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簡単＆安い！燻製器を作ってみよう！
出典 ： Gaspo
出典 ： SOTO■燻煙材の違い
手前がスモークチップ、奥の棒状のものがスモークウッド出典 ： ぐるなび てまひま酒場 みよし
スモークチップ……木をチップ状にしたもの。チップに火を着けるのではなく、燻製器の底に置き下からバーナーなどの熱源で加熱することにより煙を発生させます。
スモークウッド……粒子状にした木材を圧縮して固め、棒状にしたもの。直接火を着けて使うタイプで、一度火を着けると一定量の煙を放出し続けます。
燻製器を自作しよう！初心者におすすめ100均素材で簡単・安価にできるアイデア5選
2020/03/30 更新
燻製器を自作して、いつでも燻製を楽みましょう。100均素材で安価で簡単にできる自作燻製器を紹介！アイテムチョイスと工夫次第でおいしいスモーク料理をキャンプで楽しむことができますよ。すぐに作ることができるので、ぜひ挑戦してみてください！
出典 ： Gaspo 出典 ： SOTO手前がスモークチップ、奥の棒状のものがスモークウッド出典 ： ぐるなび てまひま酒場 みよし
スモークチップ……木をチップ状にしたもの。チップに火を着けるのではなく、燻製器の底に置き下からバーナーなどの熱源で加熱することにより煙を発生させます。
スモークウッド……粒子状にした木材を圧縮して固め、棒状にしたもの。直接火を着けて使うタイプで、一度火を着けると一定量の煙を放出し続けます。
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