【カリッと派?ふわっと派?】バウル―の種類・使い方・簡単レシピ

2018/03/30 更新

バウル―はキャンプの朝食ピッタリ!パンに具材を重ねて挟むだけで美味しいホットサンドの完成です。IH対応のバウル―も出ているので、普段使いも◎今回はシングル、ダブルの違いや、バウル―を使ったホットサンドレシピ、逆に使わないレシピなどをご紹介。


アイキャッチ出典:facebook

バウル―って何?

バウルー
出典:楽天
ホットサンドメーカー「バウル―」。そのルーツは、なんとブラジルの調理器具。作り方は簡単で、食パンに好きな具材を挟んで、ガス台に乗せて焼くだけ!外はカリッとこんがり、中はふっくらとした食パンらしさを残したホットサンドが完成します。

ホットサンドとオレンジジュース
出典:pixabay
バウル―の種類は、「シングル」「ダブル」の2種類。どちらを使用しても、トースターで味わうことができないホットサンドイッチの食感を楽しむことができます。まずは、ぞれぞれの特徴をみていきましょう。

シングルバウル―は「ふわっ」とした焼き上がりに!

バウルー
出典:Bawloo

特徴①大きな具材も切らずに挟める。

特徴②ボリューミーなホットサンドにできる。

特徴③真ん中ふっくら!ふんわりと焼きあがる。

シングルタイプのバウル―は、パンを圧縮させないため、ふんわりとした仕上がりになります。

【ニュー・バウルー シングル】
食パンを2枚重ねたままの形で焼き上げるシングルタイプ。焼き上げた後は自由な形にカットできるため、3等分で小食の方にちょうどよく、4等分でパーティーサンドにもおすすめです。また、コロッケやカツなど、厚みのある食材をつぶさずにサンドできるのもポイントですよ。 
ITEM
ニュー・バウルー シングル
●サイズ:14.2×35×3cm
●本体重量:450g
●素材・材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂

「安い・早い・簡単・おいしい」具材を用意する時間が5~10分、火にかける時間がおよそ4分。外はカリカリ、中はフワフワ・アツアツのホット・サンドは何を入れてもおいしく感じられます。


ダブルバウル―の「カリッ」とした焼き上がりに!

バウルー ホットサンドメーカー
出典:Bawloo

特徴①具材が少ない分「ぎっしり感」が楽しめる。

特徴②2等分・4等分のカットも簡単。

特徴③カリッとこんがり焼ける!

中央を密閉して焼くので、耳がパリパリに!ダブルの方が真ん中を圧迫することもあり、カリッとした焼き上がりになります。また、あらかじめ筋がついているので、崩れにくく、簡単に割ることができます。忙しい朝にはピッタリですね。

【ニュー・バウルー ダブル 】
真ん中にラインが入っており、簡単に2等分ができるダブルタイプ。ひき肉やグラタンなど、こぼれやすい具を封じ込めるのに最適です。縁が圧縮されるため、耳がカリカリで香ばしく出来上がります。一度に2種類の具材を挟むこともできますよ。 
ITEM
ニュー・バウルー ダブル
●サイズ:14.5×35×3.7cm
●本体重量:420g
●素材・材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂

期待以上の焼き上がりです。お手入れも簡単です。電気のものより仕上がりが格段に良いです。


IH対応のバウルーも登場!

IH
出典:写真AC
バウル―のほとんどがIH非対応ですが、なんとIH対応のバウル―もあります。数は圧倒的に少ないので、売り切れは必須です。

【IH対応 スマイルクッカーDX】
ガス火だけでなく、IHにも対応できるホットサンドメーカー。特厚アルミニウム合金製と特許構造アルプレッサにより熱を均一に伝えて焼きムラを防ぎます。着脱することで洗いやすく、また小さなフライパンとしても使うことができますよ。
ITEM
IH対応 スマイルクッカーDX
●サイズ:16.0×37.5×4.0cm
●重量:1180g
●素材:表面加工/ふっ素樹脂塗膜加工、本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼、ハンドル本体/メラミン樹脂、金具/ステンレス

内側に縁取り加工がされているため、圧縮した際に具材がしっかりと包み作ることができます。これにより、中がジューシー、外カリカリで美味しさが増します。また、特許構造アルプレッサ方式はより熱を均一に伝え焼きムラを防いでくれます。IH 電磁調理器・ガス火・直火対応もうれしい。


バウル―の使い方

バウルー ホットサンド トマト
出典:楽天市場
バウルーのホットサンドは好きな具材を挟んで簡単に作れますが、より美味しく作れる2つのコツをご紹介します!

バウル―の使い方①はじめにパンにバターを塗ろう!

バターを塗ったパン
出典:pixabay
まず、2枚の食パンにそれぞれ鉄板に面する側にバターを塗ること。この一手間をかけることで表面のサクサク加減と香りの良さが違います!

バウル―の使い方②具材は盛れるだけ盛ろう!

サンドウイッチ 具材
出典:pixabay
もう1ポイントは、具材は盛れるだけ盛ること。中の密度が高いことで形も崩れにくく、ホットサンドらしさも演出できます。弱火~中火で片面約2分ずつ焼いたら出来上がりです。じっくり具材に火を通したい場合は、弱火で焼くことをおすすめします。

電気で加熱するトースターと違いホットサンドメーカーは直火でじっくりと火を通すので、表面はカリッと中はフワフワに仕上がりますよ。

放っておくと真っ黒焦げになる場合も……

バウル―に挟んだ後は、間隔をあけながらフタを開けて様子を見てみましょう。弱火でも放っておくと、数分で真っ黒焦げになります。2分くらい経ったら様子をも見て、表面に焼き目がついたらバウル―を裏返して片面を焼きましょう。

バウル―で作る!簡単美味しいレシピ9選

バウル―を使った、おすすめレシピをご紹介。定番のホットサンドから、バウル―を利用したアレンジ料理など!誰でも簡単に作ることができるので、ぜひ一度試してみてください!

バウル―でハム・チーズを挟んだ定番ホットサンド!

バウルー ハムチーズホットサンド バウル―にパンを載せ、その上にマヨネーズ、チーズ、ハムをのせて、パンで蓋をするだけ!
調理時間はおよそ5分!忙しい朝には最適なレシピです。
詳しいレシピはこちら

バウル―で目玉焼き・チーズを挟んだ絶品ホットサンド!

バウルー 目玉焼きチーズホットサンド バウル―で目玉焼きを作った後、食パンをのせるだけ。最後に上からチーズをかけて、蓋をすれば完成です!
詳細はこちら

バウル―で蒸し鶏・ハニーマスタードを挟んだ大人のホットサンド!

バウルー 蒸し鶏とハニーマスタードのホットサンド バウル―に食パン、キャベツ、蒸し鶏、ハニーマスタードソースをのせて、蓋をするだけ!具材はあらかじめ刻んでおくのがポイント。
詳細はこちら

バウル―でチョコレートブラウニー

バウルー チョコレートブラウニー バターをしっかり塗った鉄板の上にブラウニーの生地をのせ、20分ほどじっくり焼きます。生地にはコーヒーの粉を入れるとより深みが出ます!
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バウル―で焼きおにぎり!

バウルー 焼きおにぎり ご飯の上に卵をかけ、そこに味付け海苔+醤油かつお、最後にまたご飯で挟む!カリッとしたご飯の食感がたまりません。
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バウル―でお好み焼き!

バウルー お好み焼き お好み焼きの素を適量流し入れ、フタをせずに火にかけ焼き目を見ながら両面を焼きます。音と焼き色にそそられます!
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バウル―でおから焼きドーナツ

おから焼きドーナツ 豆乳とおからを使った生地と手作りの芋あんでヘルシーに仕上げるドーナツ。ゴマの食感と香りがいいアクセントになっています!
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バウル―で小倉・マーガリンサンド!

小倉トースト
出典:楽天
ゆで小豆、マーガリンを挟むだけの簡単おいしい小倉トースト!マーガリンは流れ出てしまうので、風味付け程度にするのがポイントです。
詳細はこちら

バウル―でピザ風ホットサンド!

ピザ風サンド 食パンにピザ用ソースを塗り、ハムとピーマン、玉ねぎ、チーズを乗せます。ピザトーストよりも具材がこぼれにくく食べやすい♪
詳細はこちら

朝食にいかが?キャンプで試したい「ホットサンドレシピ」はこちら


バウル―がなくてもホットサンドは作れる!

チョコバナナホットサンド
出典:bawloo.com
バウル―がなくても、フライパンやトースターを使えばホットサンドを作ることはできます。ここでは、SNSでも流行したフライパンを使ったホットサンドの作り方をご紹介します。

食パン1枚でホットサンドを作る場合

ホットサンド ①食パンの真ん中を包丁(ナイフ)でくり抜きます。
②フライパンを温めて、油をひいたら食パンを置いて、くり抜いた穴に卵を落とす。
③次にベーコン、チーズの順番にをのせます。
④最初にくり抜いた部分でフタををします。焼けてきたら、ひっくり返して完成!

入る具材は少なくなってしまいますが、味はホットサンドです。食感はカリッと。フライパンで「ふわっと」感を出すのは難しそうです。
※作り方の詳細はこちら

食パン2枚でホットサンドを作る場合

ホットサンド アボカド 出典:楽天レシピ
①1枚の食パンを下敷きに、挟みたい具材をのせる。最後にもう1枚の食パンで蓋をとじる。
②弱火で2~3分焼き、キツネ色がついたら裏返す
③裏面も同じくらい焼いて完成!

2枚のパンで具材を挟んでフライパンで焼くだけ!簡単で、具材も1枚で作るよりが詰め込めます。
※作り方の詳細はこちら

バウルーでワンランク上の朝食を!

ホットサンド
出典:facebook
トースターで食パンを焼くだけの朝食に変化をもたらす「バウルー」。具材を挟んでホットサンドにすることで、食事のバランスが良くなります。

さらに、テイクアウトしやすい形になるのでお弁当にもピッタリ。おかず系からデザート系までレシピも充実。サクサク、ふんわりのホットサンドを食べたいならバウルーで決まり!

 

Let’s make original recipe with “Bawloo“!

Bawloo”でオリジナルレシピを作ろう!


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maya

山が好き、車旅が好き、節約が好き! 旅費節約のためにテント泊を始め、キャンプの楽しさを知る。のんびりキャンプが大好物。快適空間を作るためのギアが少しずつ増え、日々キャンプレベル向上中。

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