スーパーで偶然みつけた「バーモントカレー味」の万能パウダーで料理が完結したぞ【#マツめし vol.6】

「キャンプ飯何作ろう……」を解決！

こんにちは、簡単キャンプ飯を日々研究しているマツです。僕が料理を作る上で心がけている「キャンプ飯の4ヶ条」があります。それは……

というわけで、誰でも手軽に作れるキャンプ飯レシピをご紹介します。レシピにお悩みの方の参考になれば嬉しいです！

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第6回は「味付カレーパウダー」レシピ！

みなさま、ハウス食品の「味付カレーパウダー バーモントカレー味」という調味料をご存知でしょうか？　筆者もスーパーで買い物中にたまたま見つけたのですが、これが神調味料でした。

カレー味って、とにかく食欲がそそられますよね。ということで今回は、アウトドアにも携行しやすい「味付カレーパウダー」を使ったズボラキャンプ飯をご紹介します！

どんな調味料？

ひとことで言うと、何にかけても美味しい調味料なんです！　お肉はもちろん、お魚にお野菜やホットサンドなど、さまざまな料理にマッチ。

しかも、単なるカレースパイスミックスではなく食塩なども含むので、味付けがこれ1つで完結。まさにズボラキャンプ飯の味方です！

また、ワンプッシュ式の蓋は片手で開閉がOK。顆粒状だから振りかけやすく、カレールウ的なトロミは無し。

スパイシーな辛さのない優しいカレー味で、子供や辛いのが苦手な人も美味しく食べられるのもポイントです。

味付けこれ1本！
「味付カレーパウダー」のキャンプ飯３選

1. 手羽先焼き

最近愛用中の「マルチグリドル」で手羽先にじっくりと火を通し、両面がこんがりと焼けたら「味付カレーパウダー」をまぶすのみ。

最初のひと口でパリッと皮を噛んだとたん、マイルドな「The・日本のカレー」風味がジューシーな肉汁とコラボ。もうビールが止まりません！

2. 豚ロースステーキ

こちらもおなじみ「マルチグリドル」で両面をしっかり焼いたら、お好みで「味付カレーパウダー」をまぶすのみ。

優しいカレー味が豚肉の脂の甘みを引き立て、ビールはもちろん、白ごはんとの相性も最強です。

3. 野菜炒め

冒頭でもお伝えしたとおり、「味付カレーパウダー」と合うのはお肉ばかりじゃございません。お野菜の味付けだってお任せあれ。

キャベツ・にんじん・しめじなど、ごくごくフツーのお野菜を炒めたら、最後に「味付カレーパウダー」を振りかけ全体に馴染ませるだけ。お野菜だけでもしっかりコクと旨味のある味付けに仕上がりますよ。

ズボラキャンプ飯は「＃マツめし」

いかがでしたか？

いつものアウトドアスパイスからたまには味付けを変えたい、簡単に携行できて最小限の調味料で味付けしたい、カレー味の料理が好き、そんな方にぜひおすすめの調味料です。

キャンプ飯は簡単で美味しいが１番！　そんな方のお役に立てるよう今後も「＃マツめし」を発信していきます。それでは今後も乞うご期待。

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