【100均だけで燻製作り】専用の道具は不要!ダイソーとセリアの調理用具でカンタンに燻製してみた
100均で手に入る道具だけで、本格的な燻製ができちゃいました!セリア、ダイソーで入手したアルミ鍋やボウルを使った3種の燻製方法を詳しくご紹介。費用もALL1,000円以下でできるので初めての燻製におすすめです。家、キャンプでもできる燻製方法を実践してみよう!
2024/12/03 更新
編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット!』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
CAMP HACK編集部のプロフィール 制作者
関美奈子
1982年度ニュージーランド・ガールスカウト国際キャンプ大会日本代表、ガールスカウト日本連盟キャンプ指導者資格取得。アトリエばく代表。千葉県在住で、ガールスカウトの野営訓練でアウトドアに目覚め、子育てを終えた今は気ままな徒歩ソロキャンパー。
関美奈子のプロフィール
100均の道具で手間なし!あっという間に燻製ができた
美味しそうな飴色に染まり、口に入れれば広がる深い燻香。キャンプやアウトドアで、お酒のお共にもってこいな燻製。自分で作ることができれば、好きな食材を使って、燻し方も自分好みのものが食べられますよね。
食材や道具を揃えるのに手間がかかりそうで、今までやったことがなかったのですが……。なんと、100均にあるものだけでできるそうなんです!
ダイソーとセリアで使えそうなものを買ってきた
100均の調理器具コーナーを見回して、まずは燻製器になりそうな容器を探しました。食材を置くネット代わりになるものもいくつか購入。そして、アウトドア商品コーナーに行ってみると、燻製用のスモークチップまであるじゃないですか!
絶品の燻製が、思いの外簡単にできた
短時間のスモークで、思ったより簡単に燻製が完成。100均の道具だから、とても安価にできてしまいました!
それでは、近所のダイソーとセリアにある素材を使って、3種類のやり方で燻製を作ってみた様子をレポートします。