【おいしい時短テク】前日に漬けるだけ。キャンプにおすすめ漬けレシピ10選！

2019/05/03 公開2021/11/26 更新

キャンプは出発の前日から始まっている！前日に漬けておくだけで、当日のキャンプの料理がもっとおいしくなる「漬けレシピ」を紹介します。醤油、お酢、味噌からハチミツまで、いろんな調味料に漬けておいしい。キャンプ料理のバリエーションを増やしましょう！

野口理加

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漬けレシピとは？

出典：LODGE

「漬け」と聞くと漬物とか、マグロの漬けなどをイメージしがちですが、キャンプでも漬けレシピが大活躍！　今回は、「漬けて食べる」と、「漬けて焼く」の2つのポイントで料理をご紹介します。味が決まりやすく時短料理にも繋がりますよ。

実は「漬けレシピ」は漬けるだけで、あとはほったらかしていれば出来てしまうものもあるので、「時短調理」という意味でもじわじわとブームになっています。そんな「漬け」に注目したレシピ本もいくつか出版されているので、要チェックですよ。

漬けたら、すぐおいしい！ほっとくだけで味が決まる

●著者名：堤人美
●出版社：講談社
●サイズ：単行本

ほったらかしの漬けるだけレシピ

●著者名：小山浩子
●出版社：宝島社
●サイズ：ムックその他