CAMP HACK[キャンプハック]


ダッチオーブンでじっくり豚ロースの作り方

「ダッチオーブンでじっくり豚ロースのレシピ」を“金華豚”でアレンジしてみた!

1

CAMP HACK × ソトレシピの連携記事企画!アウトドアのプロが考案したレシピをCAMP HACKで紹介します。今回は、料理初心者キャンパーが静岡県御殿場のお肉通御用達の店で取り扱っている「金華豚(きんかぶた)」を使った料理に挑戦!希少価値の高い食材ですが、果たして美味しく作ることはできたのか…?料理が苦手な方、必見です!

ソトレシピ

制作者

ソトレシピ

ソトレシピは、キャンプ料理専門のレシピサイト。ダッチオーブンやスキレットを使った本格キャンプ料理から、家でも作れるアーバンアウトドア料理まで、誰でも、簡単にできて、しかもおしゃれな“ソト”を楽しむ“レシピ”の情報をお届けします。

...続きを読む
ソトレシピのプロフィール

CAMP HACK × ソトレシピ

CAMP HACK × ソトレシピ
この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。

今回は、料理初心者キャンパーがソトレシピに掲載されている「ダッチオーブンでじっくり豚ロース」に金華豚(きんかぶた)を使って挑戦してみました!

地元の名物でソトレシピに挑戦!

上を指さしている人
この企画ではキャンプに出かけた土地の名物・食材を取り入れてソトレシピに挑戦! 料理初心者キャンパーがソトレシピに掲載されているレシピをもとに実際に作ります。

今回訪れたのは都内から車で1時間半の静岡県御殿場市。キャンプ場もいくつかあるので、行きつけのフィールドがあるキャンパーも多いのでは。

お肉ツウに御用達の肉屋さんを発見!

山崎精肉店
御殿場にはお肉ツウに御用達の精肉店があるのをご存知でしょうか。その名も「山崎精肉店」。近くでキャンプをする際に立ち寄る方が絶えない、キャンパーにも人気のお肉屋さんです。

国道沿いにあるカラフルなのぼりが目印。今回の名物は「金華豚」!

山崎精肉店
店内に入ると真っ先に目に飛び込んでくる立派な看板。その後ろには有名人のサインがぎっしりと飾られています。お肉屋さんでここまでサインが飾ってあるのは珍しいですよね。

ついに見つけた「金華豚」!

関連記事