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アイキャッチ・記事中画像撮影：筆者
【ラクして、うんまい】派に推したい、金の豚角煮
キャンプで「ラクして旨いものが食べたい」「持っていく食材最小限にしたい」、そんなワガママを叶えてくれる“とある食品”を使ったアレンジレシピが、想像以上のうまさで衝撃でした。これはもう、全力でおすすめしたい……！
それは……セブンイレブンの「金の豚角煮」
筆者激推しのそれは、セブンイレブンで買える「金の豚角煮」。箸でほぐれちゃうくらいやわらかくて、食べ応えも満点なんです。
- ・商品名「セブンアンドアイプレミアムゴールド 箸でほぐれるやわらかさ 金の豚角煮」
- ・価格：429円（税込）
- ・内容量：150g
- ・基本の食べ方：袋ごと電子レンジ加熱（500Wで1分半）、またはボイル（湯せん）調理
- ・その他：要冷蔵商品
キャンプと「金の豚角煮」、相性◎の理由は？
筆者が思うメリットは、大まかに４つ。
- コンビニで買えるから、キャンプ道中で入手しやすい
- 食べ応えがあって、これ一品でキャンプ飯の主役になる
- アレンジの幅が広く、酒のつまみにも、朝ごはんにもなる
- 調理済み食品だから、食べるときは温めるだけOK
だからキャンプシーンにぴったりだと思うんです。
それでは早速、実際に作ってみておいしすぎた公式レシピ（※筆者のちょいアレンジを含む）をご紹介していきましょう！
【アレンジレシピ1】お手軽過ぎるおつまみ「背徳のポテトサラダ」
まずは、「金の豚角煮」と同じくセブンイレブンの「北海道じゃがいも使用のポテトサラダ」を使った混ぜるだけレシピから。
「背徳のポテトサラダ」の材料
材料（2～3人分）
- ・セブンプレミアム「金の豚角煮」 1袋
- ・セブンプレミアム「ポテトサラダ」 1袋
- ・にんにくチューブ 小さじ1/3
- ・黒こしょう 適量
作り方｜所要時間約7分
（1）「金の豚角煮」を湯せんで6分半温める
（2）器にポテトサラダ、にんにく、黒こしょうを入れる
黒胡椒はポテトサラダめがけてまぶしておくのがおすすめです。
（3）「金の豚角煮」のタレ以外を（2）に加え、よく混ぜて完成！
タレごと加えると、ベチョベチョになってしまうので角煮だけを混ぜるのがポイント。
混ぜるだけなのに……めちゃウマ
甘辛い豚角煮のとろっとした食感と、ポテサラが合わさって、口の中に入れた瞬間溶けていくような感覚。にんにくと黒こしょうがアクセントになるので、おつまみとしても最高でした！
混ぜただけなのに「ママ、このポテサラめちゃくちゃおいしい～また作って～」と家族からもリクエストが。セブンさん、簡単でおいしすぎレシピをありがとうございます。
参考にした公式レシピはこちら
