「かける本バター」常温OKで手も汚れないのに…おいしい！キャンプ飯に革命を起こしてくれました

バターオイルがキャンプ飯を変える？

全国の料理好きキャンパーのみなさん、こんにちは。CAMP HACKライター、キャンプ料理スタイリストとしても活動している、秋元です。

今回は食いしん坊キャンパー（アウトドア料理歴25年）の私が、とっておきの“推し調味料”を紹介したいと思います！

秋元

その調味料はこちら、ミヨシ油脂さんの「すぐに使える かける本バター」です

ソテーや、ホイル焼き、ホットサンドなど、キャンプでなにかと重宝するバターですが、使いきれず余らせてしまったり、夏場はクーラーに入れる必要があったりと、少し不便に感じるシーンも多いですよね。

秋元

そんな固形のバターが抱える問題を、見事に解決してくれる調味料なのです

かける本バターを購入する

「かける本バター」の3つの魅力

「かける本バター」はご覧の通り、ボトルに入った液体状の調味料。バターオイル67.5％、植物油脂32％を使用しています。

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どんな特徴があるのでしょうか？　解説していきますよ！

魅力1：バター本来の自然な香りと深いコク

まず、とにかくシンプルに美味しい。調味料としての最大の魅力はこれに尽きます。

その美味しさの秘密は、この手の調味料によくある「バター風味の香料をつけたオイル」とは異なり、乳由来の原料を使用しているということ。

バターオイルだからこその乳本来の甘さ。しかも、この「甘さ」のカギとなる成分を、固形バターの約3倍含んでいるらしいのです。

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いわば“澄ましバター”に近い特性を持ったオイル。まるで、バターの良いところだけを抽出したとも言える調味料なのです

魅力2：常温で長期保存ができる

常温で保管できることも、かける本バターの便利なポイント。

さらに容器には、中身が酸化しにくい、鮮度キープボトルを使用することで美味しさ長持ち。

家から持ち出してキャンプへ、キャンプから戻ってきたら、家の調味料としても大活躍します。

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固形のバターとは異なり、水分とタンパク質を含まず、微生物が繁殖しにくいことが常温保管を可能にしています。革命的！

魅力3：煩わしさゼロ。手が汚れず、使いやすい

かける本バターは液体なので、ナイフを使って切り分けたり、塗り広げる手間もなし。

包装紙を剥がす作業で、手がベタベタになる煩わしさもありません。

また、焦げの原因となるタンパク質がない分、高温で調理しても焦げにくい点も超優秀。

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「クッカーを焦がして、洗い物が大変だぁー！」そんな心配からも解放してくれますよ

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