ウマさ炸裂!アウトドア用調理グッズで作るお手軽飯
メスティンやホットサンドクッカーなど、手軽においしいメニューが作れるクッカーを使って簡単激ウマレシピを作りませんか?
この連載では「キャンプ飯研究家」であるベランダ飯さんのオリジナルアイディアレシピをご紹介。どこでも手に入れられる材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね!
定番おつまみ“厚揚げ“の味を、ひと工夫で格上げ!
今回紹介するのは、ものの7~8分で調理できる「厚揚げチーズサンド」です。厚揚げの間にチーズを挟み、ホットサンドメーカーで焼くだけ。
すりおろし生姜と砂糖醤油・小口切りにした小ねぎを散らせば、あっという間に完成です。簡単で美味しい、安くてボリュームも満点の最強のせんべろレシピ、ぜひお試しください!
作り方
(1)厚揚げは半分の厚さにスライスする。横にスライスするのはけっこう難しいので、包丁で手を切らないように注意!
(2)厚揚げの中にスライスチーズを挟む。とろけるスライスチーズだと溶けるのが早いので、通常のスライスチーズがオススメ
(3)ホットサンドメーカーの両面に油を塗り、厚揚げを挟み片面ずつ中火で4~5分焼く。念のため、中まで温かくなっているかどうかを確認する
(4)醤油と砂糖をシェラカップなどに入れ、よくかき混ぜておく。砂糖が溶けない場合は、シェラカップをホットサンドメーカーの上にのせて温めつつかき混ぜるとよい
(5)最後にすりおろし生姜をのせ、砂糖醬油をかける。小口切りにした小ねぎを散らしたら完成
使用する油はサラダ油でOKですが、ゴマ油を使うとさらに香ばしく仕上がります。バターで焼いて仕上げに醤油をかける「バターしょうゆ味」などのアレンジもいいですね。
厚揚げの中からあふれだすチーズがたまらない! 淡泊な厚揚げの味と絶妙にマッチします。
厚揚げはスーパーやコンビニで100円前後で売っていますので、2つ使っても200円ほど。ボリュームがあるので、この一品だけでも十分にお腹が満たされます。コスパ最強のせんべろレシピですね!
はみ出るチーズにそそられる・・・!動画もどうぞ
今回使ったアイテムはこちら
今回は和平フレイズ社の「あつほかダイニング ホットサンドパン」を使用しました。直火専用のものとIH対応のものがあるので、調理シーンにあわせて選んでくださいね。
和平フレイズ あつほかダイニング ホットサンドパン ガス火専用
和平フレイズ あつほかダイニング ホットサンドパン IH対応
今回はホットサンドメーカーで「厚揚げチーズサンド」を作ってみました。美味しくて簡単、さらにコスパも良いオススメのレシピなので、ぜひお試しください!
次のレシピも、乞うご期待!
この他にもホットサンドメーカーでできる料理は無限に存在します。今後もホットサンドメーカーの活用術をどんどん紹介していきますので、ぜひお楽しみに!