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ジップロックを活用したカレーつけ麺の材料

ジップロック最強説!?密閉袋を使った、汚さず簡単美味しいレシピ5選

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キャンプの楽しみのひとつは、自然の中で味わう手作りの美味しい食事タイムだという方は多いでしょう!今回は、キャンプ場で出来るだけ洗い物を出さずに、衛生的に、しかも簡単で美味しく料理が出来る「密閉袋」を使ったレシピをご紹介します。

mie kimura


密閉料理がキャンプ飯に向いている理由とは?

ジップロック キャンプ場で料理をする時、密閉袋を使えば衛生的で手早く仕上げられ、調理器具を汚さず調理できることをご存知でしたか?「潰し」「混ぜ」「火を通す」という作業が全て密閉袋の中で完結するので、家で仕込みをしていけばそのままキャンプ場で仕上げをするのみ!

アイラップ
その手軽さに加え、少ない調味料で素材に味がいきわたるという利点も。さらに、うっかり汚れたままの手で調理しちゃって、思ったよりも調理器具が汚れちゃっていた…なんてこともありません!これは挑戦するしかないでしょう?!

密閉袋料理の献立を考えるときのコツをご紹介

ジップロック 密閉袋を使った献立を考えるコツをご紹介します。

コツ1:火の通り方がシビアなレシピは避ける!

料理行程が基本「混ぜる」「湯煎する」というシンプルなものになるので、既に火が通っているものや生で食べれるものを使うとキャンプ場でも安心して調理出来ます。

コツ2:漬け込むと味わいが深くなるレシピをセレクト!

家での仕込みがポイントになる密閉袋料理は、漬け込み要素が強い調理に向いています。漬け込めば漬け込むほど味わいが増すなんて…ズボラな私にピッタリです!

コツ3:密閉袋の選びに注意!

湯煎するレシピの場合は耐熱温度をチェックしてください。100℃の表記があればOKですが、それ以下の場合は湯煎中に袋が破れることもありますのでご注意下さい。ちなみに今回私が使用したものはこちらです↓

ジップロック フリーザーバッグ M16枚入


揉み込むだけで完結するレシピにはこちらでもOK↓

岩谷 アイラップミニ 30枚入 縦25×横15cm



ポイントを押さえたところで、次は密閉袋レシピをご紹介いたします!

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