ロッジコンボクッカーが選ばれる3つの魅力とレシピ6選

ロッジのコンボクッカーは、蓋がスキレットで鍋がダッチオーブンという優れもの。そんな魅力たっぷりのコンボクッカーに迫る!キャンプ料理としてはもちろん家でも使えるような工夫が施されている憎い機能は必見です。


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コンボクッカーとは?

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コンボクッカーは、スキレットと片手鍋がセットになった器具のこと。それぞれ使用しても、スキレットをフタとして使用しても良し!ロッジ製はスキレットも深めなので料理の幅が広がります。

ロッジのコンボクッカー3つの魅力

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ロッジ NEWロジックコンボクッカー
ITEM
ロッジ NEWロジックコンボクッカー
サイズ : 27φ×12cm
重量 : 5.6kg
深さ : 8cm×蓋4cm
大人2人、幼児2人。大きすぎず小さすぎずいい感じです!ここに同じ家族構成の友人一家が加わってもカレーできそうなサイズです。蓋でカセットコンロを使って焼き肉をしましたが、熱伝導が良くて玉ねぎがおいしく焼けました! 出典:amazon

魅力その①:蓋がスキレットとして使える!

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蓋も独立して使えるのがコンボクッカーの一番の特徴です。蓋部分のスキレットで焼き物の料理、鍋でスープなど一度に2つの料理が作れるのは便利ですね。また、蓋部分も4cmの深さなので、料理の幅が広がりそうですね。


魅力その②:自宅でも使えるIH対応!

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レストランやアウトドアで使える鋳鉄鍋のイメージはもはや古い考えかもしれません。ロッジ製はIH調理器具対応も多く、このコンボクッカーもその一つです。家庭でも気軽に使えるようになれば、キャンプ料理の練習もできますね。

魅力その③:ダッチオーブンの要領で、キャンプでガンガン使える!

蓋もスキレットとして使えるということは底面が平らなので、炭を乗せることができます。下からだけでなく上からも熱を加えることができるので、効率良くダッチオーブンの要領で料理を作ることができます。ピザや煮込み料理が簡単に作れますね。

アウトドアだからこそ簡単においしいレシピ!6選

①簡単煮込みハンバーグ

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出典:ClubNature
【ハンバーグの材料】

ひき肉(あいびきでも、牛でもOK) みじん切りした玉ねぎ パン粉 卵 塩 コショウ サラダオイル
【スープの材料】
玉ねぎ・ニンジンなどお好きな野菜 トマト缶 赤ワイン 塩 コショウ
【作り方のポイント】
スキレットにサラダオイルを敷き、ハンバーグを焼きます。それに平行して鍋にサラダオイルを敷き、野菜がしんなりするまでよく炒めます。トマト缶、赤ワインを入れ、味を調えます。ハンバーグを鍋の中に入れ、スキレットを蓋にして弱火にしてじっくり煮込みます。ハンバーグは子どもと一緒に作っても楽しそうですね。

②魚介類のパエリア

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【材料】

エビ ホタテ あさり イカ トマト タマネギ ピーマン 米 白ワイン 塩 おろしにんにく
【作り方のポイント】
野菜や魚介類を炒めます。白ワインでひと煮立ちさせたら、オリーブオイルで炒めた米と合わせて水を入れて混ぜます。水分を跳ばして、表面にコゲが出来たら完成です。火加減が難しいですが、強火にしすぎないように気を付けてください。パーティーで大活躍です!

③スキレット de アヒージョ

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【材料】
ししゃも 冷凍枝豆 プチトマト オリーブオイル にんにく 鷹の爪 クレイジーソルト

【作り方のポイント】
ししゃもと枝豆は水気を十分に切りましょう。蓋部分でもあるスキレットにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を熱して香りが出てきたら具材を入れます。ししゃもがいい色に焼けたら出来上がり。にんにくは焦がさないように弱火で調理するのがポイントです。

④スモーク

コンボクッカーで燻製
【材料】

うずらの卵 ちくわ タコ アルミホイル 燻製チップ(初心者はブレンドがオススメ) あれば ザラメ

【作り方のポイント】
鍋底にアルミホイルを敷き、燻製チップとザラメを散らします。網を置いて(網の下との間隔が取れなかったら、レンガなどで高さを出してください)網の上に材料を乗せます。蓋をして30分ほど炭火におきます。換気の良い場所で、蓋を開けましょう。少し冷まして食べると味がなじんでおいしいですよ。

⑤お花がたのパン

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出典:nikotan.com
【材料】
強力粉350g ドライイースト3g 塩6g 水250cc
【作り方のポイント】
すべての材料を混ぜ合わせボウルに濡れふきんをし、袋にいれて一晩テント内で生地を寝かせます。鍋の底に網を置き、アルミホイルを敷きます。5~6個に丸めた生地を花型になるように並べます。鍋が触れなくなるギリギリまで温めて火からおろして2次発酵、パン種に湿る程度の水をかけ、鍋下よりも蓋上に炭を多く置き20分焼きます。

⑥コンボクッカーで簡単蒸しパン

コンボクッカーで作った蒸しパン
【材料】

ホットケーキミックス130g かぼちゃまたはサツマイモ100g程 卵1個 豆乳または牛乳100cc 砂糖大さじ2 サラダ油小さじ1

【作り方のポイント】
かぼちゃを炭焼きにして1cm角に切ります。卵を溶きほぐし砂糖としっかり混ぜます。豆乳、サラダオイルを加え、最後にホットケーキミックスを混ぜます。かぼちゃを生地に混ぜ、カップの2/3程度入れ、鍋に底網を置き水を張って沸かします。沸いたらカップを置き、布巾、蓋をして8分ほど中火で蒸します。ストーブコンロで作れますよ。

みんなで一緒に作ろう!

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出典:LODGE
重みのあるコンボクッカーは時間短縮にもなって、楽しく幅広い料理ができます。家では、お母さんやお父さんに頼りっぱなしの食事の用意も、家族みんなで、友だちとみんなで作ったら、もっともっとおいしい食事ができますね。


Enjoy Cooking!!
コンボクッカーでごはんを作ろう!!

紹介されたアイテム

ロッジ NEWロジックコンボクッカー

ロッジ NEWロジックコンボクッカー

¥9,250 税込

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ゆも

シングルマザーライター。テントもかまどもスモーカーも一人で作ってしまうキャンプオタク。現在は「ちょーハッピーなキャンプ」を年2回開催。ブログ http://ameblo.jp/moniter-yumo/ 運営中。

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