冷え込んだ朝に食べたい！あったか〜い汁物レシピ４選

CAMP HACK × ソトレシピの連携記事企画！アウトドアのプロが考案したレシピをCAMP HACKで紹介します。今回は、さむ〜い冬キャンプの朝にぴったりな、体を温めてくれる汁物レシピを4つご紹介します！ご飯やパスタを入れたアレンジもしやすいので、ぜひ試してくださいね。

2023/04/19 更新

編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット！』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
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制作者
ソトレシピ
ソトレシピは、キャンプ料理専門のレシピサイト。ダッチオーブンやスキレットを使った本格キャンプ料理から、家でも作れるアーバンアウトドア料理まで、誰でも、簡単にできて、しかもおしゃれな“ソト”を楽しむ“レシピ”の情報をお届けします。
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CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。

今回は、キャンプの冷え込んだ朝に体を温めるのにぴったりな、あったか〜い汁物レシピを4つご紹介します！

野菜たっぷりミルクスープ

ミルクスープ

体がポカポカ温まる！　冬にぴったりの優しい味のミルクスープ。

道具

鍋

調理時間

30分

材料(2人分)

玉ねぎ・・・1/4
しめじ・・・1/2
ほうれん草・・・1/2
白菜・・・3～4枚
ベーコン・・・2枚
バター・・・10g
牛乳・・・300ml
水・・・100ml
コンソメキューブ・・・1個
塩こしょう・・・適量
パセリ・・・適量

作り方

①　ほうれん草は下ゆでし、水気をとる。全ての具材を食べやすい大きさにカットする。
②　温めた鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。
③　牛乳、水、コンソメをいれ、白菜を入れて弱火で3分ほど煮込む。
④　白菜に火が通ったらほうれん草を加え、塩こしょうで味を整える。パセリを散らしたら出来上がり。