キャンプ料理の時短テク10

いくつ実践してる？キャンプ料理の時短テク10連発！

キャンプ料理をスムーズにする時短テクまとめ！キャンプでいつも料理に時間を取られて遊べない、そんな悩みを抱えている人は、ぜひ段取りの見直しを。事前にしておけることや、調理時間を大幅に短縮できる便利アイテム、いさぎ良い手抜きレシピまで10連発！

2024/02/29 更新

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編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット！』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
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制作者
fujii mio
男の子2人と夫との7年のファミリーキャンプを経て、現在はママ友との“おばキャン”に向けて新しいギアを物色中。時短料理のノウハウや100均・ホームセンターなどコスパの良好なギアなど、快適＆お得にキャンプを楽しむ情報を日々収集しています。
fujii mioのプロフィール

目次

アイキャッチ画像出典：PIXTA

キャンプをフルで楽しむために！料理は「効率」が命

バーベキューをしているグループ　gaiyou

出典：coleman

キャンプは何かと時間に追われがち。一泊二日となると時間も限られ、遊びも料理も存分に楽しむには効率が重要です。

そこで、現地でおいしいキャンプご飯をスムーズに味わうための、10の時短テクをチェックしましょう！

事前準備の心得

食材の下ごしらえ　From PIXTA

出典：PIXTA

「できることはやって行く」。これが時短への一歩です。特に暑くなるこれからの時季、炎天下で時間のかかる下ごしらえをするのはなかなか辛いので、事前に済ませるが吉！

1：切れるものは切っておく

切った野菜　yasai

出典：楽天レシピ

玉ねぎやニンジンなど、切っても水気があまり出ない野菜や肉類はカットしてジップロックに。事前に切っていくことで、洗い物の手間も省けます。

下味をつけている食材　tsukekomu

出典：編集部

お肉はタレに漬け込んでおけば本格的な味に！　キャンプへ出発する前日の夜にでも仕込んでおけば、現地ではしっかり味の染み込んだおいしいお肉我食べられますよ。

2：できる下準備はしておく

事前準備できる料理　From PIXTA

出典：PIXTA

バーベキューの合間には、塩ダレキャベツや青菜のお浸しなど、箸休めもあると嬉しいもの。いわゆる常備菜的なメニューは保存がきいて作り置きができるので、キャンプにも持って行きやすいですよ。

メニューの心得

調理中の味噌汁　soup

出典：coleman

ことさら料理が好きな人は別ですが、せっかくのキャンプで何度もキッチンに立つのはちょっと面倒。そこで、あらかじめ効率的なメニューを作るのもポイントです！

3：アレンジできるメニューを多めに作る

調理中の汁物　oome

撮影：編集部

とりあえずスープものを多めに作っておけば、安心です。豚汁にうどん、カレーにご飯を入れて雑炊、スープにパスタなど、スープに炭水化物の追加投入で確実にお腹いっぱい！

4：肉で巻いちゃう

肉巻き料理　nikumaki

出典：矯正・小児ひまわり歯科

特に子連れキャンプにありがちなのが、遊びに夢中になって食べてくれない・野菜を食べない。そんな問題は、肉巻きメニューで解決！　苦手なピーマンも、おいしいお肉で巻いてあればすんなり食べられちゃうかも！？

5：万能調味料で味つけ簡単！

自家製万能調味料　ninniku

出典：楽天レシピ

調味料をアレコレ駆使して味見をしながら……では時間がかかるので、これひとつでOK！な万能調味料が便利。

特におすすめなのが、作り置きしておくニンニク醤油。皮をむいたニンニクに醤油をひたし、一ヶ月程冷蔵庫で寝かせます。お肉にやチャーハンが、絶品の味になりますよ！

市販の調味料　crazy

出典：編集部

数種類のハーブや岩塩がミックスされたスパイス調味料も、手軽に本格的な味になります。肉や魚だけでなく、サラダにも使えるという万能選手にも注目！

クレイジーソルト

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●内容量：113g ●原材料：ペッパー、オニオン、ガーリック、セロリ、タイム、オレガノ

マスコットサラダエレガンス

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●内容量：120g ●原材料：パプリカ、トマト粉末、胡椒、チリパウダー、オニオン、にんじん粉末、セロリシード、でん粉、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＥ）

調理器具の心得

火を使わない調理器具　shatoru

出典：プーサンのキャンプ日記

じっくりコトコト……していたら、とっぷり日が暮れてしまいます。遊びたい、でもおいしいご飯も食べたい！　そんな欲張りな方は、時間をかけずに済むかしこい調理器具を導入しましょう。

6：保温調理器におまかせ

保温調理器　調理例　hoon

出典：てく、ぱち、ぽつり。

食材にサッと火を通して下味をつけたら、あとは鍋を保温調理器に入れておくだけ。その間、遊んでいられます。

数十分後にはいい具合に火が通り、最後に味の仕上げをすればOK。時短なうえにじっくりと熱が入るので、お肉も野菜もびっくりするほどおいしくなりますよ！

サーモスシャトルシェフ

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●サイズ：30×24×17.5cm ●調理鍋最大内径：20cm ●重量：2.3kg

ソト(SOTO) エミール

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●サイズ：38×38×25cm ●重量：1.375kg

7：炭は使わず鉄板で

焼き肉鉄板調理例　yokozawa

提供：編集部

バーベキューで時間を取られるのが、火おこし。慣れていても炭が湿気ていたり小雨がパラついているとなかなかつかない……なんてことも。

少人数なら、いっそ炭は使わずバーナー＋鉄板を使うという手も。サクサク焼いて食べて、のサイクルの速さも時短に繋がります。

8：ツーバーナーで効率良く

ツーバーナー　2口コンロ　2burner

提供：編集部

ツーバーナーがあれば、右でカレー・左で炊飯といったように、同時調理で大人数のメニューもまかなえます。グループキャンプで手早くたくさん量を作りたい場合は、2口コンロが便利！

手抜きの心得

@SuGiさん(@sugi1950)がシェアした投稿 – 2017 3月 22 2:29午前 PDT

「食＜遊び」と完全にアクティビティに振り切ったキャンプなら、食事はとことん手軽なものにしてしまいましょう。そんな時、温めるだけ・かけるだけ系の食材は、便利！

9：冷凍食品の活用

冷食ピザ調理例　From PIXTA

出典：PIXTA

焼きおにぎり・お好み焼き・チャーハンなどの冷凍食品は、保冷剤になるというメリットも。

キャンプで焼く(温める)と、家で食べるのとはまた違うおいしさが味わえますよ。トースターで焼くだけのピザも、とりあえず何かお腹に入れたい！　という時に便利です。

10：〇〇の素系活用

市販の調味料活用パスタ

出典：楽天レシピ

キャンプでも定番のアレンジが、お茶漬けの素で作るパスタ。茹でたパスタに和えるだけで、絶品和風パスタのできあがり。お茶漬けにはちょっと飽きたな……という時に、ぜひお試しを！

さけチャーハンの素クラムチャウダーnagatanien

出典：永谷園

こちらは「さけチャーハンの素」で作るクラムチャウダー。あさりと水・お酒を火にかけ、チャーハンの素と牛乳を投入するだけ。寒いキャンプの夜にほっこりする温かいスープが、簡単に作れちゃいます。

時短でキャンプ料理を楽しもう

キャプ飯　matome

出典：coleman

「キャンプは楽しいけど、料理がネック」「毎回、ご飯誰が作る？って空気になるのが微妙」、そんなキャンプ料理あるある問題も、時短の工夫で解決可能。時には手抜きをしつつ、ストレスなくおいしいご飯が食べられますように！

時短の工夫でパンも焼ける！

事前に仕込んでおけば、ダッチオーブンでパンだって焼けちゃいますよ。そんな上級時短テク集も要チェック！

Cook Efficiently At Camping!

キャンプ料理も時短が命！