バーベキューで試したいマシュマロアレンジ術8選

バーベキューで試したいマシュマロの焼き方やアレンジ料理を紹介!基本の焼きマシュマロに加え、+αのおいしい食べ方、アレンジ料理を紹介します!コレを見たらバーべキューにマシュマロを持っていかずにはいられない!?


アイキャッチ画像出典 : ブルボン

バーべキューにマシュマロがあると楽しい&おいしい理由

バーべキュースイーツとして欠かせない存在の焼きマシュマロ。そのまま食べるより、焼いて食べるほうが格段においしい!と感じている人も多いはず。やみつきになる人も多い食べ方です。

ただ……焼きマシュマロは絶品ですが、マシュマロは焼くだけにとどまらず、さまざまなおいしい食べ方があるんです!

今回はバーべキューの必須食材・マシュマロに注目、さまざまな食べ方を調査してみました!

まずは焼きマシュマロのベーシックな作り方!

焼きマシュマロの基本の作り方 出典 : モラタメ.net

用意するものはマシュマロ、長めの竹串か金串、熱源として炭火(熾きの状態になったもの)。焚き火でもできますが火力が強く焦げやすいので、じっくり焼ける熾き状態の炭火がおすすめです。

①串の先にマシュマロを挿します。
②熾きの炭火の上、20cmくらいのところで串を回しながらマシュマロを焼きます。
③全面がキツネ色になったら完成です! 
ITEM
エスビーグローバル ロッキーマウンテン メガマシュマロ 340g
レギュラーサイズの約3倍、ビッグなマシュマロはバーべキューにぴったり!
 
ITEM
明治屋 ホワイトマシュマロ 110g
シンプルなバニラ風味のマシュマロ。さまざまなメニューにアレンジできます。
 
ITEM
キャプテンスタッグ 竹製バーベキュー串角36cm20本入
全長36cmと長めで、食材がまわりにくい角型を採用した竹串。

焼きマシュマロのおいしい食べ方!

そとはカリッ、中はトロ~リのキツネ色に焼けたマシュマロをそのまま食べるのもおいしいですが、ちょっぴりアレンジしてみると新たな世界が広がります!3つの食べ方を紹介!



一粒で2度、3度おいしい!方法


出典:Amazon

①先ほど紹介したベーシックな方法でマシュマロを焼きます。
②マシュマロがさめたら、キツネ色の表面部分を引き抜きます。
③表面部分は食べ、串に残ったマシュマロを再度焼きます。これを繰り返し行えば、一粒で2~3回焼きマシュマロが楽しめますよ!

アルフォートで超お手軽スモア

アルフォートでスモア 出典 : ブルボン

焼きマシュマロを板チョコとクラッカーやビスケットなどでサンドするスモア。このバーべキュー・スイーツの人気メニューも、最初からチョコレートが付いているブルボンのビスケット「アルフォート」を使えば超お手軽にできちゃいます!同じタイプの「マクビティ」でもおいしい!

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    マシュマロでショットグラスを作ろう!

    出典:楽天
    その名の通りマシュマロをグラスにしてしまうアイデア。中にお酒やコーヒー、牛乳などを入れてグビッといっちゃいましょう!

    ①大きめのマシュマロの表面をしっかりと炙ります。
    ②串が挿してある方を上にして冷まします。
    ③冷めてくると上部が陥没してくるので、そこに飲み物を入れていただきましょう!

    焼くだけじゃない!溶かす、混ぜる、マシュマロ・アレンジレシピ!

    f6fb9520出典 : ぽかぽかびより

    マシュマロは焼くだけではもったいないアレンジのきくシロモノ!アレンジを加えることで絶品スイーツに早代わり!アウトドアでも作ることができるマシュマロ・アレンジレシピを紹介します。

    材料3つ、5分でできるキャラメルポップコーン

    d4b12805 出典 : ぽかぽかびより

    【材料】
    バター、マシュマロ、ポップコーン

    【ポイント】
    バターとマシュマロを溶かし、ポップコーンをからめるだけの、おいしいお手軽レシピです。
    ★詳しい作り方はこちら



    ひんやりフワフワ、マシュマロババロア

    キャンプで作れるマシュマロを使ったババロア 出典 : コールマン

    【材料】
    マシュマロ、牛乳、キルシュ(あれば)、ミント(あれば)

    【ポイント】
    マシュマロと牛乳を溶かし混ぜ、クーラーボックスで冷やすだけ。マシュマロのゼラチン効果で固まりますよ!
    ★詳しい作り方はこちら

    行動食にもぴったりなグラノーラバー

    マシュマロのアウトドアレシピ 出典 : コールマン

    【材料】
    フルーツグラノーラ、バター、はちみつ、牛乳、マシュマロ

    【ポイント】
    栄養満点なグラノーラがたっぷり。小分けにして行動食として持ち歩くのもおすすめです!
    ★詳しい作り方はこちら

    クリームチーズのふわふわディップ

    マシュマロのおすすめレシピ 出典 : KRAFT

    【材料】
    クリームチーズ、グレープフルーツ、マシュマロ、砂糖

    【ポイント】
    細かくほぐしたグレープフルーツと角切りにしたマシュマロ、砂糖を室温に戻したクリームチーズと練り合わせればOK。パンやクラッカーにつけてどうぞ。
    ★詳しいレシピはこちら

    マシュマロと卵が絶妙のオムレツ

    マシュマロを使ったオムレツレシピ 出典 : エイワ

    【材料】
    マシュマロ、卵、塩、バター

    【ポイント】
    ふわふわのオムレツの中にマシュマロを封じ込めた一品。塩味とマシュマロの甘みが絶妙なハーモニー!
    ★詳しいレシピはこちら


    バーべキュー、キャンプにはマシュマロ必須です!

    そのまま食べてもおいしく、アレンジ次第で立派な一品に変身してくれるマシュマロは、バーべキューやキャンプの必需品。砂糖代わりとして料理に使うこともできるので、忘れずに持って行きたいですね。

    アウトドアではちょっぴり難しいですが、今は冷凍マシュマロが人気。モチモチの食感もぜひ試してみてください!

     

    BBQ Essentials Marshmallows!
    バーべキューの必需品、マシュマロ


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    CAMP HACK編集部

    CAMP HACK運営&記事編集担当。2018年は、ワカサギ釣りから始まり、登山キャンプ、SUP、カヌー、野草料理、ラジコン、360度カメラなど…キャンプを基地にして色んなアクティビティーに挑戦したい。

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