ゆるっと部屋キャンプ2〜スキレットで簡単!焚き火ケーキ篇【YURIEの“ゆるっと”バンライフ #12】

2020/05/28 更新

@yuriexx67で知られるインスタグラマーのYURIEさんが今もっともハマっているのが「バンライフ」。キャンプや車中泊をしながら、愛車のバン「サンシー号」で気の向くままに旅します。今回も、引き続き番外編。新型コロナウイルスの影響もありステイホームを実践しているYURIEさんが、おうちで少しでもキャンプ気分を味わおうと「焚き火ケーキづくり」に挑戦。特に、焚き火の「炎のアメ飾り」は必見です!


おうち時間でも、キャンプ気分を味わいたい!

YURIE ゆるっとバンライフ
ヤッホー! YURIEのゆるっとバンライフです。前回の部屋キャンプに引き続き番外編でお送りします。

今回は、自宅で手軽にキャンプ気分を味わえる焚き火ケーキ作りにチャレンジ! キャンプ場でも作れるようにLODGE8インチのスキレットで作ってみました。

スキレットがない場合は、ケーキの型とオーブンでもOK!

ITEM
ロッジ スキレット8インチ
●サイズ:径20cm×深さ4cm
●重さ:1.5kg

必要な材料はこちら!

フルーツキャンディ・・・10個
クレープロールチョコ(LAWSON)・・・5本
マシュマロ・・・5個
卵・・・1個
砂糖・・・60g
薄力粉・・・40g
絹ごし豆腐・・・250g
板チョコ・・・100g
くるみ・・・30g
ラム酒・・・小さじ3
牛乳・・・大さじ3

果たして、焚き火ケーキは無事に作れるのでしょうか。それではレッツゴー!

作り方


炎のアメを作る

YURIE ゆるっとバンライフ
焚き火ケーキ作りで、最も重要といっても過言ではありません。レベル1でいきなりボスが登場したみたいですが、意外と簡単なので慌てないでくださいね。

スキレットにクッキングシートを敷いてアメを三角形に並べます。

YURIE ゆるっとバンライフ
フタをして2分ほど弱火にかけてアメが溶けはじめたら、火を消してください。そこから余熱で2分くらい置きます。

アメは大変焦げやすいので、注意が必要です。

YURIE ゆるっとバンライフ
アメが完全に溶けたらスキレットから取り出します。そしてつまようじを2本使い、線を入れるようにして炎の形を作っていきます。

フィールドで見たあの焚き火の炎を思い出して! イメージしながら線を入れていくのが成功のコツです。

時間が経つとアメが固まってきてしまいますが、その場合はスキレットで再度加熱すればOK。

YURIE 焚き火ケーキ
この作業で、炎を2セット作ります。右のアメは左のものより30秒ほど長く火にかけました。

少し焦げが混ざってリアルな炎に見えます。これはお好みになるので、ファンシーな雰囲気にしたい場合は2セット左のアメを作ってくださいね。

ケーキ部分を作る

YURIE ゆるっとバンライフ
ケーキ部分はガトーショコラのレシピであれば、なんでもOK! 私の場合はステイホームで体重が右肩上がりなので、豆腐を使ってヘルシーなケーキに仕上げたいと思います。

卵と砂糖をボウルに入れて混ぜ、そこに水切りした豆腐を裏ごしし、さらに混ぜ合わせます。


別の容器に砕いた板チョコと牛乳を入れ、それをレンジ(500W)で1分間温めます。取り出したらよくかき混ぜて先ほどのボウルに入れ、くるみ30gと一緒によく混ぜ合わせてください。

スキレットにバターを塗ったらしっかりと予熱しておきましょう。スキレットに水滴を垂らして丸くなり、コロコロと転がってから蒸発すると予熱OK(大体180度)。

予熱が終わったらボウルの生地を流し込んで、フタをして10分弱火にかけます。

ゆるっとハンモックで、休憩

YURIE ゆるっとバンライフ
ちょっと疲れたので焼けるのを待っている間、ゆるっとハンモックで休憩です。早くケーキが食べたいな……。

ここで眠ってしまわないように注意してくださいね。10分経ったら火から下ろして、余熱でさらに10分置きます。

焼き上がり!

YURIE ゆるっとバンライフ
ついに焼きあがりました! ここまでくれば完成まであとわずか。最後に焚き火の部分を飾り付けします。

飾り付けを作る

YURIE ゆるっとバンライフ
飾りで使うマシュマロに焦げ目をつけます。わたしはSOTOのフィールドチャッカーを使って焦げ目をつけました。

マシュマロを串に刺してコンロであぶってもOKですが、火の取り扱いには十分注意してくださいね。

ITEM
ソト フィールドチャッカー ST-450
●サイズ:長さ132×高さ66×幅34mm(ボンベ除く)
●重さ:153g(本体のみ)
●火口径:直径22mm


YURIE ゆるっとバンライフ
真っ黒にならないように慎重に焦げ目をつけます。経験者の方は、キャンプでのスモアを思い出しましょう。

マシュマロは燃えやすいのでご注意を。きつね色になったら完成です!

焚き火ケーキを組み立てる

YURIE ゆるっとバンライフ
炎の土台になる薪を組みます。私はローソンのクレープロールチョコを使いました。

薪に見えるお菓子であれば、何でもOK。

YURIE ゆるっとバンライフ
最後の仕上げです。ちょっと緊張……。いよいよ焚火ケーキに火をつけます(炎のアメを置きます)。

YURIE ゆるっとバンライフ
そのまま置いて完成! ではないんです。この魂を込めて作ったアート作品を手を使って適当な形に割ります。縦に3〜4分割するイメージ。

真ん中に置く炎は大きめにするとバランスが良くなります。

YURIE ゆるっとバンライフ
割ったアメを差し込んで、完成です! 後ろからキャンドルを灯してあげると更に雰囲気がアップ。

YURIE ゆるっとバンライフ
食べるのがもったいないくらい上手にできました。大成功! 焚き火のBGMを流して、気分を盛り上げます。

本物の焚き火のようで、うっとりと眺めちゃいますね。

いざ、実食!



YURIE ゆるっとバンライフ
そのままでも食べられますが、冷やして食べたほうがしっとりして美味しいです。お子様と食べる場合は、炎のアメが尖っていて危険なのでご注意を。

至福のスイーツタイムを楽しんでくださいね!

おうち時間の楽しみ方は、自分次第!

YURIE ゆるっとバンライフ
いかがでしたでしょうか。一生懸命作り上げた焚き火ケーキは眺めているだけで、キャンプ気分に浸れるのでとってもおすすめです。

家でゆっくりスイーツ作りなんて、贅沢ですよね。次は、テントケーキを作ってみようかな!

みなさんもそれぞれのおうち時間をお楽しみください。それでは、バイバーイ。

~第13回に続く~


YURIEさんの過去連載はこちら


紹介されたアイテム

ロッジ スキレット8インチ
サイトを見る
ソト フィールドチャッカー ST-450
サイトを見る
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YURIE

大好きな自然と触れ合うためアウトドア×遊び=ソトアソビを中心にアクティブに過ごす。キャンプや登山などの他、DIYアイテムや女子旅、料理、オススメ雑貨の写真をInstagram @yuriexx67で発信中。

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