【最強のつまみ】カルディの「生ベーコン」が沼。「これはリピ確」「食べたら飛ぶ」

記事中画像撮影：筆者

カルディで見つけた「生ベーコン」ってなんだ！？

ツマミ探しの余念のなさにかけては（一部で）定評のある？、飲兵衛キャンパーの筆者です。

今日も今日とて市場調査をしていたら、ユニークなラインナップが人気のカルディにて、「生ベーコン」なるパッケージを発見！　

「生ベーコン」？？？　何やら酒が進む気配しかない、魅惑の響き……。

どうやら細切りのパンチェッタ…？

出典：KALDI

パッと見では、単なる細かい短冊状のベーコン。はたして「生」とは？？

商品ページを確認すると、「パンツェッタ（イタリア語で塩漬けされた豚バラ肉）」と同義とのことでした。

ベーコンと異なるのは燻製されていない点で、それゆえに、日本では「生ベーコン」と呼ぶこともあるそう。つまり、オリジナルの商品名ではないんですね。

出典：PIXTA

ただ「パンツェッタ」というと、ブロックや薄切り状のタイプが多いイメージ。

短冊状で少量だけというのは珍しいというか、むしろキャンプのつまみ向きに思えます。何しろそのまま食べられるし、加熱調理にも使えますから。

せっかくなので、キャンプでちょっと活用してみますかね。