Blue Kitchenのフォトジェニックな季節料理 #09夏野菜。ガスパチョと色々ハッセルバック アウトドアやファッションブランドとのコラボ企画をはじめ、多くの媒体で活躍中の高松美里さんがついにCAMP HACKに登場。四季を感じるアウトドア料理をご紹介いただきます。第9回は、夏野菜を使った簡単レシピです!
2022/09/12 更新
編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット!』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
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Takamatsu Misato
Blue Kitchen(www.bluekitchen.jp)代表 アウトドア料理研究家/フードスタイリスト。ヘアサロントップスタイリストを経て食の世界へ。アウトドアブランドとコラボした料理企画をはじめ、雑誌、広告、web、イベントのスタイリングなど数多く手がける。インスタグラム@misatotakamatsu
...続きを読む Takamatsu Misatoのプロフィール バーベキューやキャンプに、夏野菜を添えて。 彩り鮮やかな夏野菜が美味しい季節になりました。お肉がメインのバーベキューでも、しっかりお野菜もとりたいですね。 高松美里さんのInstagramはこちら!
1品目は、夏野菜の美味しさと栄養がぎゅっと詰まったオススメのメニュー『ガスパチョのレシピ』
スペイン料理の、真っ赤な冷たい濃厚なスープ。コップに入っているのが、そのガスパチョです。 材料は、トマト4個、ミニトマト15個位、赤パプリカ1/2、きゅうり小さめ1本、ニンニク1かけ、玉ねぎ1/4個、バゲット2枚、赤ワインビネガー大さじ1、水大さじ4、塩小さじ1です。