コッテリBBQ続きでゲンナリしたら……「蒸す」という選択肢で“うまヘルシー”！

BBQばかりのキャンプ料理……もたれませんか？

バーベキューで焼くステーキも豪快でおいしいですが、こればかり続くともたれてしまう……という方もいるのでは？

そこでキャンプで作るヘルシーメニューとしてぜひ試していただきたいのが「蒸し料理」。せいろをはじめ、蒸し器となる調理器具があれば誰でも簡単に作れるんです！

キャンプに「蒸し料理」がおすすめのワケ

ここで、いかに蒸し料理がキャンプにふさわしいのか、ざっとまとめてみました。

・油を使わない、もしくは脂を落とす調理法なので「ヘルシー」
・蒸し器さえあれば簡単にできて「お手軽」
・蒸すことで引き出される食材の「うまみ」を味わえる

ひとくちに蒸し料理と言っても、作り方はさまざま。せいろを使った飲茶系から、肉料理をヘルシーにする保温調理まで、キャンプにおすすめの「蒸し料理レシピ」をご紹介します！