「肉を美味しく焼きたいけどBBQは難しいし、火おこしも面倒で……」
そうぼやくのは、キャンプ歴3年の高橋夫妻。アウトドアウエアが充実する代々木上原の古着店「Color at Against」を夫婦で営んでいます。
炭グリルを使ったキャンプ飯が苦手な高橋優太さんは、簡単に美味しく肉を焼けると評判のガスグリル「Q1250」に初挑戦。上手に肉が焼けるか……不安が尽きない様子です。
優太さん
サイズも大きいし、なんだかマシン感……。扱いが難しそうじゃない?
みなみさん
私たちだけだと……ちょっと不安よね。
キャンプ飯のスペシャリストに学ぶのが一番だ
今回、そんな高橋夫妻のお助けマンとして参加してくれたのが、キャンプ好きが集う水道橋のカフェ「BASE CAMP」代表のA-sukeさん。
誰でもできるシンプルな料理を発信する一方、Tent-Mark DESIGNSから「男前グリルプレート」や「キャンプホリックナイフ」などのキャンプ道具もプロデュースする野外飯のエキスパートです。
A-suke
おや、自信がない? 大丈夫ですよ、めちゃくちゃ簡単なレシピ教えますから。
Q1250を使って、美味しい肉を焼いていきましょう!
Q1250を使って、美味しい肉を焼いていきましょう!