夏バテ気味でも食べやすい！サッパリ美味しいキャンプ飯５選

CAMP HACK × ソトレシピの連携記事企画！アウトドアのプロが考案したレシピをCAMP HACKで紹介します。今回は、暑さで食欲が落ちてしまう夏にピッタリな、サッパリとした味わいの料理レシピをご紹介。夏バテに負けず、キャンプ料理を楽しもう！

2022/09/27 更新

編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット！』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
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制作者
ソトレシピ
ソトレシピは、キャンプ料理専門のレシピサイト。ダッチオーブンやスキレットを使った本格キャンプ料理から、家でも作れるアーバンアウトドア料理まで、誰でも、簡単にできて、しかもおしゃれな“ソト”を楽しむ“レシピ”の情報をお届けします。
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CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。今回は食欲が失せがちな暑～い夏でも食べやすい、サッパリキャンプ飯をご紹介します。

焦がしごま油香る∞無限∞大根サラダ

無限大根サラダ
ゴマ油とネギが食欲をそそり、無限に食べられるサラダ！

道具

スキレット

調理時間

10分

材料

（4人分）
大根・・・300g
にんじん・・・20g
ねぎ・・・1/2本
小口ねぎ・・・お好み
ハム・・・8枚（2パック）
ごま油・・・大さじ3
鶏ガラ顆粒だし・・・小さじ1
塩・・・少々
黒こしょう・・・少々

作り方

①　大根と人参は皮をむいてスライサーで千切りにし、少し水気を絞っておく。ハムは3mm幅程度に細く切り、ネギはみじん切りに、青ネギは小口に切っておく。
②　ボールに大根、にんじん、ハムを入れ、真ん中をくぼませ、ネギをいれる。
③　スキレットでゴマ油を熱し、湯気が出始めたら②のネギにかけ、同量の水で溶いた鶏ガラ顆粒だしと、塩コショウで味を整える。最後に、お好みで小口ネギを散らす。