本格ダッチオーブンレシピ36選!簡単・美味の究極レシピ

ダッチオーブンレシピは、アウトドアの必需品、ダッチオーブンを使い一味違った料理を楽しめます。今回は、大人気アウトドアブランドのダッチオーブンとともにオススメレシピをご紹介します。


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【Coleman コールマン】ダッチオーブンレシピ10選


コールマンのダッチオーブンレシピ集 コールマンのダッチオーブンで作るアウトドアレシピ。ダッチオーブンを使えば本格料理も簡単につくることができます。旬の食材を使ったちょっぴりオシャレな料理や、便利なアイディア満載!コールマンの提案するアウトドアスタイルと一緒に、料理も極めてみませんか?

まるごとトマトの炊きこみゴハン

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アジアン鶏飯

アジアン鶏飯 詳しいレシピはこちら

スペアリブのスタミナ煮込み

コールマン クッカー4アイテム紹介!

コールマンのダッチオーブン&スキレットは植物オイル仕上げになっているので、通常は使用前に行う面倒なシーズニング(慣らし)作業が不要!購入後すぐに使えます。また8、10インチは脚なしタイプなので家庭のキッチンでも使用OK。

ITEM
コールマン ダッチオーブン8インチ
少人数でのキャンプ、また2台目として重宝するサイズ。揚げ物なら、少ない油で調理できます。脚なしの小回りのきくサイズで、ご家庭でも使いやすい一品です。
ITEM
コールマン ダッチオーブン10インチ
一家族で初めて買う1台に最適なサイズ。脚なしなので、ご家庭での日常使いにもフィットします。
ITEM
コールマン ダッチオーブン12インチ
大きなローストチキンを丸ごと焼いたり、具だくさんの煮込み料理など。大人数のグループで豪快なメニューが楽しめます。
ITEM
コールマン クラシックアイアンスキレット
蒸し調理に便利な蓋つき 鋳鉄製スキレット。蓋裏のリベットにより水分が食材に均等に落ち、旨味を逃がしません。


【UNIFLAME ユニフレーム】ダッチオーブンレシピ10選

ユニフレームのダッチオーブンレシピ集

ユニフレーム クッカー4アイテム紹介!

黒皮鉄板を使用したアイテムは、手入れが簡単で錆びにくいというのが大きな特徴。使用後は家庭用洗剤と金たわしの使用も可能な使い勝手のよさが魅力。また鋳鉄製と違って衝撃や温度変化にも強く、安心して使うことができます。

ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン12インチ スーパーディープ
取り扱いがとっても簡単なダッチオーブン! 1枚の鉄板から作られるユニフレームのダッチオーブンは熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理がとても美味しく仕上がります。
ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーデイープ
グループキャンプからファミリーキャンプ、アウトドアからキッチン、ビギナーからベテランまで、10インチは誰でも、どんなシチュエーションでも満足できるベストサイズです。
ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ
パエリア、グラタンなど、スーパーディープでは調理しにくい料理におすすめです。
ITEM
ユニフレーム スキレット 10インチ
焼き物・炒め物・揚げ物・煮物と、何でもこなします。ダッチオーブン同様の黒皮鉄板を使用。フライパン形状なので初心者にも扱いやすくどんな調理もこなしてくれます。

【snow peak スノーピーク】ダッチオーブンレシピ6選

スノーピークのダッチオーブンレシピ集
出典:snowpeak
スノーピークがこだわり抜いて作り上げたダッチオーブンは、軽くて薄く、強靭さも兼ね備えた料理道具。食材の旨みを引き出すだけでなく、そのままテーブルに置いても絵になるスタイリッシュなフォルムも魅力。アウトドアで家庭でも楽しめます!

手羽先のトマト煮

スノーピーク クッカー4アイテム紹介!

地元・燕三条の技術を結集し、今までにはなかった薄さと軽さを実現した新コンセプトのダッチオーブンです。軽量になったことで取り扱いを楽にしたほか、この独自の技法は強靭さと表面の美しさも兼ね備えていて、人気のアイテムとなっています。

ITEM
スノーピーク 和鉄ダッチオーブン
燕三条の技術だからできた、薄く軽く進化したダッチオーブン。火の通りが抜群で、肉はもちろん野菜が本当に美味しくなる。一生育てたくなる逸品です。IH対応で家でも大活躍しますよ。
ITEM
スノーピーク コンボダッチデュオ
2人の料理を楽しくするダッチオーブン。これひとつでおいしいご飯と3つの料理がつくれるバリエーションクッカー。軽くて薄い燕三条極薄鋳鉄だからできた逸品です。
ITEM
スノーピーク コロダッチポット
例えば家でゲストをおもてなしする日。手料理をコロダッチでつくれば、きっと歓声があがるはず。毎日のご飯をちょっと特別にする、かなり使えるかわいいダッチオーブンです。
ITEM
スノーピーク コロダッチカプセル
例えば家でゲストをおもてなしする日。手料理をコロダッチでつくれば、きっと歓声があがるはず。毎日のご飯をちょっと特別にする、かなり使えるかわいいダッチオーブンです。



【LODGE ロッジ】ダッチオーブンレシピ6選

LODGE ロッジ ダッチオーブンレシピ集
出典:ロッジ
100年以上の歴史を持つ、アメリカでNo.1のダッチオーブンブランド”ロッジ”。鋳鉄製にこだわり続け、一般的なダッチオーブンにスキレット、エナメル加工を施したタイプ、アウトドア用から家庭用までなんとその種類は150以上!バラエティー豊かなラインアップも魅力です。

野菜と玉子チーズのスキレット焼き

ダッチオーブンレシピ(野菜と玉子チーズのスキレット焼き)
出典:ロッジ
詳しいレシピはこちら

ロッジ クッカー4アイテム紹介!

ダッチオーブンの象徴ともいえる黒い鋳鉄製ボディを持つダッチオーブン。5mmの肉厚構造で熱伝導率がかなり高く、食材の旨みをしっかりと引き出してくれます。手入れをするほどに黒光りする「ブラックポット」に憧れるキャンパーは数多し!

ITEM
LODGE(ロッジ) ロジックサービングポット8インチ L2SP3
サービングポットをコンパクトな1クォートサイズにしたサービングポットです。ガスレンジにも収まり易く、デザート等レシピの幅が広がります。
ITEM
LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキャンプオーブン L10CO3
キャンプ用の脚付きのダッチオーヴンです。フタには炭を乗せられるようにふちが付いていてローストビーフやデザートの上火調整も可能です。
ITEM
LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット フライパン L3SK3
一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。
ITEM
LODGE(ロッジ) エナメルダッチオーブン レッド
本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、エナメルコーティングを施したシリーズ。2層にガラスコーティングされたエナメルダッチオーヴンは手入れのしやすさだけでなく、熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。

【SOTO 新富士バーナー】ダッチオーブンレシピ4選

バーナーやランタンなどのアウトドアギアで有名なブランド”SOTO”。そんなSOTOのダッチオーブンは、業界に衝撃を与えたステンレス製。ステンレス製にすることで料理の幅が広がり、アウトドアクッキングがより楽しくなりました!ダッチオーブン初心者でも簡単に使いこなせます!

SOTO クッカー2アイテム紹介!

ステンレス素材の採用により使用前のシーズニング不要、使用後は家庭の鍋と同じように手入れができ、錆止め油の塗り込みも不要。手入れの楽さはピカイチです。従来のダッチオーブンの機能はそのままなので、初心者でも気軽に使用できます。

ITEM
ソト ステンレスダッチオーブン(10インチ)
ステンレスダッチオーブンの大定番!面倒なシーズニングは不要。蓄熱性、耐衝撃性にも優れ、家庭でも使いやすいステンレス製のダッチオーブンです。
ITEM
ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル
メニューの幅が広がる2WAYタイプのダッチオーブン。保温性が高く、冷めにくい4ミリ厚のステンレス鋼板採用。蓄熱性に優れています。屋外での本格的なオーブン料理から家庭の鍋料理まで様々なシーンに対応した万能鍋です!

ダッチオーブンのレシピを参考にしよう!

ダッチオーブンレシピ集
各メーカー魅力的なダッチオーブンのレシピはいかがでしたか?本格的かつ気軽に作れるダッチオーブンで料理に挑戦すると場も盛り上がりますし、食卓も豪華に彩れるでしょう。次のキャンプでは紹介したレシピを参考にぜひとも挑戦してみてください。

SUPER COOKER

ダッチオーブン

紹介されたアイテム

ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ

ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ

¥11,500 税込

紹介されたアイテム

コールマン ダッチオーブン8インチ
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ユニフレーム スキレット 10インチ
スノーピーク 和鉄ダッチオーブン
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スノーピーク コロダッチカプセル
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CAMP HACK編集部

CAMP HACK運営&記事編集担当。少しずつキャンプの回数も増えていき、いまは月2~4回ほど全国のキャンプ場を訪問中。今年はテントから色んなギアを新調して、新しいスタイルに挑戦したい。

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