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オピネル包丁

子どもが夢中で大喜び!オピネルの「キッズ包丁セット」は、家族の料理時間に重宝します

今、ママ・パパの間で「こりゃいいぞ!」と話題になっているコレ、知ってます? ナイフでお馴染みのブランド・オピネルのもので、料理シーンで大活躍してくれるんです。

うちの娘に渡してみたら、もうそれはそれは嬉しそうで「毎日使いたい」と大絶賛。「これはいいものに出会ったぞ……!」と感動したので、その魅力をお伝えします。

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目次

記事中画像撮影:筆者

キャンプで料理デビュー!のすゝめ

おプネルのキッズ包丁を使ってキャンプで子どもクッキング

子どもの料理デビューにとって、絶好の機会になるキャンプ。キャンプ場で青空クッキングをするなんて、最高の非日常経験ですよね。

でも、子どもに料理を任せるつもりが何かと心配になってつい手伝ってしまう……そんな親御さんはきっと多いはず。特に刃物はケガの心配もあり、どうしてもハラハラしますよね。

キッズ包丁あるある…

一般的なキッズ包丁

料理デビューに欠かせないキッズ包丁ですが、一般的な子ども用包丁って切れ味がイマイチで、食材を切るのにも限界があるんですよね。

ちくわを切るにも、ムニュっとなってなかなか切れず……ノコギリのように前後にギコギコひきながら食材を切るのが逆に危なっかしくて、大人が手伝ってしまうこともしばしば。

トマトを切ろうと思ったら全然切れなくて、種と汁がぴゅーっと飛び散ってしまったこともありました(大惨事)。

料理で子どもの自己肯定感はUPする!

オピネルのキッズ包丁で料理を楽しむ子供

できれば子どもに食材を切る工程は任せたいのが、親としての本音。「自分ひとりで料理ができた」という実体験(食材を切るだけでもOK)は「子どもの自己肯定感アップ」につながる大切な経験です。

子どもに調理を安心して任せることができる=子ども的には「一人でできた」という自信がつく……それって最高ですよね!

今回は、キャンプでの食育にピッタリな「オピネル」の調理アイテムを、キッズキッチンインストラクターの資格を持つ筆者が娘(7歳)の実体験をもとにご紹介します。

    オピネル シェフナイフ&プロテクトフィンガー

    シェフナイフ• サイズ:刃渡り約100mm 〔ハンドル〕約105mm
    • 重 量:約72g
    • 材 質:〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)
    〔ハンドル〕ポリプロピレン、ブナ材
    • 原産国:〔刃〕フランス 〔ハンドル〕ポルトガル
    プロテクトフィンガー• サイズ:約幅60×長さ55×厚さ15mm
    • 重 量:約10g
    • 材 質:ポリプロピレン
    • 耐熱温度:80℃
    • 原産国:ポルトガル

    オピネルの「キッズ包丁」を推す4つのワケ

    オピネルの子ども用包丁とフィンガーガードパッケージ

    こんな子ども用包丁を待っていたんです! と思わず興奮してしまったのが、オピネルの「シェフナイフ&プロテクトフィンガー」です。

    ポイント1|ありそうでなかった!包丁の柄にある「秘密の穴」

    自立するオピネル子ども用包丁

    子どもが安全に使える秘密は、シェフナイフの刃の付け根にある赤いリング。この穴に人差し指を入れると……

    シェフナイフ使用シーン

    出典:opinel

    こんなふうに包丁の柄をしっかり握ることができる仕様になっています。

    この赤いリングのお陰で、包丁を立たせておくことも可能まな板の上で滑らないので安全面UP&衛生的なメリットもあります。

    ポイント2|指を守る「フィンガーガード」で恐怖心ゼロ

    フィンガーガード

    ナイフを使うときに心配なのが、食材を支える手の指を切ってしまわないかということ。この赤いパーツはフィンガーガードで、その名の通り指先を保護してくれます。

    フィンガーガードの裏面

    出典:opinel

    装着は簡単で、裏面の2つのフックに指を通すだけでOK。よーく見ると矢印マークが書かれているの分かります? この矢印が下を向くように使用してくださいね。

    実は今回の撮影時、矢印の存在に気付かず「これ付けてみて~」と渡して装着を本人(7歳)に任せていたのですが……

    何の違和感もなく「これ、いい! 切りやすい!」と盛り上がっていたため、筆者も全く気が付かず……お恥ずかしい限り(汗)。もちろん怪我をすることなく使用できましたが、皆さんは正しい向きで装着して使ってくださいね!

    ポイント3|創業130年の歴史と信頼がある

    オピネル子ども用包丁

    オピネルはフランス・サヴォア地方の小さな村で、折りたたみナイフの誕生からはじまり、130年以上愛され続けている老舗ブランドです。CAMPHACK読者の中にもファンが多いのではないでしょうか? かくいう筆者もナイフ(大人用)を愛用してきました。

    刃先は丸いので、向かい合って料理するスタイルでもそこまで心配ありませんし、何より歴史と信頼のあるオピネルブランドの製品という点も推したい理由の一つ!

    ポイント4|「箱入り2点セット」でギフトにも◎

    オピネルプロテクトフィンガーとシェフナイフ2点セットパッケージ

    シェフナイフとプロテクトフィンガーは2点セットで箱に入っているので、ギフトにもピッタリ。公式サイトでは専用の袋に入れてくれるギフトラッピングサービスもあるようです。

    アクセントカラーの赤色は、性別不問の人気カラーなのも◎。洗練されたデザインがとてもオシャレ!

    【切れ味は?】気になる4つのことを検証してみた

    キャンプ場で料理をする子ども

    実際にプロテクトフィンガー&シェフナイフを持参して、キャンプ場で娘とクッキングに挑戦してみました!

    検証1|本当に握りやすい?

    オピネルシェフナイフの穴でしっかり握れる

    指を通す場所がわかりやすいので、迷うことなく正しい位置で包丁を握ることができました。握力の弱い小さな手でもしっかりフィットするので、滑りにくかったです!

    検証2|フィンガーガードは役に立つ?

    シェフナイフでピザを切り分ける子ども

    見ての通りフィンガーガードをすることで、娘が指を切ってしまう心配がほぼゼロになりました! これは本人も親としても安心です。

    オピネルのフィンガーガードでピザを抑えて切る

    試しにピザを切ってもらいましたが、フィンガーガードでしっかり押さえつけられるので、ピザカッターなしでもキレイに切り分けられました。

    これなら手伝うことなく、安心して子どもに任せて見守ることができます。

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