ソロキャンプが何倍も楽しくなる！すぐにでも実践したい簡単「ソロ飯」レシピ

CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画です。

今回はひとりでキャンプを楽しむ時に参考にしたいソロ飯レシピを紹介。メスティンを使ったつまみ料理など「あ〜ソロキャンプしたい！」と思える料理が続々と登場しますよ。

かき玉カレーにゅうめん

かつおだしのきいたやさしいカレー麺

道具

鍋

調理時間

10分

材料

(4人分)
そうめん・・・2束
かつおだし（顆粒）・・・大さじ2
卵・・・2個
みつ葉・・・4本
しょうゆ・・・小さじ2
カレーパウダー ・・・小さじ2
トマト・・・1個

作り方

①　1.6Lの湯をわかす。
②　みつばを約3cmほどに切っておく。
③　たまごを溶いておく。
④　沸いた①にそうめんを入れほぐし、かつおだし、しょうゆを入れる。
⑤　そうめんが少しかため位で③を流し入れ、かき玉にする。
⑥　器にもり、みつばを添えてできあがり。

シェフのひとこと

そうめんは茹ですぎないように注意

シェフ/寒川せつこ
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