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ホットサンドレシピ20選!【お手軽編・上級編・デザート編】(3ページ目)

⑧ボリュームたっぷり!牛肉入りホットサンド

【材料】(4人分)

・食パン・・・8枚切り4枚

・焼き肉用または薄切り肉・・・200

・塩コショウ・・・少々

・サラダ油・・・適宜

・トマト・・・1個

・キュウリ・・・1本

・ピクルス・・・4枚

・食パン・・・8枚切り8枚

・オリーブオイル・・・適宜

・むらさき玉ねぎ・・・少々

・ケチャップ・・・大さじ4

【作り方】

牛肉は塩・こしょうして、5分おく。トマトは約3mmの厚さで輪切り、キュウリは薄切りにしてそれぞれ塩を振る。むらさき玉ねぎは輪切りにし、フライパンを熱してから牛肉を焼く。パンにオリーブオイルを塗り、焼いた牛肉と水気を拭いたトマト、キュウリと玉ねぎにケチャップをかけてはさむ。ホットサンドメーカーを温め、オリーブオイルを両面に塗りパンをのせ、両面を色よく焼いて出来上がり!。

⑨香ばしいさがたまらない!サバのホットサンド

【材料】

・食パン・・・8枚切り2枚
・鯖・・・1切れ
・タマネギ・・・1/8玉
・マヨネーズ・・・適量
・タルタルソース・・・適量
・バター・・・5g

【作り方】

鯖に塩をふって水分が出てきたら水で洗い流し、拭き取る。軽く塩を振ってよく焼きます。パンにバターをたっぷり塗って、玉ねぎのスライス、マヨネーズ、鯖、タルタルソースを挟んで焼いて出来上がり!

トルコのB級グルメ、サバサンドをホットサンドに!鯖は腹の部分のほうが脂が乗ってておいしいのですが、小骨があります。丁寧に骨をとりましょう!

⑩アスパラベーコンで作る簡単ホットサンド

【材料】

・食パン・・・8枚切り2枚
・アスパラベーコン・・・4本
・塩・こしょう・・・少々
・マヨネーズ・・・少々

【作り方】

フライパンで、油はひかずにアスパラベーコンを焼き、塩・こしょうで味付けをする。パンに薄くマヨネーズを塗って、アスパラベーコンを挟んでホットサンドに!ベーコンの塩分とアスパラのほくほく感が最高です。パン、肉、野菜が一度に食べられて栄養バランスも良し!

上級ホットサンドレシピ5選!

続いて上級編。ホットサンドにコレ入れちゃうの!?な、目からウロコなメニューも要チェック!

①野菜の旨みたっぷり!餃子のホットサンド

【材料】

・食パン・・・8枚切り2枚
・餃子・・・2個
・キャベツ・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・辛子・・・少々

【作り方】

キャベツを1cm角くらいのざく切りにする。餃子を温め直して餃子のタレをからめる。パンにキャベツ、マヨネーズ、餃子をのせて、餃子に辛子をつけてパンで挟んで焼く。上級者レシピ一発目は餃子のホットサンド!餃子の具は白菜・ネギ・ニラに、ひき肉を少しだけ入れた野菜たっぷり餃子で。シャキシャキしたキャベツに、野菜のうま味がギュッと詰まった餃子の美味しさはホットサンドでも間違いなし!

②梅干とおかかのホットサンド

【材料】

・食パン・・・8枚切り2枚
・梅干・・・1個
・かつおぶし・・・適量

【作り方】

梅干を包丁の背でたたいておく。かつおぶしに醤油少々をからめる。パンに梅干を塗ってかつおぶしをのせたらパンではさんで焼く。定番の洋風ホットサンドに飽きてきたら、こんな和風アレンジはいかがでしょう?かつお節が梅干の酸味をやわらげて、さらに食べやすくなっています。

③はんぺんノリノリたらこサンド

【材料】

・8枚切り食パン2枚
・バターまたはマーガリン 適量
・はんぺん 1枚
・のり 1枚を1/4にカットしたものを3枚
・たらこ 大さじ1杯弱
・醤油 適量

【作り方】

食パンの片面にバターを塗っておきます。食パンに塗ったバターの残りをはんぺんの裏表両面にかるくなすり付け、ホットサンドメーカーではんぺんを焼きます。おいしそうな焼き色がついたら醤油を垂らして両面を軽く焼いて香りを立たせます。はんぺんを二等分し、片面にたらこ、もう片面にのりを貼りつけ、挟みます。醤油で焼いたはんぺんの両面にのりを貼り付け、食パンに挟みます。表面がこんがりときつね色に焼けたら出来上がりです。はんぺん×ホットサンドという斬新なメニュー。焼いた食パンのカリッとした食感と、はんぺんのふわっと感が絶妙!醤油とバターでコクと風味もバッチリです。

④鮪パスタとチーズのホットサンド

【材料】

・8枚切り食パン2枚
・バターまたはマーガリン:適量
・鮪パスタ:適量
・チーズ:適量

【作り方】

食パンの片面にバターを塗ります。バターを塗った面を下にして、パスタとチーズをのせます。バターを塗った面を上にして食パンを重ね弱~中火で片面約2分、表面がこんがりときつね色に焼けたら出来上がり。パスタは四方隅々まで行き渡らせるのが美味しさのコツです!

⑤焼肉のこんがりホットライスサンド

焼肉のこんがりホットライスサンド出典:bawloo

【材料】

・ごはん 200グラム(茶碗1杯より少し多め程度)
・味付け焼肉:適量(調理済)

【作り方】

ホットサンドメーカーの受け側にごはんを敷き詰め、その上に味付け焼肉を盛ります。具の上にこぼれないように少しずつごはんを盛ります。蓋を閉じて弱〜中火にして、1分ごとにひっくり返しながら片面約6分ずつ、蓋を開けてごはんがくっつかなくなる状態まで焼けば出来上がりです。

お煎餅のようなパリパリの食感と、お米一粒一粒に染み込んだ肉のエキスがたまらない!ご飯は隙間をつくらずに敷き詰めることと、上からご飯をかぶせる際は中心部分をやや高めに盛るのが崩れないコツですよ。

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