喫茶店の「ふわふわホットケーキ」をキャンプで再現する裏技
喫茶店で食べるような「ふわふわのホットケーキ」。それは誰しもが幸せになれる味です。「でも、キャンプ場で作ると、ぺったんこのホットケーキができてしまう……」とお嘆きの皆さんに朗報です。喫茶店風ふわふわホットケーキの作り方をここに伝授します。びっくりするほど簡単にできますよ!
2022/09/27 更新
編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット!』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
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制作者
フィグインク
浅草を所在地とする編集プロダクション。主にキャンプ・アウトドア関連の出版物の編集・制作を行う。また、料理や健康など生活実用ジャンルの本も多く手掛ける。
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記事中画像撮影:筆者
あの「喫茶店の味」をキャンプで再現したい!
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出典:PIXTA
キャンプ場で美味しいホットケーキが食べたい! できれば喫茶店で出てくるようなふわふわなやつ!
今回、突然沸き上がったこのホットケーキ欲を発散すべく、「喫茶店レベルに美味しいホットケーキの作り方」を調査。そこでひとつ感動したレシピをご紹介したいと思います。
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出典:PIXTA
ちょっとした隠し味を入れるのと、火加減に気を付けるだけで普段のホットケーキからワンランク上の味に! 簡単なのでぜひ参考にしてみてください。
「喫茶店のふわふわホットケーキ」作りに挑戦!
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それでは実際に調理してみましょう。「高級なホットケーキの素」を使う、というのはナシ。
あえてどこでも手に入るような、市販のホットケーキミックスを使って作ります。