CAMP HACK × ソトレシピ
この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。
今回は、キャンプ気分を屋内で味わえる「おうちキャンプ」にピッタリなキャンプ飯3選をご紹介します!
チリチリコンタコス
色鮮やかなアメリカンタコス
道具
フライパン
調理時間
15分
材料
(4人分)
A 市販ミートソースレトルト(2人前)・・・1袋
A レッドキドニードライパック・・・1缶(110g)
A すりおろしニンニク・・・小さじ1/2強
A チリパウダー・・・小さじ1と1/2
A レッドペッパー・・・適量
タコシェル・・・4枚
ソーセージ・・・4本
アボカド・・・1個(半分に切り種を取りフォークでほぐす)
パクチー・・・適量
作り方
① フライパンにAを入れ混ぜる。
② ①を中火にかけ、ふつふつしたら絶えず混ぜながら5分煮込む。
③ ソーセージを焼き、タコシェルをさっと温める。
④ タコシェルに②、ソーセージ、アボカドをのせ、パクチーをちらす。
シェフのひとこと
レトルトはトマトソースが濃厚なものがあいます。アボカドの代わりにピザチーズをのせバーナーであぶっても◎。
シェフ/Sachi
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