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アイキャッチ画像出典：スノーピーク
キャンプにナイフではなく“包丁”を選ぶメリットとは？
キャンプ用包丁の選び方
出典：Instagram by @ytmkt_camp
キャンプ用の包丁を選ぶときは、以下の6つのポイントをチェックしましょう！
キャンプ用包丁を選ぶときのポイント
①食材に合わせて包丁の種類を決めよう
② 刃の長さは“まな板との相性”を考慮して選ぼう
③ “直刃と波刃”それぞれの特性も押さえておこう
④ 刃の素材はステンレスとセラミックが使いやすい
⑤ ハンドル（柄）の素材によっても使用感が異なる
⑥ ケースやまな板とのセットなら持ち運びしやすい
結論、最強のキャンプ包丁はこれ！
撮影：編集部
今回おすすめのキャンプ用包丁として紹介する全20モデルのなかから、ジャンル別のイチオシをピックアップ！ いずれも多くの人に支持される大人気モデルで、「これを買っておけば間違いない！」といえる逸品ばかりです。
三徳包丁・牛刀の最強モデル
ユニフレーム ギザ刃 牛刀
| 全長 | 30.5cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 18cm |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 |
| ハンドルの素材 | 積層強化木 |
幅広い食材に対応できる牛刀に、ユニフレームの独自技術「ギザ刃」を採用！
微細な波刃が食材の表面をしっかりとらえ、鶏肉の皮やステーキ肉の筋、やわらかいトマトからカボチャなどの固い野菜まで、スムーズにカットできます。
刃の素材には鋭い切れ味が長持ちする「モリブデンバナジウム」が使用されているほか、刃の側面に設けられたくぼみにより、カットした食材がくっつきにくいところも優秀！
専用のケースが付属し、持ち運びに困らない点もおすすめしたい理由です。
▼ユニフレーム「ギザ刃 牛刀」について詳細の記事はこちら！
ペティナイフ・折りたたみ式包丁の最強モデル
ティファール フレッシュキッチン ユーティリティナイフ 12cm
| 全長 | 26cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 12cm |
| 刃の素材 | チタン強化コーティングステンレス |
| ハンドルの素材 | 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン |
国際的なデザインコンテスト「レッドドット・デザイン賞」を受賞した機能的で美しい包丁が、なんと2,000円以下で入手可能！
ブラックを基調とし、ハンドル後端部とケースにイエローの差し色を用いた、先進的な外観がなんとも素敵な1本です。
もちろん実用性も高く、ティファール独自のチタン強化コーティングがほどこされた刃は、切った食材がくっつきにくくストレスフリー。
緩やかなカーブを描いたハンドルは手によくなじみ、繊細な包丁捌きをサポートします。
出刃包丁・フィレナイフの最強モデル
G・サカイ サビナイフ4 出刃鯱
| 全長 | 29.8cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 17cm |
| 刃の素材 | ローカーボンステンレス |
| ハンドルの素材 | ガラス繊維強化ナイロン |
世界三大刃物産地の一つ、岐阜県関市の刃物専門メーカーが手がけた、錆びにくく切れ味鋭い出刃包丁。
刃の素材として、一般的な刃物用ステンレスよりさらに錆に強い「ローカーボンステンレス」を採用しているのが最大の特徴です。
「塩水に2年間浸しても錆びなかった」という実験結果が示す圧倒的な耐食性は、海釣りを趣味とする人にとっても非常に心強い特性といえます。
ハンドルのパーツを分解できるので、日頃のメンテナンスも簡単です。
まな板セットの最強モデル
スノーピーク マナイタセット M
| 収納時サイズ | 25.6×10×3.4cm |
|---|---|
| まな板サイズ | 25.6×20×1.7cm |
| 包丁全長 | - |
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | プラスチック |
| まな板の素材 | 天然木、ゴム |
類似品が増え続けている今もなお、不動の人気を誇るのがこのアイテムです。スノーピークのロゴが刻印された天然木のまな板は、もうこれだけで満足度大！
樹脂製のまな板と比べて食材が滑りにくく、裏側に配置されたゴムの脚によりガタつきなく使用できます。
包丁もただのおまけではなく、しっかりとした作り込みを感じられる高品質なもの。包丁の脱落を防ぐマグネットとロックにより、安全に持ち運べます。
スノーピーク製品の魅力である“永久保証”が付き、長く愛用できる逸品です。
▼スノーピーク「マナイタセット」について詳細の記事はこちら！
キャンプ用包丁おすすめ20選
出典：Instagram by @tfal_japan
ここからは、キャンプ用包丁のおすすめモデルを種類ごとに分けてご紹介！ 有名ブランドの製品を中心に、アウトドアでの使用に適したアイテムを厳選しました。
三徳包丁・牛刀のおすすめ6選
汎用性が高く、最初の1本に最適な三徳包丁・牛刀のおすすめモデルをピックアップ！ 自宅で使いやすい製品もたくさんありますよ！
| 商品 | 画像 | 販売サイト | 詳細情報 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
全長 | 刃の長さ | 刃の素材 | ハンドルの素材 | |||
ティファール | 26cm | 12cm | ステンレス | 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン | ||
G・サカイ |  | 28cm | 16.5cm | ステンレス | ラバー | |
ティファール | 30cm | 16.5cm | セラミック | ABS樹脂 | ||
オピネル |  | - | 17cm | ステンレス | ブナ材 | |
ユニフレーム | 30.5cm | 18cm | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 | 積層強化木 | ||
ロゴス | 33cm | - | ステンレス | ポリプロピレン | ||
ティファール フレッシュキッチン サントクナイフ 12cm
| 全長 | 26cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 12cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン |
おすすめポイント
●優れた機能性とデザインで「レッドドット・デザイン賞」を受賞
●チタンコーティングにより食材がくっつきにくい
●刃渡り12cmのコンパクトサイズで扱いやすい
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
| 全長 | 28cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 16.5cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ラバー |
おすすめポイント
●錆びに強いハイグレードなステンレス素材を採用
●刃渡り16.5cmと家庭用包丁と同等のサイズ
●スリムでかさばりにくいプラスチック製ケース付き
ティファール フィネスト セラミック 三徳ナイフ 16.5cm
| 全長 | 30cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 16.5cm |
| 刃の素材 | セラミック |
| ハンドルの素材 | ABS樹脂 |
おすすめポイント
●軽くて扱いやすいセラミック素材の三徳包丁
●丸い形状の先端は、衝撃による刃こぼれ防止や怪我の予防に役立つ
●135gと軽く、手が疲れにくい
オピネル サントクナイフ
| 全長 | - |
|---|---|
| 刃の長さ | 17cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ブナ材 |
おすすめポイント
●ブナ材のハンドルの風合いが◎
●三徳包丁と牛刀の特徴をあわせ持つ個性的なスタイル
●家庭で毎日使用する包丁としてもおすすめ
ユニフレーム ギザ刃 牛刀
| 全長 | 30.5cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 18cm |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 |
| ハンドルの素材 | 積層強化木 |
おすすめポイント
●ギザ刃仕様はワンランク上の切れ味を実現
●鋭い切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム製
●刃渡り18cmと長めで、大きめの食材も難なくカット
ロゴス 安全・サヤつき包丁
| 全長 | 33cm |
|---|---|
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ポリプロピレン |
おすすめポイント
●定価およそ2,000円の高コスパモデル
●サヤが抜けるのを防ぐストッパーを装備
●食洗機対応だから自宅でも使いやすい
ペティナイフ・折りたたみ式包丁のおすすめ7選
コンパクトで扱いやすく、持ち運びしやすいペティナイフ・折りたたみ式包丁をご紹介！ ソロキャンプでの簡単な料理なら、多くの場合これらで対応できます。
| 商品 | 画像 | 販売サイト | 詳細情報 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
全長 | 刃の長さ | 刃の素材 | ハンドルの素材 | |||
ユニフレーム |  | 22cm | 9.5cm | ステンレス | ABS樹脂 | |
キャプテンスタッグ | 28.5cm | 11.5cm | ステンレス | ABS樹脂 | ||
24cm | 12cm | ハイカーボンステンレス刃物鋼 | ポリプロピレン | |||
26cm | 12cm | チタン強化コーティングステンレス | 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン | |||
プリムス | 20.3cm | - | ステンレス | - | ||
 | - | - | ステンレス | - | ||
ビクトリノックス |  | - | - | ステンレス | ポリプロピレン | |
ユニフレーム ギザ刃 キャンプナイフ
| 全長 | 22cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 9.5cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ABS樹脂 |
おすすめポイント
●長さ12cmに収納でき、重量も38gと超軽量
●先端部に波刃を採用した機能的な刃
●低価格ながら安心のメイド・イン・ジャパン
キャプテンスタッグ キャンピング折込包丁
| 全長 | 28.5cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 11.5cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ABS樹脂 |
おすすめポイント
●好みを問わず愛用できるシンプルデザイン
●高強度・高硬度のステンレス素材を採用
●汚れに強く、軽量で扱いやすいABS樹脂製ハンドル
貝印 関孫六 コンパクトナイフ（サヤ付き）
| 全長 | 24cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 12cm |
| 刃の素材 | ハイカーボンステンレス刃物鋼 |
| ハンドルの素材 | ポリプロピレン |
おすすめポイント
●シンプルでクセのない日本製包丁
●ハンドルは110度の高温に耐えられ、食洗機に対応
●ピッタリとにフィットするケースが便利
ティファール フレッシュキッチン ユーティリティナイフ 12cm
| 全長 | 26cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 12cm |
| 刃の素材 | チタン強化コーティングステンレス |
| ハンドルの素材 | 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン |
おすすめポイント
●細かな操作がしやすいスリムなペティナイフ
●イエローの差し色が映える美しいデザイン
●手が滑りにくく、指の腹でしっかり握れる設計
プリムス フィールドシェフ ポケットナイフ
| 全長 | 20.3cm |
|---|---|
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | - |
おすすめポイント
●直線的でスタイリッシュな折りたたみ式
●刃を出さずに袋などを開封できるマイクロブレード搭載
●刃を展開した状態でしっかりロックするシステム
MSR アルパイン キッチンナイフ
| 全長 | - |
|---|---|
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | - |
おすすめポイント
●約50gの超軽量なアウトドア料理用ナイフ
●所有欲を満たす個性的かつ斬新なデザイン
●汚れを簡単に洗い流せるプラスチック製ケースが便利
ビクトリノックス ハンティング Pro
| 全長 | - |
|---|---|
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ポリプロピレン |
おすすめポイント
●料理以外の幅広い用途に対応するアウトドア用ナイフ
●片手でオープンできるブレードが便利
●バトニングもこなせるほど優れた耐久性
出刃包丁・フィレナイフのおすすめ3選
魚を捌くのに使いやすい出刃包丁・フィレナイフのおすすめモデルを厳選！ 釣りが好きな方も要チェックです。
| 商品 | 画像 | 販売サイト | 詳細情報 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
全長 | 刃の長さ | 刃の素材 | ハンドルの素材 | |||
 | 20cm | 10.5cm | モリブデンバナジウム鋼 | 積層合板 | ||
ユニフレーム |  | 22.5cm | 12cm | ステンレス | 積層強化木 | |
G・サカイ |  | 29.8cm | 17cm | ローカーボンステンレス | ガラス繊維強化ナイロン | |
ベルモント フィッシング小出刃105mm（PCケース付）
| 全長 | 20cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 10.5cm |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| ハンドルの素材 | 積層合板 |
おすすめポイント
●アジなどの小さな魚に使いやすいサイズ
●耐摩耗性に優れるモリブデンバナジウム鋼
●汚れに強いABS樹脂製のケースが付属
ユニフレーム ギザ刃 フィレナイフ
| 全長 | 22.5cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 12cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | 積層強化木 |
おすすめポイント
●刃の3分の1を波刃にした特殊なデザイン
●肉の筋も軽い力でスパッと切れる
●約45gの軽さとスリムな形状により持ち運びが容易
G・サカイ サビナイフ4 出刃鯱
| 全長 | 29.8cm |
|---|---|
| 刃の長さ | 17cm |
| 刃の素材 | ローカーボンステンレス |
| ハンドルの素材 | ガラス繊維強化ナイロン |
おすすめポイント
●錆びに超強いローカーボンステンレス
●ハンドルを分解してメンテナンスできる
●両刃・片刃の2種類の刃から選択可能
まな板セットのおすすめ4線
最後に、包丁とまな板のセットをピックアップ！ 効率的かつ安全な持ち運びを可能とする、便利なアイテムがそろっています。
| 商品 | 画像 | 販売サイト | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
包丁全長 | 刃の長さ | 刃の素材 | ハンドルの素材 | 収納時サイズ | まな板サイズ | まな板の素材 | |||
キャプテンスタッグ |  | 25cm | 15cm | ステンレス | ポリプロピレン | 28×7.5×3.3cm | 28×15×1.6cm | ポリエチレン | |
プリムス |  | 25cm | 15cm | ステンレス | オーク材 | 42×28cm | 25×14.5cm | オーク材 | |
スノーピーク | - | - | ステンレス | プラスチック | 25.6×10×3.4cm | 25.6×20×1.7cm | 天然木、ゴム | ||
良木工房 |  | 30cm | - | ステンレス | 天然木 | 36×11.5×3.2cm | 36×23×1.6cm | 天然竹 | |
キャプテンスタッグ スリム 抗菌まな板 包丁セット
| 収納時サイズ | 28×7.5×3.3cm |
|---|---|
| まな板サイズ | 28×15×1.6cm |
| 包丁全長 | 25cm |
| 刃の長さ | 15cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | ポリプロピレン |
| まな板の素材 | ポリエチレン |
おすすめポイント
●低価格で購入できるコンパクトなまな板セット
●まな板に抗菌剤を使い、細菌の増殖を抑制
●セット重量200gと軽く、気軽に持ち出せる
プリムス CF カッティングセット
| 収納時サイズ | 42×28cm |
|---|---|
| まな板サイズ | 25×14.5cm |
| 包丁全長 | 25cm |
| 刃の長さ | 15cm |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | オーク材 |
| まな板の素材 | オーク材 |
おすすめポイント
●美しい木目が特徴のオーク材のまな板
●独特なフォルムがハイセンスな包丁
●刃のカバーとロールケースの併用で安全に持ち運べる
スノーピーク マナイタセット M
| 収納時サイズ | 25.6×10×3.4cm |
|---|---|
| まな板サイズ | 25.6×20×1.7cm |
| 包丁全長 | - |
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | プラスチック |
| まな板の素材 | 天然木、ゴム |
おすすめポイント
●包丁・まな板セットの大定番モデル
●まな板に20cmの奥行きがあり窮屈さを感じない
●スノーピークのおしゃれなロゴが映えるデザイン
良木工房 竹製包丁付きまな板セットL
| 収納時サイズ | 36×11.5×3.2cm |
|---|---|
| まな板サイズ | 36×23×1.6cm |
| 包丁全長 | 30cm |
| 刃の長さ | - |
| 刃の素材 | ステンレス |
| ハンドルの素材 | 天然木 |
| まな板の素材 | 天然竹 |
おすすめポイント
●大きめの包丁と竹製まな板のお得セット
●FSC認証を受けた品質の良い天然竹を使用
●持ち運びに便利な収納袋が付属
100均やニトリなどの包丁もチェックしてみよう！
出典：PIXTA
「とにかく安く買いたい！」という場合は、100均の店舗の商品や、ニトリの商品もチェックしてみましょう。特にニトリでは幅広いタイプの包丁を取りそろえており、サイズやデザインなどを実際に見て選ぶことができます。
ただしいずれも、基本的に家庭で使用するための包丁です。キャンプでの使い勝手を重視するなら、やはり今回ご紹介した、持ち運びやすい包丁をおすすめします。
銃刀法について解説！NG行為や要注意ポイントをチェック
撮影：編集部
キャンプに包丁を持っていくとき、気になるのが銃刀法に関することです。銃刀法では、刃体が6cmを超える刃物を正当な理由なく携帯することを禁止しています。「キャンプで使うため」は正当な理由として認められますが、その言葉に信憑性がなければ、違法性を疑われる可能性があります。
ほかのキャンプ用品や、キャンプ場の予約画面などを警察に見せると、納得してもらいやすくなるでしょう。キャンプと関係のない日に車へ積んでおくのはNGです。
撮影：編集部
持ち運びの方法にも注意しなければなりません。包丁を手が届く場所に置いていたり、刃が剥き出しの状態で車に積んでいたりすると、取り締まりを受ける可能性があります。
また、刃体が6cmに満たない刃物であっても、軽犯罪法により取り締まりを受ける可能性があるので注意しましょう。銃刀法に違反した場合は「2年以下の懲役または30万円以下の罰金」、軽犯罪法の違反となった場合は「拘留または科料（※）」が科されます。
（※）勾留は1日以上30日以下の留置。科料は1,000円以上1万円未満の納付命令。
銃刀法に関して覚えておきたいポイント
- キャンプで使うために携帯するのはOK
- 普段から車に積んでおくのはNG
- ケースやタオルなどでカバーしておくこと
- すぐに取り出せない状態でしまっておくこと
- キャンプ場の予約画面などを用意すると安心
- 刃体が6cm以下でも軽犯罪法に抵触する可能性あり
参考：e-Gov 法令検索 銃砲刀剣類所持等取締法 / 軽犯罪法
キャンプ用包丁でよくある質問・疑問
キャンプ用の包丁について、よくある質問や疑問について解説します。ぜひ参考にしてください。
ケースがない包丁を持ち運ぶときは、どうすればいいの？
出典：スノーピーク
新聞紙やタオルでくるんでから、収納ボックスやバッグに入れた状態で持ち運びましょう。くれぐれも、ケースのない包丁をそのまま携帯することは避けてください。
また、汎用品の包丁ケースも販売されています。持ち運びや保管がしやすくなるので、以下のようなアイテムの導入を検討してみましょう！
お手入れはどのようにすればいい？
出典：PIXTA
使用後はできるだけ早めに洗い、しっかり乾かしましょう。自宅で保管する際は、多湿な環境を避けることも大切です。定期的に切れ味をチェックして、必要に応じて研ぐことも忘れずに。刃物の研ぎ方については、別の記事で詳しく解説しています。
▼刃物の研ぎ方について詳細の記事はこちら！
キャンプ向けの包丁は普段から自宅で使える？
出典：PIXTA
問題なく使用できます。自宅でも使いたいのであれば、家庭用の包丁として一般的な、刃渡り16〜18cm程度の三徳包丁などを選ぶと良いでしょう。
一人暮らしであれば大きな包丁が必要ない場合が多く、コンパクトで収納場所に困りにくいペティナイフをメインとして使うのもアリです。
キャンプ用包丁でアウトドア料理を存分に楽しもう！
出典：PIXTA
キャンプでの料理を思いっきり楽しむためには、ストレスなく食材をカットできる刃物が欠かせません。アウトドアでよく用いられるナイフでもいいのですが、やはり調理専用の道具である包丁のほうが快適に使えます。
前半でご紹介した“結論、最強のキャンプ包丁はこれ”をはじめ、料理がいっそう楽しくなる1本を見つけましょう！
キャンプ用包丁の人気売れ筋ランキング
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングにおけるキャンプ用包丁の人気売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認できます！
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※各商品の紹介文は、実際に商品を使用した上での見解に加えて、メーカー・ECサイト等の内容を参照して記載をしております。
※掲載されている情報は、CAMP HACKが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。 掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
キャンプ用包丁に関するこちらの記事もおすすめ！
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▼まな板のおすすめモデルを紹介している記事はこちら！
▼十徳ナイフのおすすめモデルを紹介している記事はこちら！
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