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イワタニ「炉ばた大将」シリーズ特集!炙家&鉄板の気になる点もご紹介

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イワタニの「炉ばた大将」が便利過ぎる!キャンプやベランダで手間なく簡単に、串焼きやBBQをちょっと楽しみたい…そんな贅沢な欲望を叶えてくれるコンパクトグリル「炉ばた大将」。人気の理由と、シリーズ最新版の紹介まで!もう炭の出番は少ないかも?

fujii mio


アイキャッチ画像出典:Instagram by nkmr_j

串焼きも網焼きもお手軽簡単!「炉ばた大将」

串焼きも網焼きもお手軽簡単な炉ばた大将
出典:楽天
お店さながらの焼き鳥を手軽に味わえちゃう「炉ばた大将 炙屋(あぶりや」に注目!イワタニ産業から発売されているグリルで、自宅や屋外で本格的な焼き物を楽しむことができます。

カセットガス式でセッティングもスムーズ、炭を使わないので片付けもラクちん。そんな「炉ばた大将 炙屋」の特徴を詳しくチェックしてみましょう!

知れば知るほど欲しくなる!「炉ばた大将」5つの特徴

①家や屋外で・・・手軽に焼き鳥や串焼きができる!
炉ばた大将で焼き鳥を焼いている
出典:楽天
最大のポイントは家でも屋外でも使える点。何かと準備に時間がかかるアウトドアでも、熱源がスムーズに確保できれば時間の短縮にもなります。

ポータブルコンロなのでコードを気にせず、場所を選ばないのも大きなメリット!網焼きと串焼きの両方が可能で、メニューによってモードを変えれば様々な料理が楽しめます。

②セッティングも手間要らず!
炉ばた大将 炉ばた大将の燃料は、カセットガス。炭をおこす必要がないこのタイプは時間もかからずかなり便利!初心者でも気軽にバーベキューや串焼きを楽しめます。

イワタニのカセットガスはコンビニでも手に入るので、燃料の調達も楽々!

③火加減の調整も楽々!
炉ばた大将で浜焼き
出典:楽天
焼き物で重要なのが、火加減。食材によって火入れの時間や強さを調整するのが美味しく味わうコツですが、ビギナーや料理に慣れていないと難しいですよね。

その点も炉ばた大将なら安心!弱火から強火まで無段階の火力調整が可能なので、火の通り具合に合わせてスムーズに調節することができます。

④お手入れ&片付けも簡単!
炉ばた大将収納時 グリル系で一番面倒なのが、片付けやお手入れ!炉ばた大将は受け皿がスライド式で取り出せるので、洗うときもスムーズに可能。

収納面でも無駄な突起がないので長方形のケースに収まりやすい形状になっています。ホームセンターなどで売られているトラベルポーチ(Lサイズ)を代用しているという方も。これは便利そうですね!

⑤特殊構造による炭にも負けない絶妙な焼き加減!

炭を使わずして本格的な味に仕上がる秘密は、ガス火の上に配置された金属製の「輻射板」。

直火で焼くのではなく、この輻射板を赤熱させて発生する熱で食材を炙るので食材に焼きムラができにくく、中心までじっくり焼くことができます。絶妙な焼き加減で、食材の旨みを引き出すというわけです!

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