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焼きリンゴを食べる魅力とは？
リンゴが健康に良い！ って一度は聞いたことありませんか？ 実はそれ本当なんです。リンゴは一年中手軽に手に入る果物。子どもから大人まで、簡単美味しい焼きリンゴで身体のケアしてみませんか？
焼きリンゴは便秘改善をサポートしてくれる
リンゴの皮には、ポリフェノールが多く含まれています。ポリフェノールは、善玉菌を増加させる働きがあり、便秘改善にも効果的とされています。 また加熱することで、体内への吸収率が高まるだけでなく、満腹感も増すので、ダイエット中で小腹がすいたときなどにオススメです。
焼きリンゴの基本的な作り方【レンジ編】
ここ最近では電子レンジだけで作れちゃうレシピがたくさんあります。なんと、焼きリンゴも電子レンジだけで10分もかからずできちゃうんです！ 材料はたったの3つだけ。あっという間に完成するので、おやつや小腹がすいたときの夜食にもおススメです。
レンジで作る王道焼きリンゴレシピ
＜材料＞
●リンゴ…1個
●グラニュー糖（砂糖も可）…大さじ1～2
●バター…大さじ1～2
＜作り方＞
①リンゴの一番上、芯の部分をスプーンなどでくりぬき、その中にバターを詰め、さらに砂糖をかけます。
②リンゴの上にラップをかけて、500Wの場合は7分、700Wの場合はレンジで5分かけます。
③過熱が終わったら出来上がり！ お好みでシナモンパウダーをかけるのもGOOD！
焼きリンゴの基本的な作り方【フライパン編】
フラインパンで作る焼きリンゴは、香ばしく、柔らかく出来上がるのが特徴。フライパンは火加減の調整が簡単にでくるから作るのもとても楽！ 蓋をすることで蒸しの効果も出せるので、リンゴの柔ない食感も楽しめます。
フライパンで作る焼きリンゴレシピ
＜材料＞
●りんご…中1個
●バター…少々
●グラニュー糖（コーヒーシュガー）…1スティック
＜作り方＞
①1.5cmのスライス切りにしたリンゴを、バターを溶かしたフライパンに並べて蓋をします。
②3分程度して、少し色が付いたら裏返し、グラニュー糖を振りかけます。
③色が付いたら、もう一度裏返し、水分が飛んだら出来上がりです。
④お好みで、出来上がった焼きリンゴの上にグラニュー糖を振りかけても良いです。
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焼きリンゴの基本的な作り方【オーブン編】
ここではオーブンを使った本格的な焼きリンゴのレシピをご紹介。ちょっと時間と手間はかかりますが、絶品の焼きリンゴができあがります。おもてなし料理として大活躍してくれること間違いなし。オーブンでできるアレンジレシピも一緒にご紹介します。
オーブンで作る焼きリンゴレシピ
＜材料＞
●りんご…2個
●砂糖…りんご1/2個につき小さじ1
●シナモン…適量
●バター…リンゴ1/2個につき5ｇ
＜作り方＞
①半分にカットし、芯の部分をくり抜きます。
②くり抜いた部分に砂糖→シナモン→バターの順番で材料を入れます。
③大きめのアルミカップや耐熱皿にリンゴを並べ、220度で余熱したオーブンで40分（上段）で焼いたら出来上がりです。
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焼きリンゴの基本的な作り方【トースター編】
ここでは、ご自宅にあるトースターで作れる焼きリンゴをご紹介。大量に作ることはできませんが、焼くこと長けているトースターならではのレシピです。
トースタで作る簡単焼きリンゴレシピ
＜材料＞
●リンゴ…1個
●はちみつ…適量
●シナモン…適量
●アルミホイル
＜作り方＞
①りんごを洗った後、半分に切り、真ん中の芯の部分をスプーンなどでくりぬきます。
②くりぬいた中に、はちみつやシナモンを入れ、最後にアルミホイルで包みます。
③アルミで包んだリンゴをトースターに入れて、20～30分間ほど焼きます。いい具合に焼けてきたら完成です！
レンジで簡単！焼きリンゴの簡単アレンジレシピ
レンジで作る焼きリンゴは熱伝導が一箇所に偏らず、じっくり焼き上げるので、アレンジ焼きリンゴも簡単。材料を揃えたら、出来上がりまでの時間も短くGOOD！
レンジで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ①マシュマロ
＜材料＞
●りんご…1/2個
●バター（またはマーガリン）…小さじ1
●砂糖…ひとつまみ
●マシュマロ…5、6個
●シナモンパウダー…4～5振り
＜作り方＞
①リンゴを半分に切り、芯の部分をくり抜きます。
②くり抜いた部分にバター、砂糖を入れます。
③耐熱皿にリンゴを入れ、ラップをして3分〜4分加熱します。
④加熱したリンゴの上にマシュマロを乗せ、トースターで約1〜2分焼きます。
⑤仕上げにお好みでシナモンパウダーを振りかけたら出来上がりです。
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レンジで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ②丸ごと焼きリンゴ
＜材料＞
●りんご…1個
●バター…小さじ2
●砂糖…小さじ2〜3
●シナモンパウダー…お好みで適量
＜作り方＞
①リンゴの芯の部分を底を残してくり抜きます。
②リンゴの皮に何箇所か楊枝で穴を開けます。
③芯をくり抜いた部分にバター、砂糖、シナモンを詰めます。
④深めの耐熱皿にリンゴを乗せ、ラップをふんわりかけ、600W 8〜9分で出来上がり。
⑤出てきたシロップをかけながら食べると美味しさ倍増です。
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レンジで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ③時短焼きリンゴ
＜材料＞
●りんご…1/2個
●砂糖…大さじ1/2
●バター…大さじ1
＜作り方＞
①リンゴは皮をむいて、薄切りにします。
②耐熱皿にリンゴを並べ、その上に砂糖とバターをのせます。
③レンジで3分加熱したら出来上がりです。
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フライパンで簡単！焼きリンゴの簡単アレンジレシピ
フライパンで作る焼きリンゴは、香ばしさ満点！ フライパンに蓋をすることで焼くだけでなく、蒸しの効果もあるので、アレンジの幅が広がります。
フライパンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ①胡椒風味
＜材料＞
●リンゴ…1個
●グラニュー糖（砂糖も可）…大さじ1～2
●バター…小さじ1～1.5
●ブラックペッパー、塩
＜作り方＞
①フライパンにバターを溶かし、八つ切りにしたリンゴを並べ、塩コショウをかけます。
②フライパンに蓋をし、はじめは弱火で。汁が出てきたら中火に、リンゴが柔らかくなるまで待ちましょう。
③リンゴが柔らかくなったら完成！ トースターに乗せるのもよし、豚肉のソテーの付け合わせにも最適です。
フライパンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ②餃子の皮でアップルパイ
＜材料＞
●りんご…1/2個
●大判餃子の皮…10枚
●砂糖…大さじ3
●揚げ油
＜作り方＞
①皮をむいたリンゴ半分を10等分にし、砂糖をまぶして約10分置きます。
②水分が出てきたら、電子レンジに3分かけ、冷まします。
③透き通ってきたら、餃子の皮の中心にリンゴをおき、皮の縁を閉じます。
④フライパンに油を入れ、170度になったら揚げます。両面がきつね色になったら出来上がりです。
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フライパンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ③シュガーバターチーズ焼きリンゴ
＜材料＞
●りんご…1/4個
●バター…約10g
●グラニュー糖…ひとつまみ
●スライスチーズ…1枚
＜作り方＞
①リンゴは、芯を取って、5mm位の薄切りにします。
②熱したフライパンにバター、リンゴを入れ、約2分焼きます。
③片面が焼けたら裏返し、グラニュー糖とチーズをのせ、蓋をします。
④チーズが溶けたら出来上がりです。
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オーブンで簡単！焼きリンゴの簡単アレンジレシピ
温度、時間の調整が自在にできるオーブンだからこそできる、焼きリンゴのアレンジレシピは豊富。大量に作りたい時にお勧め調理法。大きめのリンゴでも、カットせずに調理できるのは◎。
オーブンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ①アップルパイ
＜材料＞
●ピザ生地…1枚
●リンゴ…1個
●ゴルゴンゾーラチーズ…大さじ1
●グラニュー糖…小さじ2
●シナモンパウダー…適量
＜作り方＞（およそ4人分）
①室温で柔らかくしておいたチーズと牛乳を入れてよく混ぜましょう。ほどよくなったら、グラニュー糖、シナモンパウダーを入れます。
②リンゴの芯と種を抜いて、薄いくし型に切りましょう。切ったリンごはピザ生地に、放射状に並べると見栄えがよくなります。
③リンゴが並んだピザ生地の上に、①のチーズをのせ、グリルで弱火で5分ほど焼いたら完成です！ アイスをのせてみるのも◎
オーブンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ②焼きリンゴプリン風
＜材料＞
●りんご…1/2個
●⭐︎豆乳…75cc
●⭐︎メイプルシロップ…大さじ1
●⭐︎米粉（小麦粉）…小さじ1
●⭐︎砂糖…小さじ1
●バニラエッセンス…1〜2滴
●粉砂糖…適量
＜作り方＞
①ボールに⭐︎の材料を全て入れ、混ぜます。
②リンゴは1cm以下の暑さにスライスし、耐熱皿に並べます。
③リンゴの上に①をかけます。
④180度で余熱したオーブンで12〜15分焼きます。
⑤焼きあがったリンゴに粉砂糖をかけると完成です。お好みで蜂蜜をかけても美味しいです。
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オーブンで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ③林檎とオートミールのオーブン焼き
＜材料＞
●りんご…1/2個
●レモン果汁…小さじ1/2
●⭐︎オートミール…大さじ4
●⭐︎甘酒（麹から作った物）…大さじ2
●⭐︎オリーブオイル…小さじ2
●⭐︎シナモン…小さじ1/2
●⭐︎レーズン…大さじ1
＜作り方＞
①リンゴを5mmのいちょう切りにして、レモン果汁をかけます。
②ポリ袋に⭐︎を入れて混ぜます。
③耐熱皿にリンゴを平らに敷き、②を上からかけます。
④170度に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がりです。
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トースタで簡単！焼きリンゴの簡単アレンジレシピ
トースターというからには、パンを使って焼きリンゴを楽しみたいですよね。ここでは、トーストを使ったアレンジ焼きリンゴを始め、トースターだからこそできるレシピをご紹介します。
トースターで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ①トースト
＜材料＞
●食パン…1枚
●リンゴ…半分
●シナモンシュガー…適量
●マーガリン…適量
＜作り方＞
①リンゴの芯、種を抜き、薄くスライスします。皮が苦手な方は、剥いておきましょう。
②食パンの表面にマーガリンを塗ります。
③食パンにスライスしたリンゴを載せ、好みでシナモンシュガーをかけます。
④トースターでおよそ5分焼いたら完成です！ （焼き具合は好みで調整）
トーストで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ②焼くだけリンゴ
＜材料＞
●りんご…1/4個
●マヨネーズ…適量
●スライスチーズ…1枚
●シナモンパウダー…適量
＜作り方＞
①リンゴの皮をむいて、くし切りにします。
②耐熱皿にリンゴを入れ、スプーンでマヨネーズを塗り、ちぎったスライスチーズを載せます。
③トースターで約4分焼きます。
④焼きあがったリンゴの上にシナモンパウダーをかけたら完成です。
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トーストで簡単！焼きリンゴのアレンジレシピ③簡単アップルパイ
＜材料＞
●りんご…1個
●砂糖…大さじ4
●冷凍パイシート…400g（4枚）
＜作り方＞
①リンゴの半分をすりおろし、1/4はみじん切り、1/4はいちょう切りにします。
②事前に解凍した冷凍パイシートの1枚を4等分し、内2枚の中央に3箇所の切れ目を入れておきます。
②①を耐熱皿に入れ、砂糖を混ぜます。
③水気が出来てきたら、蓋もしくはラップをし、600Wレンジ用の5分加熱します。
④祖熱をとったら、切れ目を入れていないパイシートにリンゴを乗せ、上から切れ目を入れたパイシートを被せます。
⑤アルミホイルに油を塗り、1000Wのオーブントースターで片面4〜5分ずつ焼いたら出来上がりです。
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レシピ本を参考にリンゴ料理の幅を広げてみませんか？
焼きリンゴのレシピは本当に豊富です。お菓子コーナーに行くと、レシピ本もたくさんあります。今回は、そのレシピ本の中からお勧めの2冊をご紹介。
りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい
りんごのお菓子
リンゴは万能！
たった一個のリンゴが、焼いても、蒸しても、似ても美味しくなるってすごいですよね。また、リンゴの種類によって、同じレシピで作っても味が変わるという優れもの！ リンゴは健康にも役立つことから昔から重宝されている果物です。リンゴの味を楽しみながら、一日一個のリンゴで健康な体を作りましょう。
Happy and Healthy with Baked Apple!
焼きリンゴはハッピーで健康的！
