【2024年最新】ステンレスダッチオーブンおすすめ9モデル！SOTO・TSBBQなど

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ステンレスダッチオーブンの特徴

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は焼く・煮る・蒸す・揚げる・燻すなどのさまざまな使い方に対応できることから、「魔法の鍋」や「万能鍋」などとも呼ばれている調理器具です。

ダッチオーブンといえば鋳鉄（ちゅうてつ）製のものがポピュラーですが、いま特に注目されているのがステンレス製のダッチオーブン！

ステンレス製と鋳鉄製の特徴を簡単に比較すると、以下のようになります。

素材	ステンレス製	鋳鉄製
外観
扱いやすさ	◎	△
耐久性	◎	◎
汎用性	◎	○
見た目	○	◎
買いやすさ	△	○

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ステンレス製と鋳鉄製の両方を使ってみるのが一番ですが、なかなかそうもいきません。

まずはステンレスダッチオーブンのメリット・デメリットを知ったうえで、自分の理想とする使い方に合っているほうを選びましょう。

メリット

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ステンレスダッチオーブンには、具体的に以下のようなメリットがあります。

ステンレスダッチオーブンがもつ最大のメリットは、とにかく扱いが簡単なこと。

鋳鉄製のダッチオーブンはシーズニングが必要なほか、洗剤で洗うのはタブーとされています。さらに錆びやすい特性から、扱い方に注意しなくてはなりません。

一方でステンレスダッチオーブンはシーズニングの必要がなく、普通の鍋と同じように扱えます。料理に鉄臭さや油臭さが混じることもありません。

▼シーズニングについて詳しく解説した記事はこちら！

シーズニングってどうやるの？必要な道具とやり方まとめ

2023/06/08野口理加

デメリット

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たくさんのメリットがある一方で、以下のようなデメリットもあります。

鋳鉄製のダッチオーブンとくらべて熱伝導率が低く、全体がしっかり加熱されるまで少々時間がかかります。その特性から、温度ムラができやすいのも弱点といえます。

そして同じサイズでの価格を比較すると、ステンレス製のほうが高価です。

しかし、ステンレスダッチオーブンは一生ものとして愛用できるので、「高い買い物」と考えるか、それとも「長い目で見ると大した差ではない」と考えるかは人によります。

ステンレスダッチオーブンの選び方

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ステンレスダッチオーブンを選ぶときは、以下の5つのポイントに注目しましょう。これらのポイントをチェックすれば、自分にとって最適なモデルが手に入るはずです。

① サイズは人数に合わせて選ぼう

ステンレスダッチオーブンの多くは、6インチ・8インチ・10インチ・12インチのいずれかのサイズに該当します。

一緒に食事をする人数を考慮し、最適なサイズの製品を選びましょう。

1人なら「6インチ」が扱いやすい

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6インチのモデルは特にコンパクトで持ち運びがしやすく、ソロキャンプにピッタリ！　メイン料理を作るのにも、サイドメニューを作るのにも使いやすいサイズです。

一人暮らしの場合は普段使いにも適しており、ヘルシーな無水調理なども手軽に楽しめます。洗うのに手間がかからず、収納場所に困りにくいのもメリットです。

2〜3人なら「8インチ」がちょうど良い

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8インチは、一度に作れる料理の量が多めかつ、キャンプへ持っていくときも負担になりにくいサイズです。2〜3人ほどの少人数での使用に適しています。

家庭にあるコンロでも無理なく使用できるので、6インチと同様に普段使いしやすいのも良いところ。それだけに、無駄な買い物になりにくいといえます。

4人以上なら「10インチ」か「12インチ」は欲しいところ

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4〜5人程度なら10インチ、6人以上なら12インチがおすすめのサイズです。大容量なだけに、2日分の料理を一度に作ってしまうことも可能です。

一方でサイズが大きいほど、家庭用のコンロで扱いにくくなる点は考慮しましょう。重くて持ち上げるのが大変だったり、収納場所に困ったりする可能性もあります。

作りたい料理に合わせて選ぶのもアリ！

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鶏の丸焼きなどの大きな食材を使う料理には、それに対応できるサイズのダッチオーブンが必要です。使用人数に対して大きすぎると使いにくい場合もありますが、その一方で、大きいほど作れる料理の幅は広がります。

炒め料理や焼き料理の作りやすさを求めるなら、同じインチ数でも高さを抑えた“ハーフサイズ”のモデルが最適です。

② 縁のあるフタなら炭を乗せやすい

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フタの縁が高くなっている製品は、燃焼している炭を乗せやすいです。上からもしっかり加熱したい料理において便利な構造です。

また、なかにはフタをスキレットやフライパンとして使える製品もあります。そういった製品は「本体で煮込み料理を作りつつ、フタで炒め料理を作る」といった、効率的な使い方ができるのでとても便利です。

③ ツルがある製品は吊り下げての加熱が可能

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ツルが備わっていると、トライポッドから吊り下げた状態で調理ができます。焚き火を使ったワイルドな料理を楽しみたい場合には、必須の装備です。

また、ツルを着脱できる製品もあり、その場合家庭でも使いやすく、収納時も邪魔になりません。幅広いシーンで使いたい方ほど、ツルの着脱ができるダッチオーブンが適しています。

④ IH対応なら家庭でも使いやすい！

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家庭でも使いたい場合は、対応する熱源の種類をしっかり確認しましょう。IH調理器やオーブンなど多くの熱源に対応していると、幅広い使い方ができます。

もともと扱いやすいステンレスダッチオーブンを、温度調節が簡単で安全性も高いIH調理器で使用できると、毎日でも手軽にダッチオーブン料理を楽しめますよ！

⑤ 網やケースなどの便利な付属品もチェック

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網やケースなどの付属品が充実しているほど便利で、活用の幅も広がります。あれこれと追加で購入する必要がないので、トータルの費用を安く抑えられるでしょう。

記事の後半では、ダッチオーブンがさらに使いやすくなるような、おすすめの関連アイテムもご紹介します。

ステンレスダッチオーブンおすすめ9モデル

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ステンレスダッチオーブンのおすすめモデルを9つピックアップしました！　今回はブランドごとの特徴とともに、各アイテムのおすすめポイントをご紹介します。

SOTO

ステンレスダッチオーブンを販売するブランドのなかで、特に高い人気を誇るのがSOTOです。ラインナップが豊富で、浅型のハーフサイズがあるのもポイント！

シャープな印象のデザインも魅力的で、カッコいいステンレスダッチオーブンが欲しい方にもおすすめします。

▼他のサイズはこちら

▼SOTO「ステンレスダッチオーブン 10インチ ハーフ」についてはこちらの記事もチェック！

SOTOのダッチオーブン（ハーフサイズ）を5年間使い続けて分かったこと【私的神アイテム】

2024/06/25AKT

▼専用リフター

TSBBQ

ステンレスとアルミの三層鋼を採用しているのがTSBBQの強みです。ステンレスがもつ耐久性の高さと、アルミがもつ熱伝導率の高さの、両方を備えたダッチオーブンを展開しています。

コンパクトな6インチのモデルもあるので、ソロキャンプを趣味とする方にも注目してほしいブランドです。

▼他のサイズはこちら

ビタクラフト

ビタクラフトのステンレスダッチオーブンは、2枚のステンレスの間に3層のアルミを挟んだ5層構造。

効率的に加熱できるうえ、軽量で扱いやすいので、持ち運びのしやすさを求める方には特におすすめです。また、隙のない洗練されたデザインも高く評価されています。

▼他のサイズはこちら

▼ビタクラフト「ステンレスダッチオーブンW」についてはこちらの記事もチェック！

おうちのIHでもイケる！1つ2役の二段式ステンレスダッチオーブン登場【アウトドアな暮らし】

2023/11/15CAMP HACK編集部

ベルモント

ベルモントは、金属製のアウトドア用品を強みとする新潟県三条市のブランドです。同社のステンレスダッチオーブンの特徴は、シンプルかつコンパクトなこと。

ツル以外の持ち手が備わっていないことから、収納しやすいのもポイントです。効率的に収納でき、持ち運びも容易なダッチオーブンを求めている方に適しています。

よこやま

よこやまはハイレベルな開発力を用いて、実用的かつ見た目も美しいハウスウェアを数多く展開しているブランドです。

ソロキャンプに最適な6インチのステンレスダッチオーブンを販売しており、アルミ素材を内蔵した3層構造を強みとしています。アウトドアでも使いたいならツルあり、家庭で使うだけならツルなしを選択できます。

▼ツルなしのモデル

キャンピングムーン

キャンピングムーンは低価格ながら実用的なキャンプ用品を展開していることで、注目度が高まっているブランドです。

コンパクトな6インチのステンレスダッチオーブンもあり、価格はおよそ1万円と他のブランドと比べて安価です。底網や収納ケースも付属してこの価格は、かなりお買い得です。

料理が快適になるダッチオーブン関連アイテムを紹介！

出典：村の鍛冶屋

ダッチオーブンと一緒に使うと、料理や食事がもっと快適になるアイテムをピックアップしました。ステンレス製・鋳鉄製を問わず使えるので、すでにダッチオーブンを持っている方もチェックしてみてください。

ステンレスダッチオーブンのお手入れ方法＆焦げつきの落とし方

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ステンレスダッチオーブンのお手入れはとっても簡単！　意識すべきポイントは、以下の3つだけです。

ステンレスはとても錆びにくい金属ですが、絶対というわけではありません。使用後は汚れを洗い落とし、水分が残っていない状態で保管することが大切です。

調理中についた油汚れなどは時間の経過とともに落としにくくなるので、早めに洗うように心がけましょう。

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洗うだけでは除去できない焦げつきや煤（すす）汚れには、重曹を使う方法が効果的です。

上記の方法を試しても焦げつきや煤汚れが取れない場合は、以下のような研磨剤を使用する方法もあります。

ただし、製品によっては研磨剤が使用できない場合もあります。取扱説明書を読み、メーカーが推奨する方法でお手入れをしましょう。

ステンレスダッチオーブンのよくある質問・疑問

ステンレスダッチオーブンに関して、ありがちな質問や疑問を紹介します。ぜひ参考にしてください。

できるだけ安く購入する方法は？

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ステンレスダッチオーブンを安く買う方法として、「店舗やネットショップなどのセールを狙う」「ポイント還元率が高いネットショップで購入する」などが考えられます。

また、ステンレスダッチオーブンはふるさと納税でお得に手に入る可能性もあります。メーカーの本社がある、新潟県三条市などの返礼品をチェックしてみましょう。

ニトリでもステンレスダッチオーブンを購入できる？

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現在、ニトリで販売されているのは鋳鉄製のみで、ステンレスダッチオーブンはありません（※2024年1月時点）。

ですが、今後発売されるかもしれないので、定期的に店舗をチェックしてみましょう。

鉄製のダッチオーブンも気になる…どっちがいいの？

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手軽さを求めるならステンレス一択といえますが、あくまでも料理の出来栄えを重視するなら鋳鉄製のダッチオーブンも選択肢に入ります。

さらに、鋳鉄よりも扱いやすい「黒皮鉄板」で作られたダッチオーブンも人気です。鋳鉄製・黒皮鉄板製のダッチオーブンについて紹介している記事があるので、こちらも参考にしてみてください。

▼鋳鉄・黒皮鉄板のダッチオーブンについて詳しく解説した記事はこちら！

おすすめのダッチオーブンを厳選！シーズニングやお手入れのやり方【2024年】

2024/11/06CAMP HACK編集部

ダッチオーブンがあればどのような料理が作れるの？

出典：よこやま

ステンレスダッチオーブンひとつでさまざまな料理を作れますが、ここでは簡単に試せる料理を3つご紹介します！

【いちばん簡単なローストチキン】

出典：コールマン

レシピ参考：コールマン

【鯛めし】

出典：キャプテンスタッグ

レシピ参考：キャプテンスタッグ

【チェンジングポトフ】

出典：ロッジ

レシピ参考：ロッジ

▼ダッチオーブン料理を紹介している記事はこちら！

ダッチオーブン料理の人気レシピ40選！材料・工程・アドバイス付き

2023/09/28ヨシダ コウキ

ステンレスダッチオーブンの使用感を動画でチェック！

「CAMP HACK」公式チャンネルでは、キャンプをはじめとしたアウトドアのお役立ち情報を、随時配信しています。

ステンレスダッチオーブンの魅力や、実際に作ってみた感想などをまとめた動画もあります。自分が使用している様子を具体的にイメージできますので、ぜひご覧ください。

▼ソロ用ダッチオーブンの使用例はこちらの動画をチェック！

手軽だからこそ、毎日でも使いたくなる優秀なアイテム！

出典：PIXTA

ステンレスダッチオーブンは、鋳鉄製のダッチオーブンより高価な場合が多いですが、一生ものとして愛用できるアイテムです。キャンプにおいては普通のクッカーでは作れない料理を楽しむことができ、家庭でも毎日気軽に活用できます。

料理を作り置きできるのも、鉄臭さや油臭さのないステンレス製ならではの魅力です。今回ご紹介した選び方を振り返り、自分のスタイルに合ったモデルを手に入れましょう！

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