もっと気軽にキャンプでカレーを楽しみたい
キャンプ料理の入口であり、最強の定番メニューでもあるカレー。具材をカットして、じっくり煮込んで……と、時間をかけて調理をするのもいいけど、もっと気軽に短時間で楽しめる方法があるんです。
そのために使うアイテムは「レトルトカレー」。あたためるだけで美味しく食べられるレトルトは、実はキャンプとも好相性。しかも多彩なアレンジができる万能食材なんです。
そこで今回はレトルトを使うことで簡単に作れる、バカ旨カレーアレンジ料理を紹介します。
使うのは、みんな大好き「ボンカレー」!
ベースに使うのは、50年以上の歴史を誇る世界初の市販用レトルトカレー「ボンカレー」。普遍的かつベーシックな味のためアレンジしやすく、失敗することもありません。
今回は特に王道の「ボンカレーゴールド」と、自分で具材をアレンジできる「ボンカレークック」を使用して、公式レシピ本にあるメニューを再現してみます。
タンドリーズのアービンさんが挑戦!
ということで、ボンカレー絶品アレンジに挑戦してもらうのは、カレー大好きミュージシャン兼キャンパーのアービンさん。
人気カレー店を巡ること5年以上で、今までに食べてきたカレーは、なんと5000皿以上! だけど自分で作ることはほぼない、“食べ専”。キャンプにもレトルトを持参しているとか。
次のページからは、“食べ専”を自称するアービンさんがついにレシピを実践です。果たして美味しくできるのか?