メスティンを使って鍋を作る方は多くいると思いますが、好きなインスタント袋麺を使うとお手軽に1人鍋が出来ちゃいます。海鮮系具材でさらに出汁をとると、旨味も増してかなり美味しい本格鍋の出来上がり!レパートリーも豊富でなんといっても〆のラーメンは最高です。冬のキャンプにぜひお試しください。
1人用スキレットで本格パイシチュー
【材料】
フリーズドライシリーズのビーフシチュー1袋
追加でお好みの具材
パイ生地
コーヒーフレッシュ1個
パセリ少々
【作り方】
①まずはスキレットでフリーズドライのビーフシチューを作ります
②お好みの具材を足して、少々煮込みます
③スキレットにパイ生地をかぶせます。なるべくシチューに付かないよう密閉できるように
④1人用スキレットを覆いかぶせれるクッカーなどを使い、上部(パイ生地側から)に火のついた炭を乗せて焦げめが付くまで加熱します。
⑤再度シチューを温めて仕上げにコーヒーフレッシュ(生クリーム代わり)とパセリをかけたら完成
パイ生地を焼くのがなかなか難しいですが、クッカー上部の炭の量の調整や、位置を動かしながら時間をかけてゆっくりと調理することがコツです。普通のビーフシチューにパイ生地をプラスしただけでサクサクの食感も味わえて、本格的で手の凝ったキャンプ飯の完成です。
ツーリングキャンプに出かけてみよう!
少しではありますが、以上がわたしのキャンプツーリングスタイルになります。キャンプツーリングではキャンプ場に行くまでの道のりや風景を楽しんだり、車とは違った旅感が味わえると思います。メリット・デメリットはありますが、いつもと違ったスタイルでのキャンプツーリングをぜひお試しください。