CAMP HACK[キャンプハック]


飯盒でパスタを調理

はじめて女子ソロキャンプをやってみた〜料理編まとめ〜

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筆者が挑戦するはじめての女子ソロキャンプ最終章「料理編」。女子ソロキャンプでも楽しめるメスティン飯盒を使ったレシピに加え、様々な種類のメスティンや、自分での塗装に挑戦している強者もご紹介!

mie kimura

制作者

mie kimura

琵琶湖のほとりに住む2男児のおかん。平凡な日常にキャンプという非日常を。「家と子供と暮らしのこと。」http://okan846.blogspot.jp

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女子ソロキャンプの料理をご紹介

はじめての女子ソロキャンプやってみた企画「準備編」「実践編」に続き、最後は女子必見の「料理編」です。



キャンプ飯 
今回、女子ソロキャンパー同士でグループキャンプを行った中で、持ち寄りご飯を企画しました。みなさん、ほぼほぼ家での仕込み済みの料理を持ち込み、キャンプ場ではできるだけ手間を減らす工夫をしています。家で仕込みをしていくと、調理時に出るゴミも減らせるので一石二鳥ですよ。

みんなでお酒を飲みながら、手の込んだ料理を味わうのが女子キャンプならではのステキ時間だと思います!

飯盒大小
でも、いくら女子キャンでも毎回手の込んだ料理を用意するのも大変というあなたにおすすめなのが、メスティンを使った飯盒(はんごう)料理。


ソロキャンプに最適な調理器具「メスティン」って?

メスティン
メスティンとは、トランギアから発売されている飯盒のこと。文字通りご飯を炊くもので、アルミ製で軽く熱伝導率の良いことから登山家を中心にファンが多いですが、女子キャンプでも密かに愛用されています。

人気の秘密はその機能性と、どんな料理にも使える応用力の高さ! ご飯を炊く以外にも、蒸し物、煮物、麺料理などなど、工夫次第でソロ飯のレパートリーがどんどん増えていきますよ!

トランギア メスティン TR-210


これだけは押さえておきたいメスティンレシピ

メスティンで炊いたお米
はじめてメスティンを使う方はヤスリでバリを取り、お米のとぎ汁でシーズニングをすると焦げ付きにくく使い勝手が良くなります。

準備が整ったらまずは白ご飯を炊いてみましょう! 沸騰までは強火、そこからは弱火で10分。最後に蒸らし10分。蒸らす時に蓋を下にすると蒸気がまんべんなくまわりふっくら美味しく炊けますよ! ちなみに、私はいつもかなり適当に大ざっぱな時間で炊いていますが失敗したことはありません。ご飯を炊く前にお米を浸水することも忘れずに!

ご飯を炊ける様になったら他のレシピにも挑戦してみてください! ここでは、様々なメニューに挑戦され「山めし礼賛- 山料理 山ごはんレシピの記 –」というブログで紹介されているメスティン料理の達人「げんさん」のレシピを数点紹介します。

カニクリームコロッケシチューパスタ

パスタ、スパゲティをメスティンで作る ■材料
カニクリームコロッケ(出来合い物でOK)
サラスパ
フリーズドライのクリームシチュー
コンソメ

①メスティンに350ccほどの湯を沸かす
②沸騰したらサラスパを茹でる
(サラスパのサイズはメスティンにジャストフォットするのでおすすめ)
③3分ほどたったところでフリーズドライのシチューを投入
④ここで味が薄くならない様にコンソメを少々
⑤最後にカニクリームコロッケを入れれば完成!

鳥からあげ鍋

メスティンを使って唐揚げをつくる ■材料
からあげ(出来合い物でOK)
せり
ミニ春雨
鍋キューブ塩鶏味
韓国糸唐辛子

①メスティンにお湯を沸かし鍋キューブを投入
②さらに唐揚げを煮込みせりを投入
③糸唐辛子を添えたら一旦完成!
④ここでまずほくほくの唐揚げを味わう
⑤シメ代わりに途中から春雨を入れ煮込めば絶品鳥から鍋の完成

簡単!山の豚バラと白菜のミルフィーユ酒蒸し麺料理

メスティンを使って白菜と豚肉の鍋 ■材料
豚バラ肉
白菜
鶏ガラスープ
京一味
日本酒

①豚バラとメスティンの高さに合わせて切った白菜を交互に並べる
②100mlほどの日本酒を加えて火を通す
③最後に京一味を加えて完成!

だし巻そば

メスティンを使って即席そば


■材料
だし巻き缶詰
インスタントそば(緑のたぬきのそばのみ)
そばつゆ
あさつき
海苔
京七味

①メスティンでお湯を沸かしたら麺を入れる
(この時、缶詰の汁を入れるのがポイント)
②仕上げに、あさつきと京七味!
③出し巻きにじんわりそばつゆがしみ込んだ、なんともほっこり和風そばの出来上がり!

以上4品をご紹介しました。いかがですか? メスティンの可能性を感じさせてくれるメニューの数々。あなたも自分だけのオリジナルレシピを生み出してみてはいかがでしょうか?


他にもたくさん多彩な飯盒〜メスキット〜

飯盒と言えば昔ながらのものを思い出しがちですが、トランギアのメスティン以外にも様々な種類があります。それぞれが違う形状をしているので自分のお気に入りを探すのも楽しみの一つですね。

フランス軍のメスキット

フランス軍 M52メスキット 【中古】



質実剛健フランス軍の飯盒。メスキットとは、メス(皿)のキット(セット)なので、基本的にはお鍋が数個セットになっています。

チェコ軍のメスキット

チェコ軍 アルミメスキット USED



チェコ軍の飯盒は深いので麺類の調理などにも最適です。

ロゴスの飯盒



もちろん、ご飯を炊くだけじゃなくラーメンを作ったりシチューを作ったりと、これひとつでお鍋とお皿(蓋)の役目を果たしとても便利で合理的です。

米軍のメスキット



アメリカ軍のメスキットは、フライパンのような形状。焦げ付きやすいので主に皿としての用途で使われていたそうです。もちろん、調理もOK!

メスティンを自分色に染めよう!

sayさん(@seipion)がシェアした投稿



驚くことに! メスティンを自分の好きな色に塗装する強者まで現れています。

塗装には耐熱性が高い結晶スプレー塗料を使用。蓋の外側だけを塗装し、調理には影響が出ない様に工夫されています。メスティンを自分色に染めてみてはいかがでしょうか?

VHT キャリパースプレー 325ml ( レッド )


まとめ

はじめての女子ソロキャンプ「準備編」「実践編」「料理編」はいかがでしたでしょうか? 今回の女子ソロキャンプを通して、ますますキャンプの魅力に取り付かれた筆者です。女性だけでも安全に安心してキャンプが楽しめます様に!

これまでの「準備編」「実践編」はこちらから

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