【2025】バトニングのやり方とおすすめナイフ&鉈を20選紹介！

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バトニングとは？

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バトニングとは、ナイフを使って薪を割る作業のことです。おもに、焚き火で使うための細い薪が欲しいときや、現地調達した木で道具を作るブッシュクラフトの一環として用いられています。

道具をそろえるのにお金があまりかからず、やり方も簡単なので、キャンプ初心者の方でも気軽に挑戦できるのが良いところです。必要な道具や手順、注意点などを知っておけば、次回のキャンプですぐにバトニングを楽しめますよ！

そもそもバトニングをする必要はある？メリットは？

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バトニングはキャンプにおいて必須のスキルではありません。しかし、非日常感をより楽しむためのエッセンスとなります。

そのうえ以下のような実用的なメリットもあるので、覚えておいて損はありません！

焚き火を始めるときは、火がつきやすい細い薪から燃やしていくのがセオリーです。また、焚き火の途中で火が消えてしまったときも細めの薪が役立ちます。

その細い薪を必要なときに必要なだけ作れるのが、バトニングの大きなメリット。太い薪が使用できないコンパクトな焚き火台 を愛用している人にとっても、大いに役立つスキルといえますね！

ナイフ・鉈・斧の違い

バトニングや薪割りに使えるアイテムには、ナイフ・鉈・斧の3種類があります。それぞれの特徴や、メリット・デメリットを見ていきましょう。

ナイフ
	【メリット】 ●初心者にも扱いやすい ●安全性が高い ●細かい作業に向いている ●小さいため携帯性に優れる 【デメリット】 ●太い薪を割るには不向き
鉈
	【メリット】 ●ナイフよりもパワーがある ●細かい作業もできる 【デメリット】 ●刃渡りが長いため扱いがやや難しい
斧
	【メリット】 ●太い薪を割れる 【デメリット】 ●慣れるまでは正確にヒットさせるのが難しい ●致命的なケガを負うリスクも

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ナイフを使ったバトニングの特徴

ナイフ は、鉈・斧よりも刃渡りが短いため初心者でも扱いやすく、安全性にも優れます。細かい作業に向いており、着火剤代わりになるフェザースティック作りなどに最適。ただし、軽量で刃渡りが短い分パワーは劣るので、太めの薪を割るのには不向きです。

鉈を使ったバトニングの特徴

鉈 は、ナイフと斧の良いところ取りをした刃物。ナイフよりも刃渡りが長く重量もありますが、斧ほどではありません。そのため、細かい作業が可能でありながら、十分なパワーを備えています。デメリットは、刃渡りが長く扱いが難しいところ。慣れるまでには少し時間がかかるでしょう。

斧を使った薪割りの特徴

斧 はヘッド部分がかなり重く、遠心力を利用できるため太い薪でも難なく割れます。その一方で、当てたい部分に正確にヒットさせるには、慣れとスキルが必要です。また、振り下ろした際に体に接触すると、致命的なケガを負うリスクも。初心者には、やや扱いが難しいかもしれません。

バトニングに必要な道具

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バトニングをするときは、以下の道具をそろえましょう。

バトニングにはナイフがよく用いられますが、鉈でも可能です。キャンプ業界が盛り上がっていることもあり、おしゃれなデザインを採用した鉈も増えました。

手袋は保護性能が高い本革製のものが最適です。薪割り台は必須ではないものの、あるとバトニングがしやすくなります。

ナイフを叩くための棒は、ある程度重いものが適しています。薪でも代用できますが、「バトニング棒」などの名前で市販されている道具も人気です。

バトニングのやり方・手順を徹底解説

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バトニングのやり方をシンプルに解説します。必要な道具をそろえたら、以下の手順で進めましょう。

① すぐそばに人がおらず、バトニングがしやすい場所を確保する

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最初におこなうべきことは、安全に作業できる環境の確保です。刃物で周囲に不安感を与えるようなことがなく、薪を安定した状態で立てられる場所を見つけましょう。

子供がいる場合は特に注意が必要です。バトニングの最中に手を出さないよう、しっかり伝えておく必要があります。

② 薪を地面または薪割り台に立て、上から刃を当てる

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薪を地面か薪割り台に立てて、その上にナイフの刃の根元付近を当てます。このときに薪がグラグラしていると、怪我のリスクが高まります。安定した状態をキープできる向きを探してください。

刃で薪をしっかり押さえたら、刃の背を棒で軽く叩いて薪に食い込ませましょう。すると、次からの叩く作業がやりやすくなります。

③ 刃の背を棒や薪で細かく叩く

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薪に当てた刃を棒で叩いて、薪を割っていきます。はじめから強い力で打ちつける必要はありません。コツコツと細かく叩き、ちょうど割れるくらいの力加減を探りながら叩きましょう。

最初のうちは薪の真上あたりを叩き、ナイフの刃が背まで食い込んだら、薪から飛び出している部分を叩きます。

④ 残り数センチの場所で止め、手の力で割る

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最後までナイフで割ると、刃をぶつけて損傷させる可能性があります。残り数センチの部分は、両手で薪の割れ目を開くか、ナイフをひねって“てこの原理”を利用することで割れます。ただし、ナイフの刃で無理にこじるのはやめましょう。

以上の手順を繰り返して、細い薪を必要なだけ確保します。

ここまでバトニングのやり方と手順を簡単に解説しましたが、さらに知っておきたいコツを後半で紹介しています。ぜひそちらも参考にしてください！

上手にバトニングをするためのコツ

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バトニングをする手順にあわせて、失敗せず上手に薪を割るためのコツも紹介します。以下のポイントを押さえて、バトニングの達人を目指しましょう！

バトニングを上手に、かつ安全におこなうためには、安定感がとても大切です。薪から手を離しても立った状態をキープでき、固くて力が逃げにくい場所を探しましょう。

刃を薪に当てるときは、木目の方向もチェック！　木目に逆らわずに刃を入れることで、最小限の力で割れます。そして、バトニング中に刃が傾いていると危険です。最後まで垂直・水平をキープするように心がけましょう。

バトニング用のナイフ・鉈の選び方

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バトニングをするためには、それに適したナイフや鉈が必要です。不向きな作りの製品を使うと、破損のリスクが高まります。

バトニング用のナイフ・鉈を選ぶときは、以下のポイントに注目しましょう。

① 種類｜ナイフは「シースナイフ」、鉈は「腰鉈」がおすすめ

大きく分けると、ナイフには「シースナイフ」「フォールディングナイフ」の2種類、鉈には「腰鉈」「剣鉈」の2種類があります。そのなかで、バトニングに向いているのは「シースナイフ」と「腰鉈」です。その理由を見ていきましょう。

【シースナイフ】可動部がないため耐久性が高い

バトニングの際には、刃に大きな力がかかります。可動部のあるフォールディングナイフは、耐久性が低くバトニングには向いていません。反対に、シースナイフは可動部がないため頑丈。力が加わっても耐えられる強度があるので、バトニングにはシースナイフがおすすめです。

【腰鉈】刃が重く、パワーを加えやすい

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腰鉈は剣鉈よりも刃が大きく重量もあるので、パワーをのせやすく、バトニングに向いています。バトニング用の鉈が欲しいなら、腰鉈を選ぶようにしましょう。

② 刃の長さ｜10cm以上あると薪を割りやすい

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バトニングには、薪の太さよりも長い刃を持つナイフが必要です。最低でも10cmほどあるモデルを選びましょう。

かといってあまりに刃が大きいと、フェザースティック作りなどの細かい作業がやりにくくなります。その点も考慮しなくてはなりません。

鉈はナイフより刃が長い製品が多いので、16cm以上を基準に選ぶと良いでしょう。

③ 刃の厚さ｜2.5mm以上を目安に

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バトニングに用いるナイフは、優れた耐久性を備えている必要があります。基本的に刃が厚いナイフほど有利です。刃が折れると怪我につながることもあるので、最低でも厚さ2.5mm以上、できれば3mm以上のナイフを選びましょう。

また刃に厚みがあると、割った薪を横方向へ押し広げる作用がはたらきます。この点もバトニングに求められる重要な要素です。

④ 刃の素材｜ステンレスとカーボンスチールの2択

ナイフや鉈の刃に使われる素材は、ステンレスとカーボンスチール（炭素鋼）に大きく分けられます。それぞれの特徴を知ったうえで、好きなほうを選びましょう。

【ステンレス】錆びにくく手入れに手間がかからない

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ステンレス製の刃が持つ最大の魅力は、メンテナンスに手間がかからない点です。硬度の違いから切れ味はカーボンスチールに劣りますが、結局は研ぎ方次第です。きちんと研げば、ステンレスでも十分な切れ味を発揮してくれます。

素材について特にこだわりがなければ、ステンレス製のものをおすすめします。

【カーボンスチール（炭素鋼）】切れ味が鋭くて研ぎやすい

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切れ味の鋭さにこだわるなら、選ぶべきはカーボンスチールです。ステンレスより研ぎやすい特性もあります。錆を発生させないためには適切なメンテナンスが必要ですが、人によってはそれもまたひとつの楽しみです。

メンテナンスのやり方を覚えるために、あえて安いカーボンスチール製のナイフを購入する方もいます。

⑤ タング構造｜”最強“といわれる「フルタング」が壊れにくい

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ナイフの耐久性は、刃の「タング」の違いによっても異なります。タングとは、刃全体を構成する金属板のうち、ハンドルに包まれている部分のこと。様々なタングがありますが、そのなかでも最強といわれるのが「フルタング」です。

フルタングは、タングを最大限残した構造で、全周にわたってタングが露出しています。ハンドルと刃が一体化しているので、接合部がありません。そのため、ナイフ全体に均等に力が分散され、頑丈で壊れにくいのです。

⑥ グラインドの形状｜「スカンジ」か「コンベックス」が理想的

出典：Instagram by @morakniv

グラインドとは、刃の断面の形状を指す言葉です。このグラインドの違いにより、切ったものに与える作用が異なります。そして何種類もあるグラインドのなかで、バトニングに適しているのが「スカンジグラインド」と「コンベックスグラインド」の2つです。

これらはバトニングに求められる耐久性と、割った薪を横方向へ押し広げる作用を発揮します。

スカンジグラインドをよく採用しているブランドで、特に人気なのがモーラナイフです。初心者でも買いやすいお手頃なモデルも多くあります。

いっぽう、コンベックスグラインドは比較的高額なナイフに用いられる傾向があります。その点も考慮して選びましょう。

▼グラインドの種類について詳細な記事はこちら！

【ナイフの種類と選び方】刃付けの形状だけで4種類！？木村ミサのブッシュクラフト入門 #02

2023/04/05GGGC

⑦ ハンドル｜ラバー製が握りやすい

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バトニングを安全におこなうには、ハンドルの握りやすさも重要です。握りにくいナイフや鉈は、バトニング中に手から離れたり、手に負担を与えたりする懸念があります。

滑りにくく、適度な太さがあり、手になじみやすい形状のハンドルを備えたナイフ・鉈が理想的です。

天然木を使用したハンドルは見た目がおしゃれですが、握りやすさを重視するならラバー製のハンドルをおすすめします。

⑧ 鉈の先端部｜「石突き」があると刃こぼれしにくい

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鉈のなかには、先端部に石突きと呼ばれる突起が備わった製品もあります。この石突きがあると、薪を割った勢いで刃の先端を損傷するリスクが軽減されます。

さらには割った薪をたぐり寄せることもでき、見た目以上に実用的な機能です。見た目の好みは分かれそうですが、石突きの有無は見逃せないポイントといえます。

さて、以上のポイントを考慮して選べば、あなたにとって理想的なバトニング用のナイフ・鉈が手に入るはずです。

ここからは、バトニングにおすすめのナイフ・鉈をご紹介します！

これを選べば間違いない！最強ベストバイ2選

この記事で紹介するアイテムは種類が多いので、どれを選ぶか悩んでしまうかもしれません。そこでまず先に、「これを選べば間違いない！」というベストバイを、ナイフ・鉈からそれぞれ1つずつ紹介します。

ナイフ

鉈

バトニング用ナイフ・鉈のおすすめ20選

出典：Instagram by @morakniv

上記以外にもまだまだある、バトニングに適したナイフ・鉈をピックアップし、それぞれの魅力をご紹介！　大人気ブランド・モーラナイフの新製品も必見です。

バトニングにおすすめのナイフ10選

バトニングに使える、優れた耐久性を持つナイフをご紹介！　2,000円台で購入できるお手頃モデルから話題の新製品まで、いま注目すべきナイフをそろえました。

▼モーラナイフ「ルーク ブラックブレード（S）- アッシュウッド」について詳細の記事はこちら！

【賛否両論!?】世界をザワつかせた「モーラナイフ」初のプレミアシリーズ。その真意を紐解く！

2024/04/16CAMP HACK編集部

▼ユニフレーム「UFブッシュクラフトナイフ」について詳細の記事はこちら！

ナイフ界の新定番？！ユニフレームの「UFブッシュクラフトナイフ」は、頑丈なフルタング仕様！

2023/07/03CAMP HACK編集部

バトニングにおすすめの鉈10選

ナイフよりもパワフルな使い方ができる、鉈のおすすめモデルを厳選！　伝統的なスタイルの製品から、モダンなデザインの製品まで、多種多様なアイテムがあります。

フェデカ 鍛造バトニング鉈

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全長	24.5cm
刃の長さ	10cm
刃の厚さ	6mm
刃の素材	シリコンマンガン鋼
ハンドルの素材	積層材
刃の仕様	両刃
重量	300g
石突き	○

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おすすめポイント

●独特なシルエットの刃と芸術的なハンドルを組み合わせたユニークなアイテム
●刃が6mmと分厚いほか、耐久性に優れるフルタング構造を採用
●刃物の扱いに慣れていない人の使用を想定し、安全性にこだわった仕様

バトニングに便利なアイテム7選

出典：ブッシュクラフト

続いて、バトニングのお役立ちアイテムをご紹介！　ナイフや鉈と一緒に気軽に購入できる、お手頃なアイテムを中心にピックアップしています。

特に、薪割り台はできるだけ持っておきたいアイテムです。丈夫な革手袋も忘れずに！

モーラナイフ ダイヤモンドシャープナーL FINE（600）

この商品を見る

サイズ	15cm
重量	-
素材	-

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おすすめポイント

●迅速にナイフの切れ味を回復させられるシャープナー
●どこへ持っていくにも邪魔にならないスティック形状
●持ち手の穴にストラップなどを装着できる

バトニングにはこのような薪を選ぼう！

出典：PIXTA

バトニングで割る薪は、以下のポイントをできるだけ多く満たすものを選びましょう。

木の種類は、広葉樹と針葉樹に分けられます。これらのうち、割りやすいのはスギやヒノキなどの針葉樹です。火がつきやすく手軽に高火力を得られるので、焚き付け用に適しています。

いっぽうで、広葉樹をナイフで割るのは少し大変です。その反面、火持ちが良いので、火起こしが完了してから追加する薪に向いています。

薪の太さは「片手でつかめる程度」を目安にしても構いません。固い節がなく、できるだけまっすぐなものを選びましょう。

▼薪の種類について詳細な記事はこちら！

キャンプで役立つ薪の種類ガイド｜焚き火・ストーブに最適な選び方とは？

2025/12/02ヨシダ コウキ

バトニングをするときの注意点

出典：PIXTA

バトニングをする際は、以下の点に注意しましょう。

特に注意すべきは、やはり安全に関することです。しかしそれだけでなく、周囲の人への配慮も忘れてはなりません。ほかの人が不安を感じるようなやり方や、夜遅くのバトニングは避けましょう。

また、バトニングはナイフに負荷がかかります。もう手に入らないビンテージものや、何万円もする高級なナイフの使用はおすすめできません。

その意味でも、モーラナイフなどのお手頃なモデルは、バトニングでの使用にうってつけだといえます。

バトニングについてよくある質問・疑問

バトニングに関してありがちな質問や疑問について解説します。ぜひ参考にしてください！

バトニングで使うナイフは、料理でも使える？

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使えないことはありませんが、切りにくいと感じる可能性は大いにあります。

バトニングに使用するナイフには厚みのある刃が求められるいっぽう、料理には刃が適度に薄いナイフが適しているからです。

また、薪割りに使用した刃物には、汚れや雑菌などが多く付着しています。使い勝手と衛生の問題から、バトニング用のナイフと料理用のナイフは使い分けることをおすすめします。

バトニングをせずに細い薪を手に入れることはできる？

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あらかじめ細く割られた薪を購入すれば、バトニングをする必要はありません。針葉樹の薪であれば、焚き付け用としてホームセンターなどで比較的簡単に入手できます。

ですが、広葉樹の薪が欲しい場合はなかなか見つからない可能性が高くなります。キャンプ当日までに手に入らない可能性を考慮すると、バトニングができるように用意しておくと安心です。

枝を拾えばバトニングをする必要がないのでは？

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煙がたくさん出たり、すぐに燃え尽きたりしても構わないのなら、落ちている枝で問題ありません。

それらが嫌であれば、やはり薪を割って使ったほうが焚き火を快適に楽しめます。枝を拾って使用する際は、できるだけ乾燥したものを選びましょう。

バトニングと同じナイフでフェザースティックは作れる？

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基本的には、同じナイフで問題ありません。ただし切れ味が悪くなっていると、上手に作るのが難しくなります。

その場合に備えて、ナイフの切れ味を簡単に回復させられるシャープナーを用意しておくと安心です。バトニングをしない場合でも、役立つシーンがたくさんあります。

フェザースティック作りについては、別の記事でやり方を詳しく解説しています。興味があれば、ぜひそちらも参考にしてください。

▼フェザースティック作りについて詳細の記事はこちら！

【専門家直伝】初心者でも簡単！フェザースティックの作り方とコツ&火起こし方法

2025/04/09CAMP HACK編集部

バトニングのやり方を動画でチェック！フェザースティック作り・火起こしの方法も解説

YouTubeの「CAMP HACK」公式チャンネルでは、バトニングのやり方をさらにわかりやすく解説しています。

動画で見ると理解度がより深まるので、ぜひご覧ください。フェザースティックの作り方や、火起こしの方法も必見です！

▼ バトニングのやり方について詳細な動画はこちら！

バトニングをマスターしてブッシュクラフトも楽しもう！

出典：PIXTA

バトニングができると細い薪がいつでも入手できるほか、キャンプのなかで非日常感をよりいっそう楽しめます。

そしてバトニングをするには、それに適した頑丈なナイフや鉈が必要です。前半で解説したポイントを振り返り、お気に入りの1本を手に入れましょう。

バトニングに使えるナイフがあれば、よりテクニカルなブッシュクラフトも楽しめますよ！

バトニングに関するおすすめの記事はこちら！

▼ バトニングのやり方を詳しく解説している記事はこちら！

【初心者でも簡単】専門家に教えてもらった「バトニング方法」&「おすすめナイフBEST3」

2023/11/10CAMP HACK編集部

▼ モーラナイフについて詳細な記事はこちら！

【2025年】モーラナイフのおすすめ25選！各種類の選び方や研ぎ方を解説

2025/11/25CAMP HACK 編集部

▼ ナイフの基礎知識について詳細な記事はこちら！

モーラナイフの伝道師・長野修平さんに教わる、キャンプに役立つナイフの基礎知識【実践編】

2022/08/24まつい ただゆき

▼ おすすめのキャンプナイフを紹介している記事はこちら！

キャンプナイフのおすすめランキング！料理向けや薪割向けのフルタングなど

2025/12/01ヨシダ コウキ

▼ おすすめの焚き火台を紹介している記事はこちら！

【忖度なし】焚き火台の人気おすすめランキング16選｜2025年

2025/03/26ヨシダ コウキ