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くるくる巻くだけでOKな簡単おつまみ5選【たけだバーベキューの“楽勝キャンプつまみ”#13】(2ページ目)

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その2.ちくわ明太大葉巻き

ちくわ明太大葉巻き

【材料】4個分

ちくわ明太大葉巻き

ちくわ  2本
大葉   2枚
明太子  適量

【作り方】

ちくわ明太大葉巻き
明太子の中央(縦)に切れ目を入れ、包丁の背を使って粒を取り出しておく。
ちくわ明太大葉巻き
ちくわ・大葉は縦半分にカットしておく。ちくわに大葉、明太子を乗せてくるくると巻き、爪楊枝で止めると完成。
和のテイストが詰まったおつまみで、食べごたえもあります! 色合いもいいので、パーティーメニューにも使えますね。

その3.まぐろのきゅうり巻き

まぐろのきゅうり巻き

【材料】4個分

まぐろのきゅうり巻き

きゅうり  1本
★まぐろ  100g
★しょうゆ 大さじ1
★ごま油  大さじ1
★いりごま 適量

【作り方】

あらかじめ★を混ぜ合わせておく。
まぐろのきゅうり巻き

きゅうりはピーラーを使って縦にスライス。きゅうりで輪を作り、その中に★を入れる。

仕上げに再度いりごまをふりかける
仕上げに再度いりごまをふりかけて完成。これめっちゃ旨いです……! マグロが安く手に入ったときはたくさん作ってほしいおつまみです。
トッピングでうずらの卵の黄身を乗せたり、焼肉のタレで味付けをしてみたり、アレンジしてみるのもいいですよ。

その4.アボカドのゆずマヨ海苔巻き

アボカドのゆずマヨ海苔巻き

【材料】4個分

アボカドのゆずマヨ海苔巻き

味付け海苔 4枚
大葉    2枚
アボカド  1/2個
★マヨネーズ 大さじ2
★柚子胡椒  小さじ1

【作り方】

アボカドのゆずマヨ海苔巻き
あらかじめ★を混ぜ合わせておく。
アボカドのゆずマヨ海苔巻き
アボカド(1/2個)は縦に4等分にカット。海苔、大葉、アボカド、★の順に乗せて完成。
ポイントは柚子胡椒とマヨネーズ。正直これだけでめっちゃ美味しいです(笑)。アボカドは熟れたものを使ってくださいね! 韓国のりにしても美味しいですよ。

その5.ハム巻きピリ辛ポテサラ

ハム巻きピリ辛ポテサラ

【材料】

ハム巻きピリ辛ポテサラ

ハム       適量
ポテサラ     適量
タバスコ     適量
ブラックペッパー 適量

【作り方】

ハム巻きピリ辛ポテサラ
ハムの中央から外に向かって包丁で切れ目を入れる。
ハム巻きピリ辛ポテサラ
くるくると巻き、爪楊枝で止める(ラッパ状にする)。
ハム巻きピリ辛ポテサラ

そこにポテサラを入れて、タバスコ、黒胡椒で味をつけたら完成。タバスコとブラックペッパーのピリッと感でお酒が進みます。ポテサラも市販のポテサラで十分ですので、これも簡単に作れます!

いかがでしたでしょうか? どれも簡単で材料さえあればすぐに作れてしまうものばかりです。見た目も可愛いので、女子キャンプやおうちパーティーでも使えると思います。ぜひお試しあれ! ナイスバーベ!

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