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バーベキュー変わり種17選!ありそうでなかったメニューが続々

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バーベキューの変わり種特集!今までやったことありそうでなかったメニュー17選を紹介します。変わり種にチャレンジしてバーベキューにアクセントを加えましょう。肉と野菜だけなんてもったいない!目指せバーベキューマスター!

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アイキャッチ画像出典:SUNTORY

進化するバーベキュー

バーベキュー変わり種(チキン)出典:SOTOGOHAN♡

バーベキューの定番といえば、炭火でお肉や野菜を焼いたものですが、毎回ワンパターンではつまらないですね。今回”やったことありそうでなかった”ワクワクできるシンプルかつ変わり種バーベキュー料理をご紹介します。

これができればあなたもバーベキューマスター!まずは気軽に挑戦できる簡単編から。さらに盛り上がること間違いなしの玄人編まで見ていきましょう!

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簡単編

1.ローストキャベツ

バーベキュー変わり種(ローストキャベツ)出典:eatwell

<材料>
・キャベツ
・オリーブオイル
・塩
・ブラックペッパー
・バルサミコ酢
・ハチミツ
・タイムの葉

バーベキューの網の上に鉄板を置き、アルミホイルに切ったキャベツを乗せたら、オリーブオイル、塩コショウ、バルサミコ酢、はちみつ、タイムの葉を入れ混合わせた調味料で蒸し焼きに!

ハーブ タイム 50g



2.フランスパンのガーリックトースト

バーベキュー変わり種(フランスパンのガーリックトースト)出典:☆名古屋ガールくま子発食べ歩きHAPPYLIFE☆

<材料>
・フランスパン
・にんにく
・オリーブオイル
・バター

同量のバターとオリーブオイルを耐熱皿にで溶かしたものに、すりおろしにんにくを混ぜる。手作りガーリックバターをフランスパンにたっぷり塗って焼くだけ。パセリをふるとお店のガーリックトーストになりますよ!

パセリ 5g



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