CAMP HACK[キャンプハック]


ビーフシチューとスプーン

残り物のビーフシチューを消化せよ!アレンジ簡単リメイクレシピ10選

0

ビーフシチューのリメイクレシピ10選。作りすぎて余ってしまった…そのまま捨てるのは勿体無い!今回は残り物のビーフシチューをリメイクした簡単アレンジレシピをご紹介。ドリア、コロッケ、オムライスなど、翌日のお弁当にも大活躍すること間違いなし!

maya


アイキャッチ画像の出典:PIXTA

ビーフシチューは色んな料理にリメイクできる!

煮立ったビーフシチュー
出典:写真AC
ビーフシチューはご存知の通り、牛肉と人参やジャガイモ、タマネギなどをブラウンルーで煮込んだ料理です。美味しいビーフシチューでも、大きな鍋で大量に作ると食べ飽きてしまうこともありますよね…。

そんなときは、ほかの料理にリメイクしちゃいましょう!今回はおすすめ簡単レシピを紹介していきます!

ビーフシチューのリメイク料理①パスタ

ビーフシチューを使ったパスタ

材料(2人分)

●残ったビーフシチュー……2カップ位
●オリーブオイル……大さじ1
●にんにく……1片
●ケチャップ……大さじ2
●醤油……小さじ1
●スパゲッティー……200g
●パセリ……少々

レシピ

先にスパゲッティーを茹でながら、オリーブオイルをひいたフライパンで、みじん切りにしたにんにくを加熱します。香りが出てきたら、ビーフシチューを入れて弱火で煮ていき、ケチャップと醤油を加えてよく混ぜます。最後にスパゲッティーと合わせて完成です!
レシピの詳細はこちら

ビーフシチューのリメイク料理②ドリア

ビーフシチューを使ったドリア

材料(1人分)

●残ったビーフシチュー……お玉1杯半
●ホワイトソース……お玉1杯
●とろけるチーズ……10g
●粉チーズ……小さじ1
●パン粉……小さじ1
●パセリ……適量
●白ご飯……1膳分

レシピ

グラタン皿に温かいご飯をもり、ホワイトソースをかけて軽く混ぜます。その上からビーフシチューの残りをかけ、とろけるチーズを散らします。さらに粉チーズとパン粉を混ぜたものを上からふりかけ、パセリを飾りましょう。オーブントースターで焼くと出来上がりです!
レシピの詳細はこちら

ビーフシチューのリメイク料理③オムライス

ビーフシチューを使ったオムライス

材料(1人分)

●残ったビーフシチュー……150g
●あたたかいご飯……180g
●たまご……1個
●玉ねぎ……40g
●ウインナー……2本
●A)コンソメ顆粒……小さじ1/3
●A)塩・こしょう……少々
●バター……10g
●パセリ……少々
●サラダ油……適量
●B)塩・こしょう……少々
●B)マヨネーズ……小さじ1

レシピ

バターで玉ねぎを炒め、透明になったらウインナーを加えてさらに炒めます。ご飯を加えてAの調味料で味付けし、皿に盛っておきましょう。次に卵とB混ぜ、柔らかめの卵焼きを作り、ご飯に卵を乗せます。そこに温めたビーフシチューを盛り付け、パセリを乗せれば出来上がり!
レシピの詳細はこちら

ビーフシチューのリメイク料理④コロッケ

ビーフシチューを使ったコロッケ

材料(2人分)

●残ったビーフシチュー……お玉1杯
●油揚げ……2枚
●じゃがいも……約2個
●チーズ……ひとつまみ

レシピ

まずはじゃがいもを電子レンジで加熱します。余ったビーフシチューを温め、そこにじゃがいもを加えてつぶしながら混ぜておきます。油揚げを半分に切って開き、そこに具材ととチーズを入れましょう。トースターまたはフライパンで焼き、焦げ目が付いたら完成です!
レシピの詳細はこちら

ビーフシチューのリメイク料理⑤うどん

ビーフシチューを使ったうどん

材料(1人分)

●残ったビーフシチュー……お玉3杯
●ゆでうどん……1玉
●ケチャップ……大さじ2
●お好み焼きソース……大さじ1
●ネギまたはパセリ……少々
●牛乳……50㏄

レシピ

まず、うどんを熱湯でさっと茹で、ほぐしておきます。次に鍋のビーフシチューにケチャップとソース、牛乳を入れてまぜましょう。煮立ったら、そこにうどんを入れます。そのまま好みの硬さに茹でれば、あっという間に出来上がりです!
レシピの詳細はこちら

ビーフシチューのリメイク料理⑥グラタン

ビーフシチューを使ったグラタン

材料 (3人分)

●残ったビーフシチュー……お玉に3~4杯
●卵……1個
●牛乳……お玉1杯
●ピザ用チーズ……適量

レシピ

残ったビーフシチューに卵と牛乳を入れ、よく混ぜましょう。人数分のグラタン皿に入れ、チーズをたっぷりとのせます。それをオーブントースターで焼き色がつくまで焼けば、簡単に出来上がり!
レシピの詳細はこちら

関連記事