美味しいキャンプに時間はかけない！30分以内でつくる簡単”ソトレシピ”5選

プロ考案のマネしたくなるレシピをご紹介！

美味いのはもちろん、フォトジェニックなキャンプ飯作りたい！　でも時間かけて作るのはちょっと大変かも……という方に、「アウトドア料理のプロ」が考案した、30分以内で作れる簡単レシピをご紹介します。

食パンを使ったメニューから、お箸が止まらなくなるおかずレシピまで。ぜひ次のキャンプでチャレンジしてみてください。

フレンチチーズトースト

チーズとひたひたのパンが絶品

道具

フライパン
バット

調理時間

20分

材料

食パン・・・（八つ切り）2枚
ハム・・・2枚
とろけるタイプのスライスチーズ・・・1枚
マスタード・・・適量
A 卵・・・（Mサイズ）1個
A 牛乳・・・100ml
A 塩・・・適量
A 粗挽き黒こしょう・・・適量
A 砂糖・・・ひとつまみ
オリーブ油・・・適量

作り方

①　食パンの片面にマスタードをぬり、１枚にハム、チーズの順にのせもう１枚でサンドする。バットなどで重しをし、なじんだら半分に切る。

②　バットにＡをいれよく混ぜたら①を片面３分ずつひたす。

③　フライパンを熱しオリーブ油を入れ、②をのせて焼く。残りの卵液も流し込む。

④　片面焼けたら裏返し、弱火にしてフタをかぶせ３～４分ほど焼く。

シェフの一言

食パンは少しパサつき始めたものが卵液をさっと吸い込みおすすめです。浸しすぎると、べちゃっとした食感になるので注意。

シェフ/Sachi