CAMP HACK[キャンプハック]


モチモチ食感がくせになる!さけるチーズの豚巻き【#マツめしvol.1】

1

誰でも簡単に、時間・お金をかけずに作れるレシピを日々研究しているマツが、おすすめキャンプ飯レシピをご紹介!

今回は、おつまみとしても大人気「さけるチーズ」を、食べ応えのある一品料理に変身させるレシピです。

地味に大事なワンポイントテクニックや、あると便利なキッチングッズも併せてご紹介しますよ!

マツ

制作者

マツ

最小限の食材、調味料、調理器具で作る、簡単キャンプ飯研究家。料理が苦手な人でも簡単に作れるキャンプ飯をご紹介。キャンプ飯に迷ったら「#マツめし」で検索!

...続きを読む
マツのプロフィール

「キャンプ飯何作ろう……」を解決!

こんにちは、簡単キャンプ飯を日々研究しているマツです。僕が料理を作る上で心がけている「キャンプ飯の4ヶ条」があります。それは……

 
キャンプ飯の4ヶ条
その1:時間、お金をかけない
その2:使う調理道具は最小限に
その3:少ない食材、調味料で作る
その4:洗い物は少なく
 

というわけで、誰でも手軽に作れるキャンプ飯レシピをご紹介します。レシピにお悩みの方の参考になれば嬉しいです!

筆者のプロフィール

マツ
最小限の食材、調味料、調理器具で作る、簡単キャンプ飯研究家。料理が苦手な人でも簡単に作れるキャンプ飯をご紹介。キャンプ飯に迷ったら「#マツめし」で検索を!
Instagramはこちら

第1回は「さけるチーズの豚巻き」

今回はホットサンドメーカーで作る「さけるチーズの豚巻き」をご紹介。

豚肉ってどんな食材を巻いて焼いても美味しい! なかでもチーズは大人も子供も大好きな食材ではないでしょうか。そこで目に留まったのが、コンビニでも手に入る「さけるチーズ」。

さけるチーズのパッケージ
撮影:編集部
おつまみとしても定番ですが、豚肉に巻くことでメイン料理に大変身! 長さもホットサンドメーカーにちょうど収まり、棒状なので豚肉が巻きやすいんです。

さけるチーズは加熱すると溶けますが、モチモチ食感が残りそれがまたクセになりますよ! 10分ほどで完成する簡単レシピ、ぜひお試しください。

「さけるチーズの豚巻き」の作り方

材料

<材料>
・豚肉(お好みの部位でOK)
・さけるチーズ
・塩こしょう(もしくはお好みのアウトドアスパイス)

筆者は、味付けにお気に入りのアウトドアスパイス「ほりにし」を使っています。ここの味付けは、お好みに合わせて醤油など自由自在にアレンジしてくださいね!

作り方

(1)さけるチーズの端から豚肉を巻いていく

 
上手に作るポイント
さけるチーズの両端に1cm程豚肉を余らせて巻いておくと、チーズが溶けたときに吹きこぼれを軽減できます。
 

(2)豚肉は隙間ができないよう、2周ずつ巻く

(3)形を整えたら下準備は完成

(4)巻いた豚肉に味付け

今回はほりにしを使いましたが、塩こしょうだけでも美味しいです!

(5)ホットサンドメーカーに油を薄く塗る


 
上手に作るポイント
バーナーパットを使うと熱が分散され、ホットサンドメーカーに均等に熱が伝わります。焦げ付き防止や調理時間短縮に便利!
 

(6)ホットサンドメーカーを温めてから豚肉を挟んで中火で加熱し、焦げ目が付いたらホットサンドメーカーをひっくり返す



(7)片面3分程、計5~6分加熱すると完成!

今回使用した調理器具はこちら


今回は4w1hのホットサンドソロを使用しました。他のホットサンドメーカーだと2~3本同時に焼き上げることも可能です!

4w1h ホットサンドソロ

●サイズ:約140×285×高さ40mm
●材質:本体 / アルミニウム合金(表面フッ素樹脂加工)、ハンドル / フェノール樹脂、金具 / ステンレス、リベット / 銅
●重量:約405g
※定価は4,950円です。価格が高騰している場合もありますのでご注意ください。


簡単キャンプ飯は「#マツめし」


今回は巻いて焼くだけの簡単ホットサンドメーカーレシピを紹介させていただきました。包丁を使わないので、小さなお子様でもキャンプ飯作りを楽しんでいただけると思います!

今後も簡単キャンプ飯を紹介していきますので、キャンプ飯作りのお悩み解決に繋がると嬉しいです。それでは次回も、乞うご期待を!

キャンプ飯レシピをお探しの方はこちらも参考に



 

紹介されたアイテム

関連記事