米田圭一郎

食に関するコーディネート業務全般、ケータリングチーム「kokiliko（コキリコ）」主宰。2015年青山レストラン「udo」プロデュース、原宿「VACANT」のレストランメニュー、「松本山雅FC」スタジアムメニューを提供。現在は自然なもの、生産者の顔が見えるものを取り入れたケータリングやレシピ提供、料理教室の講師をメインに活動中。