意外と簡単に作れる料理も！焼き目の仕上がりに感激しちゃう「鉄鍋、鉄フライパン」レシピ

CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画です。

今回は、鉄鍋と鉄フライパンを使った料理を紹介！　「作るのが面倒そう……」と感じている人でも、意外と簡単に作れちゃうレシピも掲載しています。それでは、早速見ていきましょう。

オープンオムライス

ボリューム満点の失敗しないふわふわオムライス

道具

フライパン
ボウル

調理時間

30分

材料

(4人分)
★ 牛乳・・・大さじ5
★ マヨネーズ・・・大さじ3
★ 塩こしょう・・・少々
★ 粉チーズ（お好みで）・・・適量
冷凍チキンライス・・・2袋(4人前分)
卵・・・10個
パセリ・・・適量
バター・・・適量

作り方

①　卵10個を溶いて★の調味料を加える。
②　温めたフライパンに油を薄くひき、凍ったままのチキンライスを中火で炒める。炒め終わったらボウルに移し丸く型をとる。
③　フライパンにバターを溶かし、①で用意した卵液を一気に流し込む。半熟になったら火を止める。
④　ボールで型どりしたチキンライスを上に乗せ、パセリをちらし完成。お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。

シェフのひとこと

冷凍のチキンライスは夏場のクーラーボックスの中で保冷剤の役割もしてくれるので便利です。

シェフ/DAI

レシピの詳細をチェック