「さすがに高級すぎ？」イワタニ本気の調理プレート。その性能を検証してみたら…

俺たちの「焼き上手さん」にリッチな新オプションが登場

ファミリーやグループキャンパー、ホームパーティで大活躍する、イワタニの永久定番的ガス調理機器「焼き上手さん」シリーズ。

でっかいプレートでたくさんの料理が一気に作れることもあり、今も人気が高いアイテムですよね。

この夏、そんな「焼き上手さん」に新オプション「ホームシェフプレート」が登場。

今回はベース機（焼き上手さん）をおよそ7年も愛用している私（秋元）が、フィールドでの使用感を通し、本アイテムをレビューします。

「ホームシェフプレート」とは？

マスターピース「焼き上手さん」の拡張アイテム

この「ホームシェフプレート」は、イワタニのベストセラーアイテム「焼き上手さん」シリーズの純正オプション。

ホットプレートのように、家族やグループキャンプでたくさんの料理を一度に作れる調理性の高さ、つまみを回すだけのシンプルな操作感が魅力です。

筆者のまわりのキャンパー達が、口を揃えて語る「焼き上手さん」を愛用する理由……。それはコンビニやスーパーで入手がしやすい、CB（カセットボンベ）缶が使えること。

岩谷産業株式会社 焼き上手さんβ

この商品を見る

• イワタニアイコレクトで詳細をみる

• イワタニアイコレクトで詳細をみる

続きを読む

ステンレスとアルミのサンドイッチ構造

「ホームシェフプレート」は、アルミ素材をステンレス板でサンドイッチした特殊構造。

アルミ素材は軽量かつ熱伝導率が高いという特徴をもつ一方で、冷めやすく傷つきやすいという難点があります。

そんなアルミ素材を均熱性と耐久力に優れたステンレス板で挟み、弱点を克服してしまおうという大胆な発想。（ステンレスの熱伝導率の低さはアルミ素材がカバー）

メーカー純正による安定感&安全性

前述のとおり、「焼き上手さん」に合わせて設計された専用プレートゆえ、付属のアルミ製プレートと置き換えるだけで、より本格的な鉄板焼き料理を楽しめます。

プレート側に設けられたダボが、本体の四隅の穴にしっかりとフィット。不意なずれを防ぎつつ、適切な隙間（火とプレートの距離）を確保しているのも芸が細かいですよね。

メイドインジャパンのプライド、ここにあり。
燕三条の名門メーカーとのコラボで誕生！

この「ホームシェフプレート」は、日本有数の金属加工の街、新潟燕三条の名門メーカー、株式会社フジノスとの共同開発により生まれました。

鉄板焼き屋の料理人をはじめとする、料理と肉のプロたちの意見も取り入れ、何度も試作と調整をくり返し完成した、いわば究極の鉄板です。

岩谷産業株式会社 ホームシェフプレート

この商品を見る

• イワタニアイコレクトで詳細をみる

• イワタニアイコレクトで詳細をみる

続きを読む