③釣ったアジをキャンプ場で調理
⑴刺身
まずは新鮮な刺身を楽しんではいかがでしょうか。釣りたての刺身は魚臭さもほとんどなく、晩酌のあてには最高です。なんといっても自分で釣り上げた魚は美味さ倍増です。
(2)アジのなめろう
3枚におろしたアジを細かく刻み、味噌、醤油、おろし生姜、青じそなどお好みの調味料をたしなめらかになるまで叩くように細かく刻みます。これが酒のアテに最高なんです。是非ともお試しください。
(3)アジの海鮮丼
レシピは写真の通りです。ご飯の上にアジの刺身、刻み海苔、青ネギ、卵黄、ゴマと少しごま油をたらしてお好みの醤油でどうぞ。釣りキャンプの〆に海鮮丼は最高です。
九州のオススメのキャンプ場2選
中瀬草原キャンプ場
広い草原で海が一望できるキャンプ場です。もちろん釣り場までも近いためすぐに釣りに行けます。なんといってもポイントは無料というところです。無料キャンプですが利用するキャンパーさんがマナー良く利用しているためゴミも落ちてなく綺麗です。
住所 : 長崎県平戸市田平町大久保免
アクセス :たびら平戸口駅より車で3分
営業期間 : 通年(駐車場あり)
料金 : 無料
七ツ釜キャンプ場
こちらのキャンプ場は歩いて釣り場に行くことができるキャンプ場になります。常設テーブルやイスもあります。イカ釣りで有名な呼子にも近く釣りキャンパーにはオススメです。
住所 : 佐賀県唐津市屋形石
アクセス : JR唐津線西唐津駅から車で約30分
営業期間 : 通年(駐車場あり)
料金 : 無料