これ知ってる？直火OKでそのまま冷蔵庫で保存できる「ホーローオーブンディッシュ」が超便利！（2ページ目）

漬ける・混ぜる・煮る・冷やす・焼く！怒涛のキャンプ飯レシピ10選

楽ちん・作り置き5種

作り置きのおつまみやおかずを持っていけば、キャンプ中の食事の準備もラクラク！

⚫︎台湾風・味付け卵

・使用容器：レクタングル

1. 漬け汁の材料をホーローオーブンディッシュに入れて火にかけ、煮立たせる

2. ゆで卵の殻をむき、漬け汁に入れる
3. フタをして冷蔵庫に入れてひと晩置く、ときどき卵を裏返すと味が染みる

完成。香料が苦手な人は、八角・五香粉なしでも美味しくいただけます。

⚫︎ししゃもの和風マリネ

・使用容器：浅型M

1. マリネ液の材料をホーローオーブンディッシュに入れ、よく混ぜておく

2. ししゃもに薄く塩胡椒し、片栗粉を付ける
3. 170~180℃の油でカラリと揚げ、熱いうちにマリネ液に漬ける
4. マリネ液に玉ねぎ、みょうがを加え、軽く上下を返す
5. 上から小ねぎを振りかける

30分ほど置けば食べられますが、ひと晩冷蔵すると味が染みて美味しくなります。子持ちししゃものプチプチした歯触りが楽しめるおつまみです。

⚫︎ホタテの明太子マリネ

・使用容器：浅型S

1. オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁をホーローオーブンディッシュに入れる
2. 包丁の背で辛子明太子の身をこそげ取って加え、混ぜる

3. ホタテを半分の厚さに削ぎ切る

4. 全体をよく混ぜ、飾り切りしたラディッシュ、パセリを散らす

見た目もキレイで、日本酒にもワインにもよく合います。

⚫︎混ぜるだけキャロットラペ

・使用容器：レクタングル

1. にんじんは皮を剥いてスライサーなどで細切りにし、ホーローオーブンディッシュに入れる
2. オリーブオイル、干しぶどう、キャロットラペの素を加え、よく混ぜる
3. 彩りと香り付けに、パセリを小さく切りトッピングする

BBQの前菜として、朝ごはんのサラダがわりに！　市販の調味済みスパイスを使うので、味付けに迷いません。

⚫︎包丁不要！超ズボラ・コールスロー

・使用容器：浅型M

1. コールスローミックスの袋に塩小さじ1/2を入れ、口を閉じてよく振り、塩を全体に行き渡らせる

2. 15分ほど置いて、袋の上からぎゅっと握り、にじみ出た水分をしっかり絞る

3. カンタン酢レモン（普通の米酢でもOK）、マヨネーズ、マスタードをホーローオーブンディッシュに入れ、混ぜる
4. 水分を切ったコールスローミックスを加え、混ぜ合わせる
5. 飾りに、ちぎったパセリをトッピングする

カット済み野菜を使い、袋のままフリフリ・ムギュッとするだけでできるから、包丁の出番なし！　お子さんと一緒に作ってみてください。

キャンプ場でパパッと作る！オードブルとメイン料理2種

ホーローオーブンディッシュは食材の保存容器としてだけでなく、混ぜたり温めたりと、調理器具としても優秀です。おかずができたらそのままお皿としても。

⚫︎フルーツトマトのブルスケッタ・ア・ラ・ケッカ

・使用容器：レクタングル

1. 刻んだフルーツトマトをホーローオーブンディッシュに入れ、オリーブオイル、手で細かくちぎったバジルとよく混ぜ合わせる
2. 塩、胡椒で味を整える

3. バゲットを厚さ2cmほどに切り、両面をトーストする

4. バゲットの両面にニンニクをすり込み、香りを付ける

5. バゲットの上にトマトを盛る

あらかじめトマトのソースを作って持参すれば、BBQグリルの傍でバゲットを焼くだけで、あっという間に前菜が完成します。

普通のトマトで作る場合は、はちみつ少々を加えて甘みを足してください。

⚫︎持ち運びラクラク！お好み串揚げ

具材を入れるのには広々したスクエア、バッター液の持ち運びには深さのあるレクタングル、パン粉をまぶすのにちょうどいい浅型Sと、キャンプで串揚げを楽しむのにぴったりな形が揃っています。

・使用容器：浅型S（パン粉用）、レクタングル（バッター液用）、スクエア（串用）

1. 好みの具材を竹串に刺し、ホーローオーブンディッシュ スクエアに詰める（フタをして冷蔵のまま持参）

2. バッター液の材料をホーローオーブンディッシュに入れてよく混ぜる（フタを閉め、冷蔵してキャンプに持っていく）

3. 具材をバッター液に漬け、パン粉をまぶす

4. 深さのあるクッカーに揚げ油を入れて170〜180℃に温め、串を揚げる、温度が上がりすぎないように注意

ソースやケチャップ以外にも、マヨネーズ、マスタード、レモンなどで、好みの味変を楽しんでください。

※残った油は、処理剤で固める、綿や新聞紙に吸わせる、温度が下がったものをボトルに入れるなどして持ち帰りましょう

⚫︎シン・マルシン煮込みハンバーグ

昔懐かしいあの形、風味……。出来合いのハンバーグも、ひと手間かければ新しいご馳走に変身！

・使用容器：浅型M

1. 炭火またはフライパンでハンバーグをこんがりと焼く

2. 煮込みソースを作る
ケチャップ、中濃ソース、白ワインをホーローオーブンディッシュに入れ、よく混ぜる

3. 煮込みソースの中に焼いたハンバーグを入れ、とろ火にかける

4. 焦げ付かないよう、ハンバーグをひっくり返しながら煮込む

ハンバーグを焼くことで、香ばしさが加わります。キノコなど野菜を加えたり、とろけるチーズをトッピングしても。

ごく弱火なら炭火加熱も可能

煮込みハンバーグのソース、カレーやシチューのように粘り気のあるものは焦げ付きやすいです。加熱はごく弱火で。BBQグリルの隅などに置いても温められますが、容器から目を離さず、よく混ぜながら調理してください。

※空焚き、炒め物などはNGです

冷やして・焼いて、スイーツ2種

キャンプ場でサッと作れるおやつ、作り置きして持っていきたい焼き菓子の2品をご紹介。

⚫︎フルーツ杏仁豆腐

・使用容器：浅型M

1. ホーローオーブンディッシュに水を入れ、火にかけて加熱する

2. 杏仁豆腐の粉末を入れ、溶けるまでよく混ぜる

3. 牛乳200mlを加えて混ぜる

4. フタをしてクーラーボックスで冷やし固める（約2時間）

5. ナイフでひし形に切れ目を入れ、フルーツ缶のシロップを注ぐ

6. 好みのフルーツを飾り、ミントの葉を添える

ぴったりフタができるので、こぼさず冷やすことができます。遊びの合間に作っておくといいかも！

⚫︎紅玉りんごのアップルパイ

・使用容器：スクエア

1. ホーローオーブンディッシュの内側にバターを塗る

2. 解凍したパイシート2枚を繋げ、容器の底に広げる

3. パイシートの中心に、りんごの甘煮を乗せる

4. 細く切ったパイシートを網の目状に組んでかぶせる

5. 縁を折り返してパイシートの細切りを載せ、フォークの先で押さえて密着させる

6. 卵黄を溶いてパイシートに塗る

7. 200℃に予熱したオーブンに入れ、20分焼く

8. 温度を180℃に下げ、焼色の加減を見ながら15分ほど焼く

キャンプのおやつタイムや、夜寝る前にちょっと甘いものが欲しい時に。スープやサラダを添えればリッチな朝ごはんにもなります。

パイの中身は、紅玉りんごが出回る秋に煮て、冷凍保存してあったもの。他に薄く切った果物、ジャムやマーマレード、缶詰フルーツを包んで焼いても美味しいです。

ホーローオーブンディッシュ 詳しくはこちら

家でもキャンプでも大活躍「ホーローオーブンディッシュ」でご馳走作り

煮たり焼いたり冷やしたりと様々な調理ができ、便利なフタと持ち手付き。お皿としてテーブルにも出せるオシャレ感も◎。

キッチンとキャンプをスムーズに繋げながら食を楽しむことができるので、セット買いがおすすめ。好みのキャンプメニューに合わせて、ぜひ採り入れてみてください。

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