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キャンプでおいしいチーズメニュー！
キャンプの楽しみのひとつはクッキング。バーベキューからステップアップして家庭でも使えるレパートリーを増やしたいですよね！そこでおすすめなのはチーズを使った料理。チーズは何でも合うので料理の種類も自然に増えていきます。キャンプでチーズ料理に挑戦してみましょう！
チーズを楽しむ調理道具「スキレット」
ダッチオーブンと並んでスキレットはキャンプ料理に欠かせないアイテムの一つ。あっつあつの料理を作って、そのままテーブルに並べても見栄えが良いので大きさ違いのスキレットをいくつか揃えておきたいですね。
カマンベールチーズを丸ごと使う激ウマ料理
カマンベールチーズは手ごろな大きさなのでカットせずにそのまま料理に使うのがワイルドでいかにもキャンプ！ という雰囲気が味わえておすすめです。アルミホイルでお皿を作ってその中でカマンベールチーズを熱すれば網のうえでそのままチーズフォンデュが楽しめます。
そのままチーズフォンデュに！
あらかじめディップしたい素材を準備しておき、アルミホイルに包んだカマンベールチーズを網に乗せて加熱します。中のチーズがとろけてきたら、好きなものをディップするだけ！ 容器いらずで、手軽においしいチーズフォンデュが楽しめますよ！
ベーコンでカマンベールを包むだけ「ベーカマ」
ベーコンをスキレットに並べてその上にカマンベールチーズを丸ごと投入。ベーコンで隙間なく包み込んで、ベーコンの表面がパリッとする程度に焼き上げれば出来上がり。お酒を飲みながら目の前の網で簡単におつまみが出来上がりますね。
相性抜群「カマンベールチーズのはちみつ焼き」
カマンベールチーズとはちみつの相性の良さで出来上がったカマンベールチーズのはちみつ焼。カマンベールチーズを6等分にカットして、その上からはちみつをかけて焼き上げれば出来上がり！ ワインに合うのでキャンプにおすすめ！カマンベールをお鍋に「カマンベールチーズ鍋」
カマンベールチーズが鍋にも合うこの料理。コンソメスープにマロニーや、キャベツ、ソーセージ、肉、しめじ、ホウレンソウなどの具材を投入。最後にカマンベールチーズを入れてチーズがとろけだしたら完成の合図です。チーズとコンソメスープがマッチして美味しく、体もぽっかぽか。
こんなメニューも！「コーヒーナッツカマンベールロースト」
5インチの小さいスキレットにぴったりなカマンベールチーズ。コーヒーリキュールを混ぜたくるみをチーズにのせてこんがりローストして出来上がり。塩味のきいたクラッカーにのせれば、ワインを飲みながらのキャンプの夜にぴったりのおつまみが完成します。
火傷に注意な熱々のうまさ「○○チーズ焼き」
大人も子供も大好きなチーズを使った料理をご紹介！ 具材ととろけたチーズがベストマッチする美味しい組み合わせを覚えて、キャンプ料理のレパートリーに加えておきましょう！あっつあつなので火傷には十分注意して料理を楽しンでくださいね。
マヨネーズと味噌とチーズ！「なすの味噌マヨチーズ焼き」
半分に切ったナスに、みそとマヨネーズ、砂糖を混ぜて作ったタレをナスの切った面に塗り込み、さらにその上にとろけるチーズをたっぷり乗せて焼くだけ。表面に焼き色が付く程度に焼き上げたら出来上がり。和洋折衷のおつまみになります。
この組み合わせあり！？「油揚げの納豆チーズ焼き」
油揚げの上に納豆、ねぎ、とろけるチーズの順で載せて、炭火の上でチーズがとろけるまでじっくりと焼き上げましょう。お酒を飲みながらでも作れそうな手軽さがいいですね。
おいしくない訳がない「トマトチーズ焼き」
1㎝程度の厚さにカットしたトマトにとろけるチーズをのせ、オリーブオイルをかけます。あとは、じっくりと火にかけて、チーズがとろけたら出来上がり。お好みでバジルやパセリを振りかければ香りも楽しめます。いろいろな風味を楽しみながら作りたいですね。
サクサク＆カリカリがうまい「レンコンチーズ焼き」
皮をむいて7㎜くらいの厚さにカットしたレンコンをオリーブオイルを敷いたフライパンで両面が透明になるまで焼いて、とろけるチーズと合わせてチーズがカリカリになるまで焼き上げて出来上がり。レンコンのサクサクした食感でお酒がすすみそうですね。
主食でもりもりチーズを食べるメニュー
チーズ料理はお酒のおつまみだけではありません。料理としてしっかり食べれるおいしいチーズ料理の数々をご紹介。何でも合うのでアイデア次第でチーズの活用範囲は広がります。ナイフとフォークで「チーズもりもりトースト」
スキレットの大きさにカットしたパンをスキレットで焼いて軽く焼目を付け、カボチャやアボカド、ゆで卵などの具材をのせてピザ用チーズを具材の上にのせましょう。オーブンで焼き上げれば、スキレットを使ったオシャレなチーズもりもりのトーストの出来上がりです。
ダッチオーブンでじっくり「ジャガイモのチーズグラタン」
皮付きのままワイルドにカットしたジャガイモを炒め、牛乳と生クリームを入れて絡めましょう。次に、ブルーチーズとスライスチーズを散りばめてダッチオーブンのオーブン機能で焼き上げれば、ほくほくのじゃがいもチーズグラタンの出来上がり。手軽に暖を取る食事ができますね。お米とチーズも相性抜群「キノコとベーコンのチーズリゾット」
玉ねぎ、ベーコン、しめじをオリーブオイルを使ってフライパンで炒め、程よく炒めたところでご飯を入れ全体を混ぜ合わせながら炒めましょう。お粥状にとろみが出てきたらチーズをかけて出来上がり。冷凍ご飯や残りご飯を無駄にせず、簡単にリゾットに！チーズがとろけてウマウマですね。
チーズを使って料理のレパートリーを増やそう！
チーズはそのまま食べてもおいしいですが、料理に使うと何でも合うので料理のレパートリーが増えて便利です。熱してチーズフォンデュにしても良し。ダッチオーブンを使って、パリッと焼くも良し、合わせる具材によっても楽しみが変わるのでチーズ料理はレパートリーを増やす近道！ 次回のキャンプにはチーズ料理を加えて楽しみたいですね！調味料散らかってませんか？
キャンプで料理に拘りだすと、散らかりがちなのが調味料。お気に入りのものを見つけましょう！
Master cheese dishes and enjoy camping！
チーズ料理をマスターしてキャンプを楽しもう！
