ライスクッカーのおすすめ40選！ユニフレームやコールマン、炊き方も

ライスクッカーを使ってみたいけれど、種類やサイズが多すぎてどれを選べばいいのか分からない……。そんな方に向けて、ライスクッカーの選び方とおすすめアイテム40種類をたっぷり紹介！　ユニフレームやコールマンなどの定番モデルから便利な電気タイプまで網羅しています。上手なご飯の炊き方や、おすすめレシピも要チェック！

2023/11/10 更新

本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。

制作者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は8,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット！』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
CAMP HACK編集部のプロフィール

アイキャッチ画像出典：PIXTA

ライスクッカーとは

出典：Amazon

ライスクッカーとは、炊飯に特化したアウトドア用の調理器具のことです。熱がまんべんなく伝わるので短時間でおいしいご飯を炊くことができます。炊飯だけでなく焼いたり煮たりなどほかの調理にも応用できるので、キャンプにあると便利な調理器具です。

ライスクッカーの特徴

まずは、ライスクッカーの特徴を、メリットとデメリットの面から解説します。

メリット

ライスクッカーは全体にまんべんなく熱が伝わるので、ムラや焦げ付きが少なく短時間でご飯を炊けるのが特徴です。失敗しにくいので初心者の方にもおすすめ！　深さがあるので煮る・茹でる・焼くなどの調理も可能です。

デメリット

ライスクッカーは、炊飯器ほど簡単にご飯が炊けるわけではないので、慣れるまでは失敗することもあるでしょう。

また手入れについては、食洗器が使えないモデルが多いので、自宅で使うときも手洗いが基本になります。

ライスクッカーの選び方

出典：Amazon

ライスクッカーは種類やサイズ、素材などを考慮して選びましょう。洗いやすさや持ち運びやすさなど、屋外で使うことを想定して機能面にも注目してみてください。

ライスクッカーの選び方のポイント

ライスクッカーの種類
人数に合わせてサイズを選ぼう
素材によって熱伝導率や耐久性が異なる
便利な機能やメンテナンスのしやすさもチェック！
人気メーカーで選ぶのもあり

ライスクッカーの種類

ライスクッカーには、大きく分けて直火式と電気式の2つの種類があります。キャンプなどアウトドアメインで使うなら直火式、自宅や車中泊でも使うなら電気式がおすすめです。

キャンプで使うなら直火式

キャンプでバーナーや焚き火を使ってご飯を炊きたいなら直火式のライスクッカーがおすすめです。1合から炊けるソロ用のミニサイズから、5合ほど炊けるファミリーキャンプ向けなどサイズや形状はさまざま！　アウトドアでお米を炊く楽しさが味わえます。

しかし、炊飯予約や保温機能はないので、食べたいときに炊いて食べきるのが基本です。また、火を使うので調理中はそばを離れないようにしましょう。

自宅や車中泊で使うなら電気式

出典：Amazon

自宅や車中泊メインで使うなら、コンセントにつなぐだけでご飯が炊ける電気式が便利です。燃料や火起こしといった手間がかからず、電源さえあればすぐに炊飯可能。自宅でのサブの炊飯器としても活用できます。

ただし、最近人気の多機能な炊飯器とは違い、炊飯と保温のみのシンプルな機能をもつモデルが一般的です。

人数に合わせてサイズを選ぼう

荷物が多くなりがちなキャンプでは、調理器具も最低限の大きさに留めるのがベスト。何人分のご飯を炊きたいのか考えてサイズを選びましょう。

ソロやデュオなら1～2合炊きの角型

ソロやデュオキャンプなら1～2合炊きの角型ライスクッカーがおすすめです。お弁当箱のようなサイズ感なのでかさばりにくく、持ち運びや収納に困りません。ただし、丸型に比べて熱が均等に伝わりにくいので炊き方にコツが必要です。

ファミリーキャンプなら3～5合炊きの丸型

出典：Amazon

グループやファミリーキャンプなら3～5合の丸型のライスクッカーを持っていきましょう。大きなライスクッカーは深さもあるのでカレーやスープなど煮込み料理も可能です。

ただしかさばりやすいので、ほかの調理器具や食器をスタッキングしてコンパクトにまとめられるものだと持ち運びやすくなります。

素材によって熱伝導率や耐久性が異なる

ライスクッカーの素材は、ステンレスとアルミの2種類が一般的です。どちらにするかは耐久性や保温力、炊飯のしやすさやお手入れの方法などが異なるので、どこに重点を置きたいかで選びましょう。

使用頻度が多いならステンレス

出典：Amazon

使用頻度が多い方やアウトドアでガシガシ使っていきたい方には、耐久性の高いステンレス製がおすすめです。衝撃が加わっても変形しにくくさびにくいので初心者の方でも扱いやすいでしょう。

保温性が高いので少々時間が経っても温かいご飯が食べられますが、焦げ付きやすいのでコーティング加工が施されていると安心です。デメリットとしては、ステンレスは重量があるので持ち運び方に工夫が必要となる点が挙げられます。

短時間で炊き上げたいならアルミ

出典：Amazon

アルミ製のライスクッカーは熱伝導率が高いので、短時間でおいしくご飯が炊きあがります。軽くて焦げ付きにくいというメリットがありますが、衝撃によって傷付いたり変形したりするので丁寧に取り扱いましょう。

便利な機能やメンテナンスのしやすさもチェック！

ライスクッカーは便利な機能を持つモデルが多く、炊飯のしやすさやお手入れの楽さなどをサポートしてくれます。直火だけでなくIH調理もできるものなら、自宅でも使いやすいでしょう。

目盛りがあると計量しやすい

出典：Amazon

ライスクッカーの内側に目盛りがあれば、カップでする必要がありません。米と水それぞれの目盛りがあるとベストです。

屋外での炊飯の失敗の原因の1つとして分量間違いが多く挙げられるので、目盛があれば初心者でも失敗しにくいでしょう。

洗いやすさで選ぶならコーティング加工

ライスクッカーにコーティング加工が施されていれば焦げ付きにくく洗いやすいのでお手入れが楽になります。コーティングは、フッ素加工やテフロン加工などが一般的です。キャンプ場にはお湯や洗剤がないことも多いので、水でさっと流せるものだと洗いやすいでしょう。

しかし、コーティングが剥がれると機能が低下するので、金属のヘラやお玉は使わないようにしてください。洗うときはタワシではなく柔らかいスポンジを使いましょう。

スタッキングできれば持ち運びやすさアップ

出典：Amazon

アウトドアで使う調理器具や食器は、スタッキングしてコンパクトにまとめるのが荷物を減らすポイント！　ほかの鍋やフライパンを重ねたり入れたりして収納できるかチェックしてみましょう。

ライスクッカーとほかの調理器具が最初からセットで販売されているものは、スタッキングできるものが多いので効率良く持ち運びできます。収納袋が付属しているとさらに便利です。

IH対応なら自宅でも使える

キャンプに行く頻度が少ないのなら、自宅でも使えるものがおすすめです。直火のライスクッカーはガスコンロでも炊飯できますが、自宅がIHコンロの場合はIHにも対応しているライスクッカーを探してみましょう。