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漬け込み中のジンジャーポーク

【おいしい時短テク】前日に漬けるだけ。キャンプにおすすめ漬けレシピ10選!

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キャンプは出発の前日から始まっている!前日に漬けておくだけで、当日のキャンプの料理がもっとおいしくなる「漬けレシピ」を紹介します。醤油、お酢、味噌からハチミツまで、いろんな調味料に漬けておいしい。キャンプ料理のバリエーションを増やしましょう!

野口理加


アイキャッチ画像出典:LODGE

漬けレシピとは?

漬けレシピ  イメージ画像
出典:LODGE
「漬け」と聞くと漬物とか、マグロの漬けなどをイメージしがちですが、キャンプでも漬けレシピが大活躍! 今回は、「漬けて食べる」と、「漬けて焼く」の2つのポイントで料理をご紹介します。味が決まりやすく時短料理にも繋がりますよ。

漬けレシピに関するレシピ本もいっぱい!

実は「漬けレシピ」は漬けるだけで、あとはほったらかしていれば出来てしまうものもあるので、「時短調理」という意味でもじわじわとブームになっています。そんな「漬け」に注目したレシピ本もいくつか出版されているので、要チェックですよ。

漬けたら、すぐおいしい! ほっとくだけで味が決まる

●著者名:堤人美
●出版社:講談社
●サイズ:単行本



ほったらかしの漬けるだけレシピ

●著者名:小山浩子
●出版社:宝島社
●サイズ:ムックその他


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