あと1品欲しい…！そんな時はササッと旨い「スキレット」を使ったお手軽レシピ

CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画です。

今回は「スキレット」で作る、おつまみからデザートまで幅広いレパートリーのメニューをお届け。難しいことは何もしてないのに魔法のように美味しく仕上がりますよ！

森のきのこアヒージョ

きのこ好きにはたまらない、山の幸をたっぷり味わう。

道具

スキレット

調理時間

20分

材料

(4人分)
お好みのきのこ・・・適量
オリーブ油・・・スキレットの半量
ニンニク・・・1/2
ブラックペッパー・・・適量

作り方

①　きのこの石づきや軸を落とし、食べやすい大きさに切る。
②　ニンニクをみじん切りにする。
③　スキレットに①を並べる。オリーブ油を入れてニンニクを散らし、火にかける。
④　ぐつぐつとしてきたら、ブラックペッパーを振りかけ完成。

シェフのひとこと

定番のマッシュルームや、エリンギ、しいたけなどお好きなものをふんだんに使いましょう。
きのこ類は火を通すと小さくなるので、少し大きめにカットするのがオススメです。

シェフ/うすい会

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