おうちでのご飯、マンネリ化してませんか?
キャンプに行ない日はテンションが上がらず、ご飯を作る気が失せてしまったりしませんか? そうでなくとも日々のレシピを考えるだけでも一苦労、もうネタ切れ……と困っている方のために、ヒントをお届け!
「#camphack家取材」からキャンパーの料理をチェック
アイディアマンのキャンパーたちは、おうちでの料理も工夫している模様。キャンプ用の調理グッズを使って雰囲気も楽しんだり、たっぷりある時間を使って手の込んだレシピや仕上げにもこだわってみたり、キャンプへ行かずとも家ならではの楽しみ方をしているようですよ。
真似してテンションを上げたいキャンパーたちのレシピ案、さっそくご紹介しましょう!
「#camphack家取材」で見つけた料理のアイディア
野菜がたっぷり摂れるホットバンバンジー
まずはボリューム満点ながらヘルシーなメニューからご紹介。鶏むね肉は下味を付け、片栗粉をまぶしレンジでチンしてほぐしおきます。千切りにした野菜と彩りよく並べて、真ん中の小皿にタレをセット。アルミホイルでフタをして弱火で蒸し焼きにすれば完成です。
パエリア鍋など大きな鍋で豪快に作れば、食卓が盛り上がりそうですね!
超豪華なローストビーフ丼
お取り寄せを活用するアイディアも、家ならでは。美味しいものが食べられるうえに、何より楽ちんです! こちらは神戸市にある「フランス割烹 角井」さんの絶品ローストビーフで、ローストビーフ丼。
器にシェラカップやロッキーカップを使うだけで、グッとキャンプ飯っぽい雰囲気に。卵の黄身が食欲をそそります……!
ホットプレートで「瓦そば」
手軽で便利な麺類ですが、定番の焼きそばやうどんは飽きてしまいがち。そこでホットプレートを使って、新鮮な麺レシピを作ってみるのはどうでしょう。
こちらは意外とキャンプで作っている人も多い「瓦そば」。焼いた茶そばを軽くほぐし、錦糸卵と甘辛く下味をつけた細切れの牛肉、刻み小ねぎ・のり・スライスレモンをのせます。温かいめんつゆにつけながら食べれば、いつもの麺類とは違った味わいに!
BRUNO コンパクトホットプレート
映え確定!食パン切り抜きサンドイッチ
こちらは、おうちならではの手作りパンを使ったアイディア。焼いた食パン一斤を器として丸ごと楽しむサンドイッチは、見た目もオシャレで写真映え間違いナシ! フルーツの飾り切りやランチョンマットやプレートなどにこだわって、フードコーディネートにとことん凝ってみるのも良いですね。
ホットプレートでピザづくり!
焚き火で作るピザはキャンプ料理の定番ですが、家で手作りするならオーブン……ではなく、ホットプレートでもできるんです! ホットプレートの上に生地を直接伸ばし、ピザソースを塗って具材とチーズをたっぷりとのせます。蓋をして裏面がカリッとなれば出来上がり!
のせる具材をあらかじめ炒めて、火を通しておくのが上手に作るポイントだそうですよ。
ケチャップでお絵かきも楽しい!オムナポリタン
名古屋伝統の鉄板イタリアン(ナポリタン)を彷彿とさせる「オムナポリタン」。ホットプレートでナポリタンを作り、溶き卵を流し込んで固まったらケチャップでお絵描き。これは子供が進んでお手伝いしてくれそうな、テンション上がるメニューですね。
カセットガスコホットプレートの焼き上手さんαは、キャンプでも家でも大活躍!
イワタニ 焼き上手さんα
どれだけ本物に近づけるか・・・!?焚き火ケーキ
キャンプを象徴するアクティビティである焚き火も、残念ながら家ではできません。そこで、スイーツで楽しむというまさかのアイディア!
ベースのケーキに、バウムクーヘンを薪と切り株に見立ててデコレーション。その中央に、炎の形に仕上げたベッコウ飴を飾ります。このベッコウ飴の形が、本物らしい雰囲気に近づけるキモ!
ライターやキャンドルで後ろから照らすと、パチパチと音がしてきそうですね。
ソト スライドガストーチ
パンの耳もおやつにアレンジ
ホットサンドメーカーを家で使うことも増えているのでは? ホットサンドを大量に作った後に残ってしまったパンの耳も、おいしく食べられるアイディアがこちら。それも超簡単で、卵と牛乳にメープルシロップを混ぜた液をかけて、トースターで焼くだけです。
ジャムや生クリームなどを添えると、さらにバリエーションが広がりますね。
メスティンでポップコーン
万能調理器具「メスティン」は、ポップコーンも作れるんです! 油やバターを適量敷いてポップコーンのタネを入れて振りながら加熱していくと、ポンポンとはじける音がしてきます。その音が落ち着いてきたら火から降ろし、予熱で仕上げ。
タネを入れ過ぎてしまうと途中から破裂したポップコーンの勢いで蓋が盛り上がってはずれてしまうので、要注意! 多めに作りたい方はラージサイズのメスティンがオススメです。
トランギア メスティン
トランギア ラージメスティン
子供の食欲アップ!?おうち回転ずし
最後にご紹介するのは、アイディア溢れる「トーマス回転寿司」。プラレールの線路をテーブルの上でつなげて、電車に運んでもらう仕組みです。家にいるとお腹が空かない……という小さなお子さんの、食欲アップのために試してみると良いかもしれません!
おうちキャンプは料理も楽しもう!
普段から様々な工夫でキャンプを楽しく盛り上げているキャンパーのみなさんは、おうちごはんもアイディア満載でしたね。少しでもアウトドアを感じられるご飯にするだけで、おうち時間はもっと楽しくなります。
みなさんのアイディアも、ぜひインスタグラムの「#camphack家取材」で教えてくださいね!