CAMPHACK

もう2度とくっつかない!スキレットでカリッ!じゅわ~な餃子を作る方法

0

スキレットと食材のくっつき問題は、切っても切り離せないやっかいなもの。とくに餃子の皮は繊細で、くっついてしまったのを剥がそうとすれば、破けて具材と肉汁が飛び出てしまうという悲惨な結果に…。今回はそんなくっつき問題を解決する方法をご紹介。

CAMP HACK編集部

アイキャッチ画像出典:写真AC
記事中画像:撮影 編集部

スキレットで餃子を焼くと旨いっ!ていうけどさ……

餃子サークル
出典:PIXTA
スキレットで餃子を焼くと、フライパンよりも倍美味しくなるという話を小耳に挟みました。スキレットを持っているし、せっかくだから焼いてみようと試みた結果……。
餃子 残骸
写真のようなショッキングな出来栄えとなってしまいました……。皮がスキレットにくっついてしまい、破けて具材と肉汁が漏れてしまっています。フライパンだったら、こんなことにはならなかったのに!

ということで、今回はこのリベンジを果たすため”餃子をくっつかずに焼く方法”を調査、実践してみることにしました。

関連記事