【焚き火調理を極めたいキャンパーたちへ】タキビズムが贈る、一生モノの「ジュウジュウフライパン」！

新作紹介の前に、タキビズムの鉄製品をおさらい！

アウトドアライフアドバイザーの寒川一さんのアイデアと、鉄作家の槇塚登さん率いる「槙塚鉄工所製作」の手仕事から生み出されるブランド「タキビズム」。

そのアイテムは焚き火周りのギアだけでなく、調理器具にも発展しています。

鉄製のケトル「フェトル」は彼らの代表作のひとつ。焚き火で作る煮出しコーヒーにぴったりな無骨なケトルは、スカンジナビアンスタイルを踏襲したものとなっています。

鉄は熱伝導率が高く美味しく調理できるだけでなく、丈夫で長持ちするうえにエイジングが楽しめるのも魅力。「鉄鋺」と名付けられた調理器具シリーズでは、鉄の持ち味を感じられます。

定番のアウトドアカップをオマージュしたこれらのカップは、溶接痕が見てとれるワイルドな出立ち。スタイリッシュな感じではありませんが、その風合いや黒く深く輝く光沢が、キャンパーの心をくすぐります。

「フライパンディッシュ」は直火調理ができる、フライパンと皿が融合した鉄アイテム。ステーキやピザなどを熱々のままサーブできる野趣溢れる逸品で、大中小の3サイズで展開されています。

タキビズム フライパンディッシュ（大）

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中華鍋も超人気作に

焚火の火力を使った極上のアウトドア炒飯を……という、作り手の想いを具現化。2023年に発売されたのが、鉄製の中華鍋とオタマです。

片手で振りやすいサイズ感や重量感を追求したもので、この中華鍋の兄弟分として、今回鉄のフライパンが新登場しました！

新作「ジュウジュウフライパン」ってどんなもの？

前置きが長くなってしまいましたが、こちらが来たる2024年1月19日（金）に販売開始される「ジュウジュウフライパン」。

直径は約26.5cmと2人前の料理を作るのにちょうど良さそうなサイズで、ハンドルやフック含めた全長は約41cm。重量は約950g。香川県の槙塚鉄工所が一点一点ハンドメイドした、鉄製のフライパンです。

中華鍋の兄弟分的存在ですが、「ジュウジュウフライパン」は底面がフラットなので家庭のガスコンロのゴトクでも安定して使いやすく、鉄製なのでIHでも調理可能。

汎用性が高く、アウトドアでも家庭でも気軽に使えるのが嬉しいですね！

掴みやすくてカッコいい、ウッドハンドル

中華鍋同様、片手で握りやすい太さと形状に加工されたハンドル。ブラックウォルナット材の色味も渋く、ブッシュクラフトやワイルドなキャンプスタイルにハマりそうです。

フックがあるのでハンギングにも対応！

ハンドルの反対側にはフックが設けられているため、S字フックなどと合わせればハンガーやラックなどに吊り下げておくことも可能。

フライパンを床置きすると汚れが気になりますし、キャンプ時は場所をとってしまうので、ハンギングできるのは大きな魅力でしょう。

フライパンディッシュを蓋の替わりに！

お皿としてもパンとしても使えるタキビズムの「フライパンディッシュ」。この大サイズの直径は約25〜25.5cmで、「ジュウジュウフライパン」の蓋としてシンデレラフィット。

市販のマグネットフックをディッシュの裏側につければ取手がわりにして、簡単に蓋を開け閉めできます。鉄製品ならではのアレンジ方法ですね！

ブースターを使えば、焚き火台での調理がより簡単に

タキビズムの焚き火台「JIKABI」で調理をする場合、直接焚き火にかけてもOKですが、五徳がわりに別売りの「ブースター」を使うという手も。

煙突効果で炎が集中するので、より強い火力で調理することができます。

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一緒に使いたい鉄製フライ返し

フライパンと同時発売される「フライ返し」も、フライパンと同様の厚手の鉄板で作られた堅牢なモノ。こちらも槙塚鉄工所謹製で、シンプルながらこだわりを持って作られています。

「ジュウジュウフライパン」で調理する際に最適な大きさを追求して、約31.2cm×約6.8cm （厚さ0.23cm）のサイズに。重量は約200gと鉄製らしい重みが感じられます。

ハンドルの端には穴があるので、こちらもS字フックなどを使ってハンギングして運用したいところです。

先端部分はスクレーパーのような形状で、ヘラ部分は安定感の生まれる扇型。ハンドルとヘラが切り替わる地点から曲げ加工を施しているので、食材をきれいに返してくれそうです。

ステーキ、目玉焼き、餃子、パンケーキ、お好み焼き……。一緒に使うことで調理の時間を一層楽しくしてくれるでしょう。

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鉄のフライパンで、キャンプ料理レベルを爆上げしよう！

鉄フライパン愛用者のなかには「もう鉄フライパン以外は使いたくない」という人も少なくありませんが、もしかしたらこの「ジュウジュウフライパン」がその魔境にあなたを誘ってしまうかも？

家でもキャンプでも使いやすい鉄製のフライパン。値段は¥13,200と、この手のものにすればお手頃。これを機に、一生モノの相棒をお迎えしてみてはいかがでしょうか！

タキビズムの公式ホームページはこちら